Pasita "pesto": awọn ohunelo ti Italian onjewiwa. Orisirisi awọn iyatọ ti ṣe awopọ

Ǹjẹ o mọ bi o si Cook pasita "pesto". Awọn ohunelo ti awọn satelaiti ti o mọ? Ba ti ko, a so wipe o ti ka awọn article. O ni alaye ilana lori awọn igbaradi ti awọn lẹẹ pẹlu awọn aye olokiki "pesto" obe. A fẹ o aseyori ni ibi idana!

Pasita "pesto": Ayebaye ohunelo

Pataki eroja:

• Ata - 4 cloves.
• 0,4 kg ti lẹẹ (le ya awọn fettuccine tabi spaghetti).
• Basil - a bata ti ọhun.
• "Parmesan" 100-giramu nkan ti warankasi.
• White (gbẹ) waini - to fun 1 ago.
• 2-3 tbsp. l. olifi epo ati 3-4 tablespoons. l. ipara.
• Parsley (iyan).
• Turari (ata, iyọ).

Awọn wulo apa

Nini ra gbogbo awọn pataki irinše, yẹ ki o ṣe awọn wọnyi ifọwọyi:

1. Ata wẹ pọn. Warankasi le ti wa ni ge sinu cubes.
2. Bayi a nilo a idapọmọra. Ti a fi fun u ata ati warankasi fun siwaju lilọ. Ko si tun fi bunches ti Basil ati parsley sprigs. Si tun lọ akoko. O wa ni jade kanna obe "pesto".
3. Ni lọtọ awo Grate zest, kuro pẹlu lẹmọọn. Ni kanna ekan pami oje lati osan.
4. Ikoko ti salted omi, fi lori adiro. Bi kete bi awọn farabale ilana, bombarded lẹẹ. rẹ igbaradi akoko - 10 iṣẹju.
5. Ni a frying pan yo awọn koko ti bota. Ki o si a tan awọn lẹmọọn zest, tú oje ati waini. Simmer fun 3-5 iseju.
6. Awọn ti pari pasita a yi lọ yi bọ sinu pan. Apá ti awọn omi ninu eyi ti o ti wa ni boiled, lọ kuro. Lati lẹẹmọ ati lẹmọọn Peeli fi jinna obe "pesto". Tú kekere kan omi ninu eyi ti a jinna pasita. Illa awọn eroja. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn pẹlu ata.

O si maa wa nikan lati pé kí wọn satelaiti pẹlu grated warankasi ati ki o sin. A fẹ kọọkan miiran a gba bi ire!

Pasita pẹlu "pesto" obe: a ohunelo pẹlu adie

Food ṣeto:

• ṣẹẹri tomati - 18 PC.
• 1 tbsp. l. bota ati ki o refaini epo.
• 175 g ti "pesto" obe.
• Adie fillet - 0.2 kg to.
• 500-giramu Pack fettuccine pasita.
• Turari (ata, iyọ).

alaye ilana

Sise ounjẹ oriširiši ti awọn orisirisi ipo:

1. A ikoko ti omi ṣeto lori ina. Nduro farabale ojuami. Jabọ-lẹẹ. Sise o soke to "al dente" majemu. Fun fettuccine yoo jẹ to fun 12 iṣẹju. Gilasi Reserve omi, ati awọn iyokù ti a asonu. Pasita yẹ ki o duro nigba ti ni pan.
2. W awọn adie, shred cubes. Yọ eran akosile.
3. Fo tomati ge ni idaji.
4. Ni frying pan tu kan nkan ti bota. Nigbana ni, dubulẹ ni adie. Akoko pẹlu iyo. Pé kí wọn pẹlu ata. Din titi ti nmu brown, eto ina si awọn apapọ iye. Ko ba gbagbe lati isipade awọn ona lati ọkan ẹgbẹ si awọn miiran. Yọ pan lati adiro. Gboo yi lọ yi bọ eiyan nipa miiran ti ni wiwọ.
5. Lati awọn frying pan, roasting ibi ti eran, tú fere gbogbo awọn ti awọn epo. Nlọ nikan 1 tbsp. l. Lẹẹkansi tan iná. Ni a frying pan fi idaji kan tomati. Din-din lori alabọde ooru, saropo igba lai forgetting.
6. Lọ pada si pan pẹlu awọn pasita. Fifi si rẹ sisun adie ati awọn tomati. Aruwo. Tú ninu awọn obe "pesto". Aruwo lẹẹkansi.
7. Tú sinu omi pan, awọn ti o ku lẹẹ lẹhin sise. Aruwo soke titi ti fettuccine duro lati wa ni gbẹ.

