Sisun eja - awọn ọna ti igbaradi

Fish - o jẹ kan niyelori ọja ti o ni awọn ọpọlọpọ awọn anfani ti vitamin ati awọn ohun alumọni. Eja jinna ni a pan tabi lori Yiyan ni afikun si awọn anfani jẹ tun ẹya o tayọ lenu ti yoo lorun rẹ gbogbo ebi ati awọn alejo.

Eja sisun ni lẹmọọn oje

Pupọ dun ati ni ilera satelaiti ti okun eja. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• Eja - nipa 1 kg;
• Ewebe epo;
• iyẹfun - 2 tablespoons of Art.;
• Lẹmọọn - 1 nkan;
• ata, iyọ, turari.

Lati outset, o nilo lati w awọn ẹja, ki o si gbẹ ki o si pé kí wọn pẹlu iyọ, turari, ata. Ki o si pé kí wọn pẹlu eja titun squeezed oje ti kan lẹmọọn ki o si fi fun awọn kan nigba ti. Ki o si ooru awọn pan ooru, tú ororo sinu o. Eja ge si ona, ki o si fi eerun wọn ninu iyẹfun ati ki o fi ni kan gbona frying pan. Din-eja titi jinna. Nigbati gbogbo awọn ona ti eja din-din jẹ ti o dara, o jẹ pataki lekan si pé kí wọn wọn pẹlu lẹmọọn oje, eyi ti yoo fun o kan asọ ti o si ọlọrọ lenu. Podavetsya eja sisun pẹlu ẹfọ. A gba bi ire!

Eja sisun ni breadcrumbs

Eroja fun sise:

• eyin - 2 ona;
• Fish - 0.6 kg;
• epo - 60 g;
• iyẹfun ati akara;
• Teriba - kan tọkọtaya ti ona;
• iyọ.

Eja vypotoroshit pataki, pé kí wọn pẹlu iyọ, eerun ni iyẹfun. Ki o si fibọ ni ẹyin ati ki o eerun ni breadcrumbs. Bayi fi awọn ẹja pan, preheated, ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Jinna eja fi kan lori awo, tú oje, eyi ti a ti akoso nigba sise. Ọṣọ awọn eja le jẹ parsley, alubosa oruka ati lẹmọọn ege.

Rainbow eja sisun (ọlọnà)

Awọn ọja fun sise:

• Rainbow Eja - 1.4 kg;
• teriba - 60 g;
• olu - 160 g;
• parsley - 40 g;
• Ewebe epo;
• iyo, ata.

First a nilo lati daradara nu ni eja lati viscera ati awọn egungun. Ki o si pé kí wọn dudu ata ati iyo. Ki o si fi lori parchment iwe. Bayi finely gige awọn alubosa, parsley, olu. Gbogbo ti awọn wọnyi awọn ọja fi si awọn eja ati drizzle pẹlu Ewebe epo. Ki o si fi ipari si awọn eja ninu awọn iwe. O yẹ ki o wa woye wipe nibẹ ni o wa ẹja ti o lo kekere iwọn, ninu eyi ti irú ti o nilo lati fi ipari si kọọkan eja ni parchment iwe ki o jẹ daradara gbaradi. Ipari si nilo pataki itoju, ko lati lọ kuro ihò nipasẹ eyi ti epo le ṣàn jade. Bayi, dubulẹ ni eja lori Yiyan ati ki o Cook titi tutu.

Nigba ti o ti eja ti šetan ti o yẹ ki o yọ kuro lati awọn iwe. Bi awọn kan ẹgbẹ satelaiti ni o dara lati lo kan saladi ti alabapade ẹfọ, eyi ti o jẹ anfani lati fi rinlẹ awọn oto lenu ti yi eja.

Yi ohunelo fun rainbow eja ni pipe fun kan pikiniki, nibi ti o ti le ohun ọdẹ ti o lori kan ina.

Sisun eja pẹlu mayonnaise

Lati ṣeto awọn satelaiti o nilo:

• mayonnaise;
• iyo, ata;
• Eja - nipa 2 kg;
• alubosa - kan diẹ ege;
• akara crumbs.

Alabapade eja gbọdọ wa ni ti mọtoto ti asekale, vypotoroshit ati ya awọn ori ati imu. Ki o si daradara wẹ ki o si ge si sinu steaks. Lẹhin ti o, fi ni kan jin ikoko tabi eyikeyi satelaiti. Pé kí wọn pẹlu iyo, ata, tú mayonnaise ati gbogbo daradara. Bayi fi to marinate fun idaji wakati kan, lai o nri ni akoko kanna ninu firiji.

Nibayi, Peeli ati gige awọn alubosa idaji oruka. Ki o si din-din o ni kan pan pẹlu bota, titi o di nmu kan brown. Din-din alubosa lori alabọde ooru nigba ti saropo nigbagbogbo, ati ki o si fi o lori kan lọtọ awo.

Nigba ti eja promarinuetsya nilo lati fi eerun kọọkan nkan sinu breadcrumbs ati ki o gbe lori kan gbona pan pẹlu epo. Kọọkan sisu eja din-din lori gbogbo awọn mejeji, ki o si fi awọn jinna eja lori awọn satelaiti. Gbe lori oke ti sisun alubosa. Fish wa fragrant ati ki o elege lori awọn palate ọpẹ si mayonnaise.

A gba bi ire!