Ounje ati ohun mimu, Salads
Saladi ti overripe cucumbers ni igba otutu lai sterilization: ilana
Asa cucumbers ti wa ni kore ni igba otutu ni awọn fọọmu ti salted tabi pickled. Nibẹ ni o wa tun awọn ilana fun Salads ni apapo pẹlu miiran ẹfọ. Sugbon ohun ti o ba ti o ba pẹ pẹlu awọn ikore, ati die-die overripe cucumbers? Ni idi eyi, wá si giga aṣayan workpieces gbọgán nitori iru ẹfọ. O jẹ ṣee ṣe lati mura saladi ti overripe cucumbers ni igba otutu tabi spawn. Bayi, o lo gbogbo irugbin na ati ki o yoo lorun ebi dun ipanu, eyi ti o wa paapa ti o dara ni igba otutu, bi olurannileti kan ti ooru.
nhu saladi
Saladi ti overripe cucumbers ni igba otutu fun awọn oniwe-lenu ni ko si eni ti awọn igbankan ti odo ẹfọ. Lati ya igbaradi ti 10 kilo ti kukumba, 10 giramu ti Ata ata, 50 g ti ata leaves ati horseradish 700 giramu ti isokuso iyo ati dill inflorescence. Gbogbo irinše ti awọn w ati ki o nu awọn ata ati ki o ge arin-won awọn ege. Ata ti mọtoto lati awọn irugbin ati ki o ge sinu oruka. kukumba idaji lọ lilo grater ati ki o illa pẹlu awọn iyo. Awọn iyokù ti awọn ẹfọ (yan awọn kere) gbe ni kan garawa, tú condiments, turari ati adalu overripe cucumbers. Awọn ti o ku aaye ti wa ni kún pẹlu tutu omi, eyi ti gbọdọ bo gbogbo ẹfọ. Withstands cucumbers ni kan gbona ibi fun 3-5 ọjọ. Next, a yi lọ yi bọ wọn sinu pọn ati ki o pa ideri kapron. Fipamọ kan ni itura ibi.
Cucumbers pẹlu kikan
Saladi ti overripe cucumbers fun igba otutu ilana ti o ti wa ti a nṣe, le ti wa ni pese sile ni kiakia ati irọrun. Yi irisi pẹlu afikun ti kikan ati Ewebe epo ni o ni kan dídùn lenu ati ki o rorun ostrinku. Ya 2 kilo overripe cucumbers, idaji ago gaari, kanna Ewebe epo, 6 bó ata cloves, kikan kẹta nozzle (9%), kan ti o tobi spoonful ti ilẹ ata ati meji tablespoons ti iyo. Saladi ti overripe cucumbers (fun awọn igba otutu - julọ o) awọn ololufẹ ti lata ounje. Awọn ifilelẹ ti awọn ọja ti wa ni fo, bó ati ki o ge si ona. Ewebe ati ata shred eyikeyi ọna. A dubulẹ jade gbogbo awọn eroja ni a dara eiyan ki o si fi awọn ata ati iyo. Gbogbo illa daradara ki o si tú awọn kikan ki o epo. Koko cucumbers pickled fun 4 h. Ki o si a yi lọ yi bọ sinu mọ pọn, tamping daradara. Nipa akoko yi, won yoo fun awọn oje - o yẹ ki o wa to ni kọọkan idẹ. Ki o si, ti o ba ti wa ni lilọ lati fi awọn workpiece fun igba pipẹ, fi kan sterilized eiyan. Next eerun soke wọn lids ki o si yọ ni kan tutu ibi lẹhin itutu. Saladi ti overripe cucumbers ni igba otutu ko ni gba setan lai sise, ki ma ko ni le Ọlẹ ati ki o se awọn ohun ọtun. Bi o ba pinnu lati nìkan Oríṣiríṣi awọn ooru tabi paapa Irẹdanu akojọ, yi satelaiti le ti wa ni yoo wa bi a ipanu fere lẹsẹkẹsẹ.
