Àkara fun awọn akara oyinbo

Mo ti nigbagbogbo feran ati ife lati beki àkara. Old ilana bajẹ gba sunmi, ki emi ki n nigbagbogbo nwa fun titun ero. Dajudaju, pataki ifojusi yẹ ki o wa san si Korzh. Ọpọlọpọ awọn ma ko mọ ibi ti lati bẹrẹ ki o bi o si mura àkara fun awọn akara oyinbo. Nibẹ ni o wa opolopo ti awọn aṣayan fun yan, Mo fẹ lati pin awọn julọ o rọrun, sugbon ni akoko kanna dun àwọn.

1) Korzhi to akara oyinbo lori wara. Yi aṣayan nikan dabi idiju, o jẹ kosi irorun.

Yan yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• kan tọkọtaya ti eyin;
• ago granulated suga;
• gilasi ti alikama iyẹfun;
• 200 milimita ti wara;
• vanillin;
• onisuga.

Igbaradi. Suga, fanila ati awọn ẹyin whisk aladapo tabi whisk, ki o si tú wara ati ki o tẹsiwaju lati nà. Abajade adalu pa onisuga ati ki o maa agbekale awọn iyẹfun. Yoo ko gan gan esufulawa. A pin o si sinu meta awọn ẹya ara ati ki o beki titi ti nmu kan brown fọọmu. Shortcakes wa ni setan, o le ọṣọ wọn pẹlu ipara ati berries ti o ba fẹ.

2) Ekan shortcakes akara oyinbo.

eroja:

• ọra ipara pack (tayọ gba lati ipara, 20% sanra);
• 2 eyin;
• idaji bèbe di wara;
• ago granulated suga;
• 2 tablespoons koko;
• 400 giramu ti alikama iyẹfun;
• kikan ati omi onisuga.

Igbaradi. Ekan ipara ati ti di wara whisk. Ni lọtọ gba eiyan, lu awọn suga ati eyin, ki o si darapọ gbogbo sinu ọkan ibi-. Gasim onisuga pẹlu kikan, fi koko ati ki o illa ohun gbogbo daradara, lati yago fun lumps ti koko lulú. Siwaju kekere ipin agbekale awọn iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa fun àkara. Gba awọn chocolate esufulawa. Ti o ba fẹ, o le wa ni pin ati ki o fi kun koko nikan ni apá kan, o to ṣi kuro akara oyinbo. Beki àkara ni ohun lọla fun nipa 20 iṣẹju kọọkan. O le ṣayẹwo awọn afefeayika ti a baramu tabi toothpick. Ekan ipara àkara fun awọn akara oyinbo setan, o le ọṣọ.

3) Honey shortcakes. Yi ohunelo jẹ a bit diẹ idiju sẹyìn, ṣugbọn yẹ akiyesi.

beere fun awọn igbeyewo:

• 3 eyin;
• 2 tablespoons ti oyin;
• ago gaari;
• 500 giramu ti iyẹfun;
• ọkan ati idaji teaspoons ti yan omi onisuga.

Awọn ilana sise. Eyin, lu pẹlu kan aladapo, fi awọn oyin ati suga, aruwo ki o si fi ni kan omi wẹ. Nilo lati nigbagbogbo aruwo awọn adalu to awọn eyin ko ba wa ni jinna. Nigbati awọn oka gaari yoo farasin, fi omi onisuga ati ki o aruwo vigorously titi lẹhinna, titi ti adalu yoo se alekun 2-3 igba. Ki o si ni kiakia yọ awọn àdánù lati iná ki o si tẹ awọn iyẹfun, knead awọn esufulawa. O ti wa ni pataki lati ko padanu awọn akoko nigbati awọn àdánù igbi - àkara yoo tan ri to.

Pin awọn esufulawa sinu 10 dogba awọn ẹya ati ki o beki àkara akara oyinbo. Ọkan pari akara oyinbo lati fi crumbs. Nwọn si gba a ọti ati ki o fragrant. O tayọ fun iru kan akara oyinbo ekan ipara.

4) Kanrinkan àkara. Yi ohunelo jẹ a Ayebaye.

Yan yoo nilo:

• 4 eyin;
• 3 agolo iyẹfun (pelu Ere);
• 150 giramu gaari (o jẹ fere kan ni kikun gilasi);
• onisuga ati kikan lati pa;
• 50 giramu ti oti fodika tabi oti alagbara.

Awọn ilana sise. Ni ibere lati ti tan jade a nkanigbega kanrinkan oyinbo akara oyinbo, o gbọdọ lọtọ whisk awọn ẹyin apo ati funfun, ki o si wa daju lati gbẹ awọn awopọ. Yolks le wa ni nà pẹlu gaari. Nigbana ni, mejeeji ibi pẹlẹpẹlẹ, ko si lojiji agbeka lati da, san si pa rẹ onisuga, tú awọn oti alagbara ati ki o aruwo rọra ki bi ko lati dislodge eyikeyi air nyoju. Kù awọn iyẹfun tẹlẹ pe o loose, ki o si fara tú o sinu ilẹ. Bakannaa, gbogbo fara illa, pin awọn esufulawa sinu meta awọn ẹya ara ati ki o beki biscuit. O ti wa ni ikure lati wa ni imọlẹ ati airy.

Fun kanrinkan àkara ti o jẹ wuni lati pese impregnation, bibẹkọ ti awọn akara oyinbo yoo tan jade gbẹ. Yi le jẹ kan omi Jam, Jam tabi eso ṣuga. O yẹ ki o wa woye wipe ti o ba ti kanrinkan àkara tan-jade ju ọti - o le ge wọn lengthwise si meji awọn ẹya.

Daradara, bayi o mọ bi o lati ṣe àkara fun awọn akara oyinbo ni kiakia ati ki o dun. O le kuro lailewu tẹsiwaju lati yan ati ki o pamper awọn idile. Gbadun rẹ tii!