Pie "Angel omije" - nhu cheesecake desaati

Pie "Angel omije" ni a lẹwa, tutu ati ki o gidigidi dun desaati ti o le wa ni pese ni ile, paapa julọ ignorant ni ọrọ wiwa hostess. O yẹ ki o wa ni woye wipe awọn oniwe-dani orukọ, yi ni a itọju ko o kan. Ni o daju, lẹhin ti Ibiyi ati ọwọ itutu ni yara otutu, awọn ti gbogbo dada ti wa ni bo pẹlu ọpọ Curd akara oyinbo droplets ti o wa ni afiwera ayafi ti awọn angẹli pẹlu teardrops.

Lati yi desaati gba awọn julọ ti nhu ati ki o lẹwa, o yẹ ki o wa ni pese muna ni ibamu si awọn ohunelo. Jubẹlọ, o jẹ awọn ibaraẹnisọrọ lati ni ibamu pẹlu gbogbo awọn ti yẹ ti eroja, bibẹkọ ti o ewu si sunmọ ni deede ile desaati ti o jẹ ko si yatọ si lati awọn iyokù.

Cheesecake "Angel omije": igbese nipa igbese ohunelo

Ti o ba ti o ba ti pinnu lori ara wọn lati ṣe kan desaati, ki o si yẹ ki o bẹrẹ pẹlu awọn esufulawa, eyi ti yoo sin bi awọn igba fun gbogbo awọn ounjẹ. Eleyi yoo beere awọn aso-ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

• alabapade bota epo - 80 g;
• alikama iyẹfun ina - full faceted gilasi ;
• ẹyin kekere adie - 1 pc.;
• White suga - 2 ti o tobi ṣibi;
• yan lulú, yan omi onisuga ati ki o dara dáradára ile ijeun yara - a desaati sibi.

Awọn ilana ti ngbaradi awọn ipilẹ

Pie "Angel omije", ati deede igbeyewo fun u pe, ngbaradi ni asiko. Ni igba akọkọ ti Igbese ni lati ya ohun ẹyin sinu kan ekan ati ki o illa o pẹlu suga ati ki o onisuga slaked ile ijeun yara (yan lulú). Lakoko ti o ti olopobobo eroja ti wa ni tituka, o yẹ ki o tẹsiwaju pẹlu awọn igbaradi ti awọn keji apa ti awọn mimọ. Eleyi nilo ina kù iyẹfun sinu ekan ti awọn idapọmọra, ati ki o si ge si kanna bota ki o si lu ni o pọju iyara titi kan isokan itanran Crumb. Siwaju si, mejeji ti awọn mimọ illa wa ni ti beere, pẹlu awọn esi ti o yẹ ki fẹlẹfẹlẹ kan ti dan iyẹfun, wa ni pipa daradara nipa ọwọ. Ti o ba wulo, fi afikun àdánù le jẹ alikama iyẹfun.

To cheesecake "Angẹli omije" tan o pọju lẹwa pari ipile yẹ ki o wa ti a we ni kan tinrin polyethylene (film), ati ki o gbe fun 60 iṣẹju ni a itutu Iyẹwu. Ki awọn esufulawa yoo di diẹ pe ati rirọ, eyi ti gidigidi simplifies awọn ilana ti sẹsẹ jade lori kan Ige ọkọ.

Awọn ti a beere irinše fun awọn nkún

Pie "Angel omije" wa ni jade ti iyalẹnu dun ati tutu nitori si ni otitọ wipe o ti wa ni da lori iru a ifunwara ọja bi a itanran sanra Ile kekere warankasi (500 g). Ni afikun si rẹ desaati ati ni awọn wọnyi eroja:

• White gaari - ½ ago ge;
• nipọn oily ipara tabi ipara ti 40% - 100 milimita;
• ẹyin yolks - ya lati 3 eyin (awọn ọlọjẹ ni lati lo fun a souffle);
• semolina - 1 ti o tobi sibi pẹlu gorochkoy;
• fanila gaari - boṣewa apo.

Bi o ni kiakia ati irọrun ṣe awọn nkún fun desaati?

"Omije ti ẹya angẹli" - warankasi akara oyinbo pẹlu kan romantic orukọ, eyi ti yoo ko fun soke, ko si pe alejo. Lẹhin ti a ti ibilẹ delicacy wa ni ki dun ati tutu ti o gangan melts ni ẹnu rẹ. Apá ti ohun ini desaati gba nitori awọn oniwe-dani toppings. Fun awọn oniwe-igbaradi ti o yoo nilo nikan kan iṣẹju diẹ ati free.

Bayi, o jẹ pataki lati lọ awọn ẹyin yolks titi funfun, se lati 3 eyin pẹlu gaari, ki o si maa fi wọn vanillin ati semolina. To awọn ti o kẹhin ẹyaapakankan fun kekere kan vzbuh, awọn Abajade ibi-ti wa ni niyanju fun akoko kan lati fi akosile. Siwaju o jẹ pataki lati bẹrẹ ni igbaradi ti awọn keji apa ti awọn nkún. Eleyi nilo itanran sanra Curd fi ninu idapọmọra eiyan, fi kan nipọn ipara tabi ipara ti 40%, ati ki o gbọn soke ni o pọju iyara titi ti a fluffy ati awọn air ibi-. Lẹhin ti awọn loke awọn sise, ati apa kan ninu awọn ipara yẹ ki o wa ni ti sopọ ni ọkan ekan ati ki o illa daradara. Awọn stuffing ti šetan!

