Olokiki Uzbek "Dier" saladi: bi o si mura ati oniru awọn aṣayan fun ounje

Saladi "Dyer" - jẹ ọkan ninu awọn julọ olokiki awopọ ti awọn Uzbek onjewiwa. Lalailopinpin ọlọrọ ati ki o dun ọja le ṣee lo bi atilẹba ipanu nigba ọsan tabi bi a lọtọ satelaiti, rirọpo ni kikun ale.

Layer aṣayan

Saladi "Dier" Cook eyikeyi Uzbek iyawo. Awọn ohunelo jẹ gidigidi o rọrun ati ki o nbeere pọọku wiwa ogbon. Fun awọn igbaradi ti awọn awopọ nilo awọn julọ o rọrun awọn ọja: 2 eyin, 3 poteto, iyọ, kukumba, dudu ata, 50 giramu ti lile warankasi, Ewebe epo ati mayonnaise.

Ṣiṣe awọn saladi "Dier" ni o rọrun to:

1. First sise awọn eyin.
2. Pọn koriko poteto, kukumba ati awọn ẹyin, warankasi le ṣee lo fun o tobi tabi kekere grater.
3. Ni a pan tú epo ati ooru ti o daradara.
4. Ni farabale sanra din-din poteto ki koriko lori gbogbo awọn mejeji a bo pelu browned erunrun. Awọn ọja ti pari gbọdọ wa ni tutu si isalẹ ki o di ofo o lori a napkin. Eleyi yoo ran yọ excess sanra lati ọdunkun.
5. Bi ni kete bi gbogbo awọn ọja wa ni setan, o le bẹrẹ lati kọ. Saladi "Diyor" duro a flaky satelaiti. First, lori isalẹ ti satelaiti nilo lati fi poteto. Pre yẹ ki o wa kekere kan iyo, pé kí wọn pẹlu ata ati ki o illa daradara.
6. Next ni kan Layer ti grated eyin.
7. Lori o jẹ pataki lati fara dubulẹ jade cucumbers. Gbogbo fẹlẹfẹlẹ nilo lati fi diẹ ninu awọn iyo ati kekere kan lubricated pẹlu mayonnaise.
8. Pari awọn oniru ti awọn grated warankasi.

Ṣaaju ki o to awọn lilo ti iru kan saladi jẹ daju lati dara. O ti wa ni to lati fi o lori tabili ni yara otutu.

aṣa Kọ

Kọọkan hostess ni awọn oniwe-ara ọna asopọ ni "Dyer" saladi. Awọn ohunelo ti awọn oniwe-igbaradi, ni opo maa wa kanna. Die igba ju ko awọn nikan yi awọn ọna ati ọkọọkan ti ijọ awọn akọkọ irinše. Ọkan irisi pese fun awọn wọnyi eroja: 4 boiled eyin, 2 poteto, 100 giramu wara-kasi, Ewebe epo, 2 kukumba, ewebe ati mayonnaise.

Bayi o le bẹrẹ lati mura saladi, "Dyer". Awọn ohunelo pẹlu awọn wọnyi awọn igbesẹ:

1. Ni igba akọkọ ti ipele ti o jẹ pataki lati poteto ati cucumbers ge sinu gan tinrin awọn ila. Eleyi nilo kan awọn olorijori. Warankasi ati eyin rọọrun fifun on a grater.
2. Ni awọn tókàn alakoso o jẹ pataki lati din-din awọn poteto sisun. A o tobi nọmba ti ororo, dajudaju, ni buburu. Ṣugbọn o yoo pese ọdunkun dada afinju ti iwa erunrun. Setan poteto nilo lati tú jade lori kan iwe toweli ki o le fa awọn excess sanra.
3. Lọtọ, illa awọn kukumba, ẹyin ati warankasi.
4. ½ pese adalu itankale lori awọn awo.
5. Bo o pẹlu kan apapo ti mayonnaise.
6. Top pẹlu ½ eerun.
7. Lẹẹkansi, tun fẹlẹfẹlẹ.

Ọṣọ awọn ti pari satelaiti pẹlu ge ewebe. Eleyi le jẹ dill, chives ati parsley. Nibi ti ọkan ni o ni lati gbekele lori ara rẹ lenu.

Saladi pẹlu adie

Diẹ ninu awọn Uzbek idile lati mura orilẹ-saladi "Dier" adie. O ṣe o gan rorun. Akọkọ lori tabili ti o nilo lati gba gbogbo awọn pataki awọn ọja: 2 eyin, 50 giramu wara-kasi, 150 giramu ti ọdunkun paii, kukumba ati sisun adie, kekere kan mayonnaise ati chives.

saladi igbaradi ọna ẹrọ:

1. Kukumba ge sinu tinrin cubes. O le lo pataki kan grater.
2. Mince awọn alubosa ati eyin.
3. Lọ ni grated warankasi.
4. Ni isalẹ ti saladi ekan to dubulẹ jade poteto.
5. Top kaakiri cucumbers.
6. Pé kí wọn wọn pẹlu warankasi.
7. Fi adie.
8. Bo o pẹlu grated ẹyin. First, fi awọn yolks, ki o si - awọn ọlọjẹ.
9. Next ni awọn ewe alubosa.
10. Tú mayonnaise be, nfa o lati fẹlẹfẹlẹ kan ti akoj.
11. Tun gbogbo awọn fẹlẹfẹlẹ, ti o bere pẹlu awọn poteto.

Little warankasi le wa ni osi ni ibere lati pari awọn ohun ọṣọ ti ṣe awopọ. Ba ti ko ninu iṣura setan ọdunkun paii, o le ṣee ṣe ominira. Lati ṣe eyi:

1. Bó isu gige on a grater fun Korean karọọti.
2. Fi omi ṣan daradara pẹlu omi ni igba pupọ.
3. Fi ounje ni a colander, gilasi si gbogbo awọn ọrinrin.
4. Din-din ni a skillet ni opolopo ti farabale epo.

Bayi gbaradi koriko ani ogun-merin wakati yoo pa wọn crunch.

didoju ero

Ani ni ile (ni Usibekisitani) se ko gbogbo ni kanna Iro saladi "Dyer". Agbeyewo nipa yi satelaiti ni oyimbo lodi. Diẹ ninu awọn fẹ o ńṣe ti o dara ati ki o atilẹba oniru. Ni afikun, o jẹ gidigidi tenilorun ati ki o le ni kiakia ni itẹlọrun manna. Awọn miran jiyan wipe yi saladi jẹ lalailopinpin ipalara fun awọn eniyan ara. Eleyi jẹ o kun nitori awọn eerun, ti o jẹ awọn oniwe-ipile. O le wa ni woye meji odi ojuami:

1. Pọ caloric. Eniyan na lati isanraju tabi kan ni kikun-bodied, bi a saladi ti wa ni Egba contraindicated.
2. Nigba frying acrylamide akoso ninu awọn gbona epo. Yi carcinogen ti ko ba mọ nipa ensaemusi nigba lẹsẹsẹ, ati o si le ti paradà ja si awọn ẹjẹ ti awọn aifọkanbalẹ eto ki o si mu akàn ewu.

Ṣugbọn awọn tiwqn ti oriṣi ti a ṣe ni iru kan ọna bi lati gbe awọn ti ṣee ṣe ikolu ti ikolu ti awọn eerun igi. Bi o mọ, alabapade ẹfọ ati ewebe kan yomi carcinogens. Wọn ti ṣe kan satelaiti ni ko ki lewu si eda eniyan. Ni afikun, lẹhin ti frying poteto dandan nilo lati tú lori a napkin to ipalara sanra wà jade ti awọn ọja. Dara sise ati ki o reasonable lilo ti yi saladi yoo pese aabo ati fi gidi idunnu lati rẹ ọpọlọpọ awọn egeb.