Sise cider: cider ohunelo

Pẹlu cider rorun lati lero abele Frenchman. Nwọn mu yi mimu oyimbo igba. Ṣugbọn olugbe ti France, o jẹ ṣee ṣe lati gbekele ni awọn ofin ti gastronomic delights. Ki Ye cider ohunelo ni ile pato tọ o. Low-oti waini le se lati eyikeyi ninu awọn orisirisi ti apples. O ti wa ni ti o dara ju lati ya a sisanra ti o si fragrant eso, ati awọn iyokù - ọrọ kan ti lenu.

Ayebaye cider

Awọn ohunelo ti awọn mimu jẹ ohun rọrun. Ya pọn apples, o mọ ki o gige, fi ninu ohun enamel ikoko, onigi cask tabi igo, Rẹ omi ki o si fi lati ferment ni yara otutu. Ni ibere lati mu awọn bakteria ilana le fi gbẹ iwukara, ntan wọn ninu omi. Fun kilogram ti eso nilo gilasi iru adalu. A tọkọtaya ti ọjọ ti o nilo lati fara pọ awọn ti ko nira ki o si tú awọn oje sinu kan agba steamed tabi enamel ekan. Ìdúróṣinṣin pulọọgi awọn eiyan ati itaja kan ni itura ibi. Mu lati yọ ninu ewu pupọ fun ọsẹ, lẹhin ti o ti ti šetan fun lilo.

Awọn ohunelo ti cider lati apples, si dahùn o ni oorun

Ni ọna kanna ti o le ṣe kan mimu pẹlu pears. O ti wa ni ti o dara ju lati ya o oorun-si dahùn o unrẹrẹ, sugbon ni awọn iwọn igba, wá si oke ati awọn lọla tabi togbe. Tú sinu pese dahùn o apples igo tabi keg, tú awọn tutu boiled omi. Fun kilogram ti eso ti o nilo lati ya mẹwa ládugbó ti omi. Bo pẹlu asọ kan ki o si fi fun ọjọ kan diẹ kan ni itura ibi, ati ki o si fi o ni kan cellar tabi firiji. Duro titi awọn ibere ti bakteria, ati ki o kü ukuporte agbara ki o si fi awọn mimu fun osu kan. Tú sinu igo, lati mu awọn ohun itọwo ni gbogbo pep, ki o si yọ fun ibi ipamọ saju lati lo. O ti wa ni ti o dara ju lati pa awọn igo ni petele kan si ipo, ninu awọn ipilẹ ile tabi cellar.

ori cider

Awọn ohunelo ti igbaradi ti o yatọ si lati awọn miran ni wipe awọn nkanmimu jẹ wuni lati lo apple ekan orisirisi, ati awọn ti o le withstand soke si opolopo odun. Ge ekan apples ni idaji ki o si fi o fun ọjọ kan. Lọ ki o si fun pọ oje, tú o sinu kan onigi iwẹ ati ki o duro fun ọjọ miiran. Tú sinu awọn agba ati ki o jẹ ki o joko fun ọsẹ meji, ati ki o si pulọọgi awọn wiwọ ki o si fi fun tọkọtaya kan ti osu. Lẹhin ti pe, tú sinu gilasi igo ati corks plug. Yi cider le ti wa ni jinna pẹlu pears - nibẹ yẹ ki o wa merin ni igba kere apples. Mimu cider lati ekan apples le je ni osu mefa, ṣugbọn tenumo o jẹ kan ọdun diẹ.

osan cider

Awọn ohunelo ti yi mimu ti wa ni oyimbo atilẹba. Lọ alabapade ekan apples ati ibi kan ni gilasi igo. Bo pẹlu tutu omi ki o si fi si dahùn o tabi alabapade lẹmọọn Peeli tabi awọn miiran osan. Ìdúróṣinṣin pulọọgi awọn cider. Ohunelo igbaradi iṣeduro wipe ki o fi o lori fun ọjọ mẹta fun bakteria, fifi ami-fomi iwukara. Lọwọlọwọ mu igara, tú awọn ti ko nira ti boiled omi ati ki o si jẹ ki o pọnti lẹẹkansi. Tun awọn ilana ni igba mẹta, illa awọn Abajade oje. Awọn ohun itọwo le fi kun si awọn ti pari mimu kekere kan bit gaari.