Sin satelaiti ati garnish o pẹlu grated warankasi ati a sprig ti Basil. Nitosi ti o le fi kan awo pẹlu alabapade awọn tomati.

Ohunelo fun pasita pẹlu "pesto" ati oriṣi

eroja:

• 3 tbsp. l. walnuts (lai ikarahun).
• Idẹ ti fi sinu akolo oriṣi.
• 70 g ti "Parmesan" warankasi.
• Basil - a bata ti ọhun.
• Pasita - 400 g
• 120 milimita ti olifi epo.
• Ata - 3-4 cloves.

ilana ti igbaradi

O ni orisirisi awọn pataki igbesẹ:

1. Basil wẹ omi lati tẹ ni kia kia. Warankasi là a grater. Pẹlu ata yọ husk, ati pami awọn ti ko nira nipa lilo a tẹ.
2. Awọn lẹẹ ni awọn to dara iye ti sise ni salted omi.
3. Grated warankasi, Wolinoti, bunches ti Basil ati ki o ge ata ilẹ ni a idapọmọra omi. A lọ wọnyi eroja, fifi si wọn ni iyo ati epo. A ní a obe oju-tenilorun alawọ ewe awọ.
4. Boiled pasita on farahan decompose. Kọọkan sìn tú obe. Lori oke fi ege oriṣi. Aruwo.

Bayi a le so pe a ni a lẹẹ "pesto". Ohunelo pẹlu Fọto afihan bi o yẹ ki o wo awọn ti pari satelaiti. O wa ni jade ti nhu ati ki iyalẹnu dun.

Aṣayan pẹlu ede

Akojọ ti awọn ọja:

• 0,4 kg ti lẹẹ linguine.
• Warankasi "Parmesan" ni grated fọọmu - ½ ago.
• Ata - 6 cloves.
• 50-giramu nkan ti bota.
• Parsley ni a powdered fọọmu - 2 tbsp. l.
• Ayanfẹ turari.
• 250 g ti ede.

Fun awọn obe:

• Ni ibamu si ½ ago walnuts, ipara ati grated "Parmesan".
• Ata - 4 cloves to.
• Fun idaji kan ife ti Basil, olifi epo ati arugula.

Awọn ilana fun hostesses

A bẹrẹ lati ṣeto awọn satelaiti:

1. Dubulẹ jade lori tabili gbogbo awọn ti eyi ti yoo mura pasita "pesto". Awọn ohunelo je awọn lilo ti ede. Nwọn yẹ ki o wa ni jinna tutunini.
2. Sise awọn pasita si ipinle kan ti "al dente". Yi ilana yoo ya 8-10 iṣẹju. Dapọ omi. Pasita titi ti a yọ si awọn ẹgbẹ.
3. Ni awọn kikan pan, tan awọn bó ede. Din-din wọn lilo bota. Akoko pẹlu iyo. Roasting akoko ede -2-3 iṣẹju (lori mejeji). A yi lọ yi bọ wọn si kan awo. Ki o si ti kuna sun oorun ni a frying pan grated warankasi ati ata ilẹ. Din-din fun 2-3 iṣẹju. Bayi pada ni ede si pan. Din-din wọn a tọkọtaya ti iṣẹju. Pa iná. Nigba ti awọn ede le wa ni fi akosile.
4. Ni kan Ti idapọmọra fi awọn grated warankasi, Basil, shelled eso, arugula. Pé kí wọn pẹlu iyo ati ata. Lọ si a "smoothie". Tú olifi epo ni awọn ti o fẹ iye. Abajade Wíwọ "pesto" lati yi lọ yi bọ awọn pan. Tan-iná lori apapọ. Tú awọn ipara. Cook gbogbo awọn ti o fun 5-6 iseju.

Kaakiri awọn pasita on farahan. Tú awọn obe, aruwo. Fi awọn ede lori oke. Lati ṣe l'ọṣọ ṣe awopọ fit sprigs ti parsley.

ni paripari

Bayi wipe o mọ ohun ti awọn pasita "pesto". Classic ohunelo ti a ti se apejuwe ninu awọn article. A tun nse awọn aṣayan miiran fun ounje - ede, oriṣi ati adie. Yan nikan si o.