Caviar
Ti o ba ti awọn eroja ge sinu kere àwọn, o wa ni jade eyin ti o le wa ni pese ani lati overripe cucumbers. Ohun ti o nilo lati ṣe? Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo 5-6 tobi kukumba, alubosa, 5 tomati, mẹta alabọde-won Karooti, 2 dun ata, a kekere sibi iyo, ata ati Ewebe epo. Gbogbo awọn ẹfọ ti wa ni fo ni kukumba Peeli ki o si yọ awọn irugbin ati ki o ge wọn sinu cubes kekere iwọn. Pẹlu ata ati alubosa sise bakanna. Mẹta Karooti lilo a grater ati awọn tomati ṣe tomati oje. Ya awọn pan pẹlu kan nipọn isalẹ ki o si tú o ni Ewebe epo. Ki o si fi cucumbers ati ki o pa wọn titi ti o evaporates idaji oje. Next, fi gbogbo awọn miiran ẹfọ. Bayi o ni lati fi iyo ati ata lati lenu Caviar. Simmer o titi tutu, titi nwọn evaporate excess omi bibajẹ. Ko ba gbagbe lati aruwo awọn satelaiti lati awọn ẹfọ ti wa ni sisun. Tan awọn Caviar sinu pese pọn ati lids sunmọ.
Awọn pataki ojuami! Ti o ba ti narezhete ẹfọ ni o wa tobi, ti o gba ko si eyin ati banal saladi ti overripe cucumbers. Ni igba otutu (lai si sterilizing o, sibẹsibẹ, o le duro fun igba pipẹ), o ti wa ni kuro ni kan ipilẹ ile tabi firiji.
Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn atilẹba ilana ti yoo ran awọn hostess lati lo gbogbo irugbin na, lai ti awọn ìyí ti idagbasoke ti awọn eso. Ọkan ninu wọn o yoo wa ni sísọ ninu awọn nigbamii ti apakan.
Saladi ti overripe cucumbers ni igba otutu pẹlu mustardi
Ya kan kilogram ti overripe kukumba, mẹta cloves ti ata, kekere kan horseradish ati 20 giramu ti iyo. Marinade nilo 100 g suga, 150 g kikan, meji tablespoons ti eweko ati lita ti omi bibajẹ. Cucumbers bó ati awọn irugbin ati ki o ge wọn si ona. Ki o si tú awọn iyo ati fi fun 10 wakati nipa o nri awọn oke ajaga. Ki o si dà awọn oje ati kukumba yẹ ki o wa gbe ni bèbe pẹlu grated horseradish ati itemole ata ilẹ. Mura marinade, illa gbogbo awọn eroja ati sise o. Ẹ pọn cucumbers ati tilekun awọn ideri. Oriṣi o ti fipamọ ni itura ibi. Fun gun ipamọ, o gbodo tun ti wa ni sterilized.
oriṣiriṣi ẹfọ
Oriṣiriṣi ẹfọ wulẹ iyanu mejeeji ni bèbe ati lori tabili. Saladi ti overripe cucumbers kore ni igba otutu, ti o ran jade ni ọtun akoko, nigbati lojiji awọn alejo li ẹnu-ọna, ati awọn ti o jẹ pataki lati faili a ipanu. Lati ṣeto awọn ti nilo kilogram ti cucumbers, nla meji ti Karooti, meji dun ata, horseradish root, mẹta cloves ti ata. Cucumbers ti wa ni ti mọtoto lati awọn irugbin ati Peeli ati ki o ge sinu gun ifi. Karooti ati ata ni o tun mọ ki o si ge bakanna. Ata ati horseradish pọn. Ni isalẹ ti kọọkan ninu awọn bèbe fi turari ati ki o si fi wedges ti ẹfọ, àgbáye gbogbo aaye. First, kun eiyan pẹlu farabale omi ki o si fi o rorun fun 20 iṣẹju. Awọn omi ti wa ni ki o si dà pa ki o si fi si o meji ńlá ṣibi ti iyọ, 4 tablespoons suga ati kekere kan spoonful ti acetic essences (fun lita ti omi). Marinade sise ki o si tú wọn bèbe pẹlu ẹfọ. A kuku awon saladi ti overripe cucumbers ni igba otutu. Ilana, nipasẹ ọna, le ti wa ni imudara pẹlu kan orisirisi ti turari. Ni opin awọn ilana ha titi pa lids murasilẹ ki o si fi kan ni itura ibi lẹhin pipe itutu.
fragrant saladi
6 kilos ti cucumbers ya 6 olori ti ata, mẹta tablespoons seasoning fun Korean karọọti, mefa ti o tobi ṣibi ti iyo ati mẹta tablespoons dill. Ẹfọ ge sinu awọn ege ki o si illa pẹlu awọn ti o ku eroja. A ni ẹtọ saladi fun wakati meta. Marinade ya 750 milliliters kikan (9%), 30 tobi ßibi gaari ati 100 milimita ti Ewebe epo.
Similar articles
Trending Now