Eja lori Yiyan - pupọ dun ati flavorful satelaiti

Eyikeyi eja lori Yiyan yoo fun kan pupọ hearty ati flavorful. Iyanu lenu ti awọn ọja nitori si ni otitọ wipe o jẹ ami-sinu pato a marinade, ati ki o ni soki sisun lori eedu. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe fun awọn igbaradi ti yi satelaiti, o jẹ wuni lati lo kan ọra eja. Lẹhin ti gbogbo, nikan ni ona ti o gba ọlọrọ ati ki o ga-kalori onje.

Dun ati awọn ọna sise lori Yiyan eja

Pataki eroja:

• Alabapade tabi tio tutunini makereli (o tun le ya awọn ẹja tabi eja) - 4-5 PC.;
• tomati Pickle - 1 ago;
• ga sanra mayonnaise - 2 ti o tobi ṣibi;
• itanran okun iyo - 1 kekere sibi;
• Bay bunkun - 1-2 pc.;
• Alabapade ewebe - 2 tan;
• dudu ata lulú - a bata pinches;
• leeks - 1 opo;
• eyikeyi turari ati condiments - lati lenu.

Awọn processing ti akọkọ eroja

Eja lori Yiyan wa ni jade dun ati sisanra ti ni nikan ti o ba lilo sanra orisirisi ti ọja yi. O le, fun apẹẹrẹ, lati ra kan diẹ ona ti alabapade makereli, eyi ti o jẹ apẹrẹ fun sise lori ẹyín. Awọn eja nilo lati fi omi ṣan, o mọ gbogbo nǹkan, iru, ní lẹbẹ ati ori, ati ki o ge sinu 2-3 awọn ege.

Ilana ti igbaradi ti marinade

Lati apẹja lori Yiyan wa ni jade fragrant, o dandan yẹ ki o wa sinu kan ara-pese marinade. Lati yi gbọdọ wa ni adalu ni ohun enamel ikoko 2 tobi ṣibi ti mayonnaise, 1 ago tomati brine, okun iyọ, dudu ata lulú, ge alabapade ewebe ati leeks. O ti tun niyanju lati awọn obe fi awọn itemole Bay bunkun ati eyikeyi seasonings ati turari lati lenu.

Awọn ilana ti marinating eja

Ilọsiwaju ati wẹwẹ makereli gbọdọ wa ni fi sinu ikoko, ati ki o si tú o ni kikun ṣaaju ṣiṣe pickles. Lẹhin ti, awọn eroja ti nilo lati illa ọwọ, bo ki o si fi fun akosile 3-4 wakati. Nigba akoko yi, awọn ẹja yoo fa awọn eroja ti awọn obe ni yio je diẹ sisanra ti o si dun.

Bi o si Cook ẹja lori iná lori awọn Yiyan

o le kuro lailewu tẹsiwaju lati inflame iná ni opin ti awọn aforementioned akoko. N yi o ti wa ni niyanju ninu awọn Yiyan, eyi ti o ti wa ni daradara mulẹ grille. O ti wa ni ye ki a kiyesi pe fun a yiyara igbaradi ti eja n ṣe awopọ, o jẹ wuni lati lo nikan birch tabi oaku igi (eedu le jẹ setan). Lẹhin ti gbogbo, ti won ba wa ni anfani lati fi fun a ga iba, eyi ti o ti beere fun ese rosoti makereli.

Bi ofin, awọn ẹja lori Yiyan jinna fun 20-26 iseju. Ṣugbọn ti o ba edu ni ko ju gbona, ki o si yẹ ki o wa tesiwaju ani a mẹẹdogun ti wakati kan.

ti o tọ Sin

Awọn ti pari sisun makereli yẹ ki o wa fara kuro lati grille nipa ọna ti sise ẹmu, ati ki o fi kan lori kan ti o tobi awo, awọn dada ti eyi ti o wa ni niyanju lati dubulẹ kan alabapade alawọ ewe saladi leaves. Sin yi ti nhu satelaiti ṣe lori ẹyín, o jẹ pataki, pẹlú pẹlu ohun rọrun ẹgbẹ satelaiti ti alabapade ẹfọ ati ewebe. Sibẹsibẹ, eja le mú awọn alejo ati pọ pẹlu mashed poteto, boiled iresi, pasita ati bẹ bẹ lori.