Ọfà ata: ilana ati sise imuposi

Ọfà ata - o jẹ a gidigidi wulo ọja, eyi ti o ni ga ti oogun ati flavoring agbara. Wọn ti wa ni ọlọrọ ni Organic acids, anfani ti carbohydrates, ti ijẹun okun ati micronutrients. Ni afikun si Vitamin C, nibẹ ni a ẹgbẹ B ati Beta-carotene. To seasoning ti ko sọnu awọn oniwe-lenu ati onje agbara, o jẹ pataki lati mura daradara.

ata ọfà pẹlu ẹran ẹlẹdẹ

Idaji kan kilo ti eran ge kekere ila ati din-din kan iṣẹju diẹ ninu awọn wok. Fi nibẹ kanna ni iye ti alawọ ewe ata abereyo ati ipẹtẹ jọ labẹ kan ideri lori kekere ooru. Mura awọn obe ni akoko yi. Pọn alubosa ati ata ilẹ cloves 3, fi ni kan kikan pan, fi 2 ńlá ṣibi ti nipọn soyi obe, 20 g sitashi, ti fomi po pẹlu omi. Illa gbogbo awọn eroja ati ki o Cook titi nipọn. Next, fi awọn obe ninu awọn wok pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ati ki o ata ilẹ. Sin pẹlu boiled iresi.

Ọfà ti ata pẹlu ẹyin ti baamu bi awọn ọna kan ati ki o nutritious ooru ọsan. O gbọdọ ọya ge sinu awọn ila of 3 cm, din-din si ojuami ti o ti di brown. O le jiroro ni tú awọn eyin, fun sisun eyin, ati iyọ. Tabi, mura adalu 4 eyin, iyo ati idaji kan gilasi ti wara ati ki o Cook a sumptuous omelet.

Ti o le waye kan gbona saladi pẹlu ẹfọ. Ọfà ata (500 g) ge, boiled ni farabale omi fun iṣẹju marun, ati sisan. Ni akoko yi, ṣe perezharku ti coarsely grated Karooti ati ki o ge ti o tobi alubosa. Nigba ti o ti wa ni jinna, ki o si fi awọn ata ilẹ. Gbogbo irinše ti awọn Mix, fi kan ti o tobi spoonful ti soyi obe ati awọn kanna iye oti kikan. Fi jade a saladi fun iṣẹju diẹ, ki awọn ẹfọ ra asọ, ki o si fi kekere kan iyo ati ata.

Ọfà ata pẹlu ẹfọ

gbogbo awọn eroja ti o nilo lati mura akọkọ. Idaji kilogram ti ọdunkun Peeli ati ki o ge sinu tobi awọn ege, karọọti ati alubosa ge sinu awọn ege, 400 giramu ati okun ni ìrísí seedlings ata gige duro si 4 cm. Jin din-din skillet gbogbo irinše ni olifi epo ni ko siwaju sii ju 5 iṣẹju, lati yi lọ yi bọ wọn ni obe. Ni kọọkan tú 1/3 omitooro tabi eyikeyi omi, fi Bay bunkun, iyo, ata ati 5 Goroshkov oke copiously lubricated ipara. Beki satelaiti nipa aadọta iṣẹju ni a otutu ti 190 iwọn. Sin bi a ẹgbẹ satelaiti taara ni ikoko kan pẹlu onjẹ ati ndin eja.

A ti nhu akọkọ dajudaju le jẹ bimo. O yẹ ki o wa ge ati 300g Elegede 400g ata ọfà tú kan kekere iye ti farabale adie omitooro, sise to a setan ipinle. Next Cook perezharku ti ge ẹfọ, finely frayed Karooti, seasonings; fi o sinu bimo ti o si Cook, bo lori kekere ooru. Lu gbogbo awọn eroja ni kan Ti idapọmọra. Sin pẹlu ge dill ati ki o kan bibẹ pẹlẹbẹ ti bota.

Ninu awọn iṣẹlẹ ti o wa ni a ifẹ lati mura diẹ ga-kalori ati ki o ọlọrọ bimo, o ti wa ni niyanju lati fi awọn ọdunkun isu ati ki o Cook o pẹlú pẹlu awọn elegede ati lakọkọ. Awọn iyokù ti awọn ilana ti ṣiṣe awọn kanna.

Bi igba otutu ipanu ni o wa daradara ti baamu ọfà ata Pickle. O yẹ ki o wa odo, ina-ewe abereyo omit a iṣẹju diẹ ni farabale omi, ati ki o decomposed sinu sterilized pọn ki o si tú brine. Fun awọn oniwe-igbaradi fun lita ti omi jabọ seasoning adalu fun salting (Currant leaves, horseradish, dill), mu si awọn sise, fi 2 ńlá ṣibi ti iyọ, 1 - suga ni opin ti tú 60 g kikan. Tú sinu pọn, ideri ki o sterilize fun nipa mẹwa to mẹdogun iseju. Next, eerun si oke ati awọn osu kan pickled ata ọfà le wa ni pese si awọn boiled poteto ati eran n ṣe awopọ.

A gba bi ire!