Tita poteto jẹ apẹẹrẹ ti o dara julọ si puree

O ṣe akiyesi pe ni akoko bayi iwọ yoo ni anfani lati wa ọkunrin kan ti ko ti ṣe itọwo poteto. Ti nhu ati ni ilera awopọ lati yi root jẹ nigbagbogbo bayi ni lojojumo ati isinmi tabili - boiled ati ndin poteto, mashed poteto, ọdunkun pancakes, ọdunkun . Zrazy ati be be lo Niwon igba atijọ, awọn ọdunkun ti wa ni kà awọn Slavs ration igba, awọn keji akara, biotilejepe o la ko gun ju seyin. Ti ṣe awọn ọmọ India, awọn eniyan ti South America, ti o ngbe ni Andes nipa ọdun 8 ọdun sẹyin.

Ọdunkun jẹ ọja itọju, o ni ọpọlọpọ awọn carbohydrates, awọn ọlọjẹ ati awọn ọlọ, bii folic acid, kalisiomu, iṣuu magnẹsia ati irin. Ndin poteto ni "aṣọ" duro Elo ti awọn wọnyi eroja. Awọn ọlọjẹ ti poteto ni fere gbogbo awọn amino acids ti a ri ninu awọn eweko, pẹlu awọn ohun ti a ko le sọ. Njẹ ọjọ kan 300 giramu ti poteto poteto, o le ni kikun pese ara rẹ pẹlu awọn irawọ owurọ ati potasiomu. Ni 150 giramu ti ọdunkun ni awọn iwọn 20 miligiramu ti Vitamin C, ṣugbọn pẹlu ibi ipamọ pẹlẹpẹlẹ, iye yii dinku dinku. Ipa ti o wa ninu poteto ko ni ipalara mucosa ati ikunku, bii boiled ati poteto ti a yan ni a le jẹ ninu awọ ara naa paapaa pẹlu awọn ohun aisan ati awọn gastritis. Ọdunkun sitashi din iye ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ omi ara.

Ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, ọdunkun jẹ ohun pataki ti o ni pataki ti o ṣe pataki ti o ṣe pataki. Awọn ilana pupọ wa fun awọn apẹrẹ ti o da lori poteto ati awọn ọna lati ṣeto rẹ. Nibikibi ti o ba yan lati ṣe awọn poteto, boya o jẹ awọn poteto ti a yan ninu apo, nmu tabi awọn irugbin poteto, ranti pe nigbati o ba wa ni afẹfẹ, awọn irugbin ilẹkun ṣokunkun ati ki o padanu awọn vitamin. Lati yago fun irọra, ẹyẹ le jẹ fun igba diẹ ninu omi tutu. Pupọ poteto yẹ ki o wa ninu omi kekere kan lori ina ti o kere ju labẹ ideri ti a ti pa, o ti gbe jade ni omi ti o ṣaju. Ti o ba n ronu nipa frying poteto, ki o si ṣe ni ipọnju gbigbona ti o lagbara.

Nigbati o ba yan poteto ni oja tabi ni ile itaja, ṣe akiyesi si iwuwo ati irisi rẹ. Awọn iyọ yẹ ki o ni awọ awọ, jẹ paapaa ati duro, lai si awọn iho ati awọn elevations. Iwaju kan "agba ewe" tọkasi ibi ipamọ ọja naa ni imọlẹ ati akoonu ti iru nkan nkan to ni nkan ti o jẹ nkan ti o ni nkan ti o jẹ solanine ninu rẹ. Nitori otitọ pe awọn irugbin r'oko maa n ra ni awọn ipin nla, o ṣe pataki lati tọju rẹ daradara. Bateto yẹ ki o pa ni ibi dudu ti o dara, ṣugbọn kii ṣe ninu firiji.

Ti o ba ti o ba wa ni bani o ti mashed poteto bi awọn ifilelẹ ti awọn ẹgbẹ satelaiti, Cook ndin poteto ninu awọn apo. Lati fun ẹja naa ni itọwo pataki ati arokan, o le ṣetan ni apapo pẹlu awọn ọja miiran, fun apẹẹrẹ, o ṣee ṣe lati ṣetan poteto poteto pẹlu iru ẹja nla kan. Lati ṣe eyi, o nilo poteto ni nọmba awọn isu nla nla mẹrin, 100 giramu ti awọn alubosa ti a fi ge alubosa, 100 g ti ekan ipara (10-15% sanra), 70 milimita ti wara ti skim, 100 g ti bii ti o ti mu, 50 giramu ti horseradish, pinch ti iyo, ata ilẹ dudu, 300 g ti salted tabi mugaye ti a mu, 50 g warankasi ati diẹ ninu awọn akoko ọfẹ.

Ni iwọn adiro ti o ti kọja si 200 ° C, o jẹ dandan lati beki awọn ti a wẹ, awọn poteto ti ko ni idapọ fun iṣẹju 40-50. Jẹ ki o tutu si isalẹ diẹ ati ki o lo awọn sibi lati yọ ara. Lẹhinna, awọn ti ko ni irugbin poteto gbọdọ wa ni adalu pẹlu alubosa alawọ ewe, ekan ipara, wara, bota, horseradish ati awọn ege ege salmon fillet. Ṣe idapo ati adalu lati ṣe itọwo ati ki o fọwọsi rẹ pẹlu awọn poteto, lati ori oke ti o wa loke pẹlu koriko ti a ti ni. Next, ndin sitofudi poteto ni lọla fun 15-20 iṣẹju ni kan otutu ti 180 ° C.

Ni bayi, ọpọlọpọ awọn ilana ti o yatọ fun awọn ounjẹ ti awọn ọdunkun, ọpọlọpọ eniyan le wa ohun kan si iwuran wọn.