Ni obe fun awọn ẹja: a ohunelo fun gbogbo ayeye

Fish, okun tabi odo, bi a Pupo. Sugbon rẹ lenu ni ara ko le wa ni gidigidi ìkan. Nítorí náà, nígbà sise awopọ lati o yẹ ki o gba itoju ti dun awọn afikun. Fun apẹẹrẹ, lati ṣe kan ọra-obe to pupa eja tabi awọn miiran tona orisirisi. O ti wa ni pese oyimbo nìkan. Tomati obe fun ibeere eja tabi pesto to ndin ni lọla - awọn aṣayan fun kọọkan kilasi ati iru ti n ṣe awopọ le wa ni ṣeto. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ti julọ ẹnu-agbe.

Classic ọra-obe fun eja

Awọn ohunelo je awọn lilo ti awọn wọnyi eroja: ọgọrun kan ati ki o aadọta milliliters ti eru ipara, bota ati ogoji giramu, mẹwa giramu ti lẹmọọn oje. Illa lẹmọọn oje pẹlu omi ati ipara, uparte Abajade adalu nipa ọkan-kẹta ati ki o aruwo awọn obe ti bota. Fun ibi-to dara. Ti o ba ni a ifẹ lati yi a bit yi obe fun eja ohunelo le ṣee lo dipo ti lẹmọọn oje, gbẹ funfun waini, ni afikun si awọn adalu le fi kun kekere kan gbẹ porcini olu. Lati Spice si obe wa ni niyanju lati fi kekere kan itemole ata ilẹ. O tayọ fillers di pickles, olifi, capers, Atalẹ. Ti o ba fẹ omi nkún, o ko ba le evaporate awọn adalu, ati awọn ti o ni o kan kekere kan gbona soke.

Lata tomati obe fun eja

Ohunelo nbeere iru eroja: alubosa, karọọti ọkan, a bata ti ṣibi bota ati tomati lẹẹ, diẹ ninu awọn iyẹfun, gilasi eja omitooro, parsley, iyo. O si w ki o si gige alubosa ati Karooti ati parsley, din-din wọn ni Ewebe epo lori kekere ooru. Fi iyẹfun ati ki o tẹsiwaju saropo. Lẹhin kan tọkọtaya ti iṣẹju, fi awọn tomati lẹẹ ati ki o din-din kekere kan, fi awọn omitooro, podsolite ati ki o simmer fun iṣẹju mẹwa. Ni obe yẹ ki o wa ni die-die nipọn. Yọ awọn satelaiti lati ooru ati ki o fi awọn bota, illa daradara ki o si gige ohun gbogbo pẹlu a idapọmọra. Iru a obe ti wa ni ti o dara ju yoo wa si tabili ni apapo pẹlu boiled tabi sisun eja.

Refaini Wolinoti obe fun eja

Ohunelo o dara fun igbaradi ti additives Sydak, tabi awọn miiran ọlọla sturgeon eja orisirisi, ti ibeere. Ya ọdunrun giramu ti walnuts a ọgọrun giramu ti bota, ãdọtalerugba giramu ti alubosa, ọgbọn giramu ti alikama iyẹfun, ọgọrun milliliters ti adayeba waini obe, igba giramu ti adie omitooro, marun eyin, ẹgbã-marun giramu ti ata, kan diẹ cloves, Bay bunkun, a spoonful ti ilẹ ata, saffron, iyọ, ọya. Passer bó ati ki o finely ge ata ati alubosa ni bota, fi awọn iyẹfun, illa ki o si tú awọn omitooro. A kekere Cook ki o si yọ lati ooru. Sise awọn kikan pẹlu Loreli ati cloves, dara. Lọ ni eso titi ti dan, illa pẹlu ẹyin yolks ati ki o finely ge ewebe, akoko, ki o si fi awọn kikan, awọn oniwe-alakoko igara. Illa omitooro ati ooru fara nigba ti saropo ki o si Siṣàtúnṣe awọn Abajade ibi-lati sise. Lẹhin ti, awọn obe ti šetan fun sìn. O si yoo fun kan pupọ ti won ti refaini ati ti nhu, ṣiṣe awọn eja ni a otito delicacy.