"Miliki" - ohun ti ko o tumọ si? Ohun ti so snowdrops, tii, nutmeg ati warankasi?

Kí ni o tumo nigba ti a soro nipa ifunwara awọn awọ? O wa ni jade patapata ti o yatọ ohun ... Ohun ti so snowdrops orisirisi ti Chinese tii, turari gẹgẹ bi awọn nutmeg, ati mozzarella - Italian orisirisi ti kasi? Ati ki o nibi miliki? Gbiyanju lati ni oye ...

Snowdrop - wara flower

Latin orukọ snowdrop, Galanthus, ni Russian ọna "miliki". Photo ni isalẹ mu ki o rọrun lati ni oye idi ti o ti so si awọn oniwe orukọ - funfun awọn ododo ti yi ọgbin labẹ awọn fọọmu gan farajọ silė ti wara.

Eniyan snowdrops mo niwon igba atijọ. Wọn ti wa ni darukọ diẹ Homer, apejuwe awọn wanderings ti Odysseus. Ni ibamu si Àlàyé, awọn snowdrops (Moli koriko) olokiki akoni fi Hermes ọlọrun ki o je anfani lati koju awọn ẹwa ti awọn Aje Circe.

Lapapọ "miliki" iroyin fun mejidilogun eya. Ni iseda ti won ti wa ri ni aringbungbun ati gusu Europe bi daradara bi ni Asia ati ni Caucasus. Loni, yi ọgbin ti wa ni ka toje: gbogbo eya ni o wa labẹ Idaabobo ati akojọ si ni awọn Red Data Books ti ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede.

Awọn leaves yi ọgbin ti wa ni elongated, dín, bi ofin, ina tabi dudu alawọ ewe. Awọn ododo ti wa ni sókè bi kekere agogo ni funfun pẹlu alawọ to muna. Kọọkan flower mefa petals, mẹta lori ni ita ati mẹta inu.

Snowdrops ti wa ni dagba ko nikan ninu egan. Gan ìkan, ti won wo ninu awọn ọgba - awọn igi, ni ododo tabi lawns. Awọn obe lori balikoni ati window Sills tun le dagba a "miliki" (aworan ni isalẹ - ni ko nikan ni version of awọn balikoni bi a eefin).

Ti o ba ṣẹda fun awọn Isusu yi ọgbin ọjo awọn ipo, snowdrops ododo yoo gun lati wù awọn oju.

Wara Oolong - Fire Flower

Oolong tii, oolong tabi - pataki kan Iru tii nipa bakteria ìyí agbedemeji laarin dudu ati ewe. Awọn julọ gbajumo laarin awọn teas ni yi ẹka - wara oolong.

Home si yi orisirisi ti tii jẹ Taiwan. Gbe o lori igba ti tii, ti nso awọn orukọ ninu awọn Golden Flower (Jin-Xuan). O gbooro ninu awọn òke ni ohun giga ti fere kilometer. Gbigba ti awọn tii gba ibi lẹmeji odun kan ni orisun omi ati Igba Irẹdanu.

Nitori ti awọn orukọ wara oolong tii, bi daradara bi awọn kosile ọra-lenu ti tii brewed ni wọpọ jade.Awọn ti o ti wa ni sinu ona pataki kan ninu awọn wara. Sugbon ni o daju, yi tii ko ni gbe.

Ni pato, nibẹ ni o wa ọna meji lati adun wara oolong. First, oyimbo kan akoko n gba ati ki o gbowolori, je awọn processing tii bushes pẹlu kan ojutu ti ohun ọgbin gaari. Lẹhin ti, awọn wá ti kọọkan ọgbin mbomirin wara, ti fomi ninu omi, ati ki o si pé kí wọn awọn ohun ọgbin iresi husks. Awọn keji ọna jẹ rọrun ki o si din owo - tẹlẹ kore tii leaves ni o wa flavored, ni ilọsiwaju wara jade, eyi ti bajẹ tun nyorisi si awọn ti o fẹ esi.

Bi jẹ ihuwa pọnti wara oolong

O ti wa ni ti o dara ju lati pọnti tii ni a amo tabi tanganran ikoko. Pre-ojò niyanju parboiled - o jẹ pataki lati se imukuro extraneous odors. Awọn wọnyi fọwọsi tii lati yi isiro: ọkan teaspoon tii fi oju fun ọkan eniyan, ki o si fi omi, tutu to dí marun iwọn. Ṣaaju ki o to lilo, o yẹ ki o wa fun Oolong joko fun ọkan iseju. Pọnti wara oolong le jẹ soke si mẹjọ ni igba ni ọna kan, ati kọọkan akoko rẹ iru yoo han titun awọn akọsilẹ.

"Miliki" nutmeg

Photo ni isalẹ fihan ọkan ninu awọn julọ olokiki ninu aye ti turari - nutmeg.

Muskatnik - jẹ ẹya evergreen igi ti o gbooro o kun ni ilẹ awọn Asia ati Polinisia, South America ati Africa. Imọlẹ aroma ati ki o lata-gbona lenu ti yi turari niwon igba atijọ lo ninu awọn manufacture ti confectionery ati sise.

Bi awọn kan turari lo gbogbo awọn mẹta orisi ti eweko, ti eyi ti awọn wọpọ ni Myristica fragrans. Awọn oniwe-irugbin ati ki o jẹ nkan miran ju awọn "nutmeg". Ṣugbọn awọn "Mace" tabi Mace - ofeefee-osan lulú, ohun itọwo jẹ diẹ elege ju wipe ti awọn irugbin muskatnika - kosi ṣe ko lati awọn ododo. O ