Tutu oja fun eran

Modern iṣowo katakara npe ni imuse ti ounje awọn ọja, ko le se lai ni awọn ilana ti itutu ẹrọ , eyi ti o faye gba o lati fi awọn ọja labẹ awọn iwọn otutu awọn ipo. Tutu oja fun eran ni o wa kan orisirisi ti owo sipo ti o ni awọn abuda nitori ti awọn pato ti awọn oniwe-ise. Eran gbóògì nilo awọn processing ipo, itutu, didi ati ibi ipamọ, ki kọọkan ninu awọn ipo ti isejade ati tita to ti awọn ọja tabi eran-orisun ologbele-pari awọn ọja nilo lati ni ibamu pẹlu awọn imọ awọn ajohunše ati imototo tito.

Si dede ti tutu yara fun eran yato ninu won iwọn, idi, wulo iwọn didun, bi daradara bi oniru ẹya ara ẹrọ. Equipment ti yi iru ti wa ni ipese pẹlu kan lagbara to condensing kuro, bi daradara bi fentilesonu awọn ọna šiše, afefe iṣakoso ati isakoso. Ojo melo, iru ero ṣiṣẹ ni a salayipo mode, da lori igbakọọkan ikojọpọ ati unloading ti de.  

Refrigerators yatọ ni idabobo sisanra ti eyi ti awọn sakani lati 80 si 150 mm. Otutu ipo inu rẹ ti wa ni muduro ni a ibiti o ti o da lori awọn ọna ti didi eran awọn ọja, orisirisi lati -25 to -40C.

Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ ona lati di: mọnamọna, sare ati olekenka-fast, lẹsẹsẹ, awọn akoko nigba eyi ti awọn didi ti eran awọn ọja, le ṣiṣe lati 3 lati 24 wakati. Awọn wọpọ Iru ti wa ni awọn refrigerators ti a ti pinnu fun awọn ọna didi, bi awọn wọnyi sipo le fipamọ oyimbo kan ti o tobi iwọn didun ti gbóògì fun igba pipẹ.

Iṣẹ-mọnamọna didi awọn iho oriširiši meta awọn ifarahan. Nigba ti itutu awọn ọja otutu n dinku to 0C. Alakoso orilede subfreezing pese julọ ti awọn omi ninu eran ni yinyin. Níkẹyìn, nigbati awọn alakoso domorazhivaniya awọn ọja tutu si kan otutu ko ga ju -18C, ti o da lori iye ti o ti fipamọ awọn ọja. Bi awọn kan ninu awọn abajade-mọnamọna di awọn ọja le wa ni pa oyimbo fun igba akoko ti akoko nipa mimu awọn be ti ẹyin ati ki o se eran enzymatic ayipada. Awọn wọnyi ni awọn kamẹra ni o wa bojumu fun awọn ibi ipamọ ti eran malu, ọdọ aguntan tabi ẹran ẹlẹdẹ okú.

Yato si didi ilana, didi Iyẹwu yatọ da lori awọn iwọn otutu ni eyi ti awọn ti o ti fipamọ eran awọn ọja. Odi sisanra ti awọn alabọde-iyẹwu jẹ 60 si 80 mm, ninu eyiti iru assemblies le wa ni ti ṣelọpọ ni a boṣewa ti ikede ati adani.

Cryogenic yàrá ni a odi sisanra ti lati 100 si 150 mm ati ki o le wa ni ṣe pẹlu orisirisi awọn enu awọn bulọọki, ti abẹnu ti ipin tabi angula notches ni ibamu si awọn kan pato ọna awọn ipo.

Lai ti awọn idi ati ilana sile, refrigerators fun eran jọ lati ipanu paneli ti ya sọtọ pẹlu polyurethane tabi ohun elo miiran. Polyurethane ni o ni awọn nọmba kan ti anfani, laarin eyi ti o wa ti kii-hygroscopicity ti awọn ohun elo, nitorina idilọwọ awọn hihan ti fungus ati m. Ni afikun, yi awọn ohun elo ti gba ga awọn ipele ti ergonomics, ni pato, kekere gbona iba ina elekitiriki, gbigba lati bojuto awọn iwọn otutu awọn ipo ani ninu awọn isansa ti ina.