Satelaiti ti minced eran ilana

Ọkan ninu awọn akọkọ irinše ti wa onje ni eran. Laisi o, wa onje jẹ ni alebu awọn. Awọn predominant paati ni eran isan àsopọ, ti o ba pẹlu awọn ọlọjẹ, lipids, ohun alumọni ati aisun. Awọn ọlọjẹ ti o wa ninu aminakisloty, ati lipids - ọra acids. Tun agbari eran si ara irawọ owurọ. Nibẹ ni o wa tun kan pupo ti vitamin ati awọn ohun alumọni. Awọn wọnyi-ini ṣe awọn ẹran jẹ indispensable fun ara wa.

Jẹ ẹran ni orisirisi awọn fọọmu: sitofudi, o kan ge, lu, ati be be lo .. Ọja yi le ti wa ni pese untold nọmba ti awopọ: o stewed, boiled, sisun, ti ibeere, tabi ni o kan rababa lori kan ina. A ro awopọ ti minced eran ilana (Igba sitofudi pẹlu onjẹ), ohunelo ti minced eran ni lọla (minced labẹ poteto ni lọla) ati ilana casserole ti minced eran (casserole pẹlu minced eran ati pasita). Eleyi, ni akọkọ kokan, ohun ti o yatọ ṣe awopọ ohun kan ninu wọpọ - ti won wa ni gbogbo awọn bayi minced eran, biotilejepe ogun, won ni o wa gidigidi o yatọ.

Satelaiti ti minced eran ilana: a nilo awọn minced eran malu ati ẹran ẹlẹdẹ 300-400g, ọkan tomati, ọkan alubosa, meji Igba, mayonnaise, ata clove, iyo ati ata .. Lati mura boklazhan o wa ni ge lengthwise sinu 2 ẹya, yọ ara pẹlu kan ọbẹ, iyo ati ki o fi fun 20 iṣẹju lati saami awọn oje. Next, o nilo lati imugbẹ awọn oje ati ata ati ki o fọwọsi pẹlu stuffing. Fun awọn oniwe-igbaradi on Ewebe epo din-din awọn ge alubosa strongly titi ti nmu kan brown, fi opjat si tun ge ata ilẹ ati minced. Gbogbo awọn yi gbọdọ din-din titi jinna, fi iyo ati ata.

Satelaiti ti minced eran ilana fun lọla. Eyi ni ọkan apẹẹrẹ. Eroja: ọkan kilogram ti eran, marun poteto ati mẹrin tomati, mayonnaise, iyo ati ata. Protveyn laísì pẹlu olifi epo ati tan stuffing lori o. Ge sinu awọn ege poteto ati rasskladyvaem fun stuffing. Awọn kanna ni ṣe pẹlu awọn tomati. Ni opin, fi ata ati iyọ, girisi gbogbo awọn mayonnaise o si fi ninu lọla. Yi satelaiti ti wa ni jinna fun 25 iṣẹju.

Ilana casserole ti minced eran. Fun sise casseroles pẹlu onjẹ ati pasita ti o nilo lati ṣeto awọn wọnyi awọn ọja: ọkan kilo ti minced eran (fun eyi ti a lo awọn ẹran ẹlẹdẹ ati ki o Mutton), 400g ti pasita (lori rẹ ààyò le ya awọn ibon nlanla tabi spirals), 400g tomati (ti won le jẹ alabapade tabi le ni awọn oniwe-ara oje) 300g kasi ati ata, iyọ, Ewebe epo. Ni igba akọkọ ti igbese yoo wa ni welded pasita. Nigbati nwọn ba wa setan, o nilo lati imugbẹ omi. Ni Ewebe epo din-din awọn alubosa finely crumbled, ki o si ni kanna pan, fi awọn mince ati din-din ni rọọrun. Ki o si o jẹ pataki dobavt tomati, ata ati iyo ati sise lori alabọde ooru fun nipa 20 iṣẹju. Fun awọn bechamel obe, a nilo lati yo awọn bota, fi awọn iyẹfun, saropo daradara, ki o si, dajudaju, sere din-din. Ki o si tú ni kan tinrin san kostryulyu wara, nigba ti saropo daradara, ki o si mu lati kan sise. Gbogbo awọn yi ibi-gbodo wa ni kikan titi o di bi a omi bibajẹ ipara. O yẹ ki o wa woye wipe nigba ti igbaradi ti awọn obe yẹ ki o ma rii daju pe o je lai lumps. Ki o si fi iyo ati ki o lenu, nutmeg tabi ata ilẹ. Ni ovenproof satelaiti dubulẹ awọn pasita boṣeyẹ, o dubulẹ idaji bechamel obe, a kẹta Layer, a yoo mince o lati smear awọn iyokù ti awọn obe. Ni opin pé kí wọn pẹlu grated warankasi. A gbọdọ ranti wipe, laying jade kọọkan ninu awọn fẹlẹfẹlẹ, o jẹ pataki lati daradara mö. Gbogbo awọn yi gbọdọ wa ni fi ni lọla ati ki o beki fun nipa 20 iṣẹju ni 180 iwọn ati ki o.

Awọn mẹta awopọ ni o wa apeere nikan. Nítorí náà, loni ti a kẹkọọ lati Cook n ṣe awopọ ti minced eran ilana, minced eran ni lọla, casserole ilana ti eran. A lero ti o yoo gbiyanju lati Cook ti o ni ile ki o si mu kan ti o wu iyalenu ni awọn fọọmu ti a dun onje, rẹ ebi ati awọn ọrẹ, yanilenu wọn pẹlu rẹ Onje wiwa ogbon. A gba bi ire!