Pataki eroja fun soufflés

"Omije ti ẹya angẹli" - cheesecake, eyi ti o ti characterized ko nikan nipasẹ awọn oniwe-onírẹlẹ ati unsurpassed lenu, sugbon tun kan iyalenu lẹwa irisi.

Bi darukọ loke, yi desaati ni o ni awọn oniwe orukọ lati ọpọ protruding droplets lori dada. O yẹ ki o wa woye wipe yi ipa paii n ni nipasẹ lilo awọn amuaradagba souffle. Lati ṣe o, a nilo awọn wọnyi irinše:

• ẹyin eniyan alawo - lati ya 3 eyin (yolks kopa ninu awọn ẹda ti awọn nkún);
• powdered gaari - 3 tablespoons ti o kún fun nla.

Sise jọ amuaradagba souffle

Pie "Angel omije", awọn ohunelo ti eyi ti ni awọn lilo ti kukuru pastry ati Curd nkún yẹ ki o ṣee ṣe ni orisirisi awọn ipo. Ni igba akọkọ ti meji ti a ti ni ifijišẹ pari. O si maa wa nikan lati mura a asọ ti o si airy soufflé. Lati ṣe eyi nbeere itutu awọn ẹyin eniyan alawo, ati ki o si gbọn soke strongly ni won ri to foomu maa vsyp powdered gaari. O yẹ ki o wa woye wipe lati gbe jade yi ilana ti o gbọdọ ṣe o ṣaaju ki awọn Ibiyi ti awọn desaati. Bibẹkọ ti souffle "igbi" ti o adversely ni ipa ni hihan ti ibilẹ fanimọra.

Yan àkara ni lọla

"Angel omije" - warankasi akara oyinbo, eyi ti o ti wa ni akoso nipa lilo kan nikan akara oyinbo. Fun yan o yẹ ki o wa chilled eerun mimọ ni netolstym Layer sisanra soke to 1 cm, ati ki o si fi o sinu kan pipin ipin apẹrẹ, ati ki o wa se gidigidi ga ileke (20-30 mm). Incidentally, ti a lo fun gbona processing le ti wa ni greased ekan ipara (tabi Ewebe) epo tabi vystelit yan iwe. Lẹhin ti o fẹ lati fi awọn esufulawa ni lọla, ibi ti o jẹ pataki lati tọju ko siwaju sii ju 10 iṣẹju. Yi ilana ti wa ni nilo ni ibere lati siwaju awọn esufulawa daradara propeklos pẹlu stuffing ati ki o kan souffle, o si ọririn.

Awọn ilana ti lara ati yan awọn desaati

Lẹhin ti awọn akoko kan ti a beere shortcake kuro lati lọla, ati ki o si tú u gbogbo Curd aligning awọn dada pẹlu kan ọbẹ pẹlu kan kuloju opin tabi tablespoon. Ni opin ti awọn akara oyinbo yẹ ki o wa bo pelu kan ọti ati airy soufflé. Akoso kan itọju lati wa ni lẹẹkansi fi ni lọla, ibi ti o ti wa ni niyanju lati beki fun o kere idaji wakati kan. Nigba akoko yi, awọn igba ti awọn desaati ti wa ni patapata jinna ati àgbáye pẹlu àgbáye amuaradagba lati ja ati ki o ya a idurosinsin fọọmu.

O yẹ ki o wa woye wipe lẹhin pa lọla oyinbo "Angel omije" pẹlu kekere warankasi ko le lẹsẹkẹsẹ yọ ati ki o sin. O ni ki o ko ba gba droplets lori dada ti ibilẹ fanimọra. Bayi, awọn lọla enu yẹ ki o nikan ṣii die-die, ati lẹhin 40 iṣẹju, kuro pẹlu fọọmu desaati, ati ki o patapata ti o si dara. Ni opin ẹgbẹ awopọ ti o fẹ lati yọ, ati ki o gbe lori tortnitsu akara oyinbo pẹlu kan gun abẹfẹlẹ.

Dara ipese ti nhu ati ki o lẹwa desaati si awọn tabili

Pie "omije ti Angel" yẹ ki o sin alejo nikan ni a tutu si isalẹ ipinle nigbati ọpọ droplets han lori awọn oniwe-dada. Ajẹkẹyin gbọdọ wa ni ge sinu triangular ege, fi kan lori la carte saucers ati lati mu si tabili pẹlu lagbara ati ki o gbona tii. Gbà mi, nipa yi ina, airy ati elege desaati ti ibilẹ ko le kọ eyikeyi eniyan. Lẹhin ti gbogbo, ti o wa ni jade ko nikan ti nhu ati ẹnu-agbe, sugbon tun ti ifiyesi lẹwa irisi. Eleyi akara oyinbo ni niyanju lati mura fun awọn ọjọ ti ibi ti odomobirin tabi obirin.