Salmon royally - olorinrin ohunelo fun otitọ gourmets

First ẹja royally mo ti lailai gbadun ninu ọkan ninu awọn julọ gbajumo onje ti Nizhny Novgorod. Lori awọn akojọ wà akojọ eroja awopọ: ẹja nla kan, pupa Caviar, lẹmọọn, olifi. Lenu ti o impressed mi ki Elo ti ti awọ ni ile, ni mo sure kọmputa lati wa awọn ohunelo fun Salmon royally. Ti mo si jẹwọ, awọn esi ya mi, nitori awọn awopọ pẹlu kanna orukọ ti a ri gidigidi. Sibẹsibẹ, yi ni understandable. Awọn gbolohun "royally" dun idanwo. Fun bi tilẹ cutlet - tun fẹ lati gbiyanju. Die ti mori nipa o daju wipe awọn orukọ "Salmon royally" lati ri ko nikan awọn ifilelẹ ti awọn courses, sugbon tun Salads, tutu appetizers. Mo gbiyanju jade kan diẹ ilana nipa rirọpo diẹ ninu awọn ti awọn eroja.

Salmon nipa - royally pẹlu ede ati warankasi

a ti pè lati ya meji sise awopọ ẹja fillets iwọn nipa 1,5 kg, 300 g prawn, 250 g ti asọ ipara warankasi "CA" tabi iru, leeks, 2 Limes, watercress, ekstragon, olifi epo ni awọn ohunelo, ata, ilẹ, okun iyo.

King prawns rọpo ni amulumala, orombo ni arinrin lẹmọọn (nipasẹ ọna, awọn eja ni yoo wa ati awọn ti o). Niwon awọn ipa ti asọ ti warankasi ti wa ni daradara dapo fínra, "Khokhland" ni Trays (o kan 250 g). Alubosa-ẹfọ jẹ tun awọn iṣọrọ ṣee ṣe lati ropo a mora boolubu, awọn ohun itọwo awopọ lati o ko ni ikogun. Dipo ekstragona lo thyme. O si ti wa ni mo lati ni kan lenu ti eja shades dara.

Sise ounjẹ mu mi wakati kan ati ki o kan idaji, ti o ba ko lati ya sinu iroyin akoko lati defrost.

Lati bẹrẹ w ede ati sise fun nipa 2 - 3 iṣẹju, ti mọtoto lati ikarahun ti o ba wulo.

Fillet wẹ ki o si fun o si gbẹ. Excess ọrinrin ninu wa nla si ohunkohun.

Watercress - saladi ati finely gige awọn thyme, alubosa shinkuem. Warankasi ti wa ni gbe ni kan makirowefu adiro fun 30 - 40 aaya, ni ibere lati ṣe awọn ti o Aworn. Fi si o ọya, alubosa, ede. Ata, iyọ ki o si rọra aruwo awọn Curd. A tan ọkan fillet on yan iwe kọkọ-yan awọn ti gbe neatly bo kọọkan fillet halves ati contractible twine.

Beki bẹrẹ ni 180 iwọn, ogun iseju nigbamii ti a bù iná ki o si mu a satelaiti titi ṣe. O gba nipa idaji wakati kan. Lẹhin ti wa ti o dara ẹja blushed, pa lọla, a bit rẹ die-die ìmọ ki o si fun awọn satelaiti lati duro fun mẹdogun iseju. Šaaju ki o to sìn, jẹ daju lati yọ awọn fastening kijiya ti o si ṣe l'ọṣọ pẹlu awọn ege ti ẹja nla kan, lẹmọọn ati ewebe.

Salmon royally. saladi ohunelo

Awọn irinše ti yi saladi ju - itumo iru si ti tẹlẹ satelaiti, o jẹ kedere idi ti won ni won fi awọn orukọ kanna. Sugbon, o ni ko ni sonorous orukọ, ati ni olorinrin lenu. Gbiyanju o ti ara rẹ, Mo ro, yoo ti gba pe yi saladi jẹ ohun ti o yẹ ti awọn ọba tabili.

Ti awọn ọja ti a nilo eso ti awọn piha packing ẹja salty ede boiled, bó 500 g sibi ti pupa Caviar ati mayonnaise fun-epo.
Piha ati ẹja ge sinu kekere cubes, illa pẹlu ede ati Caviar, mayonnaise. Iyo lati fi jẹ ko wulo, o jẹ ohun ti to, ati kekere kan ata ati lẹmọọn oje yoo ko ipalara.

Salmon royally

Wiwa kan ohunelo 'Salmon royally "kọsẹ lori a apejuwe ti awọn ounje ati ki o pinnu lati Cook ti o dara ninu awọn firiji wà o kan eja. Awọn otitọ ni ko kan ẹja nla kan, ati ẹja, ṣugbọn pẹlu eroja ti bi olu ati olifi, ani Pollock gba a gidigidi dun.

Lati mura wa ọba satelaiti ti a beere Salmon sisu (ẹja) fun 1 nkan fun sìn. Tomati pẹlu ri to skinned, alabọde iwọn awọn ege bata yoo to. Olifi tabi olifi, pitted, o jẹ ṣee ṣe pẹlu lẹmọọn nkún, capers. Olu - apoti iwọn 250 giramu. Tun nilo awọn alubosa (eyi ti ọkan lati yan, alubosa tabi leeks, a ọrọ kan ti awọn ohun itọwo), warankasi (a nkan ti 200 g) ati mayonnaise.

Olu bọtini ge sinu kekere awọn ege, shinkuem alubosa ati din-din gbogbo papo ni a pan fun iṣẹju marun - meje.

Sise steaks: fo, si dahùn o ata, iyọ. A fi kan lori yan dì, lai-oiled. Lori oke ti steaks tan awọn olu ati alubosa. Bi won ninu awọn warankasi, illa pẹlu mayonnaise, fi lori oke ti olu. Ge awọn tomati ati igi olifi oruka, fi awọn oke Layer lori awọn sisu ati ki o rán gbogbo yi ẹwà ni lọla wakati kan ati ki o kan idaji. Sin pẹlu alawọ ewe saladi ati lẹmọọn wedges.

Ti o ba ti o ba fẹ lati satelaiti o je kan diẹ hearty, o le kuro lailewu ṣe akọkọ Layer ti poteto, awọn ohun itọwo ti eja ti kò farapa.

Ireti, awọn esi ti mi wiwa adanwo yoo subu si rẹ lenu. A gba bi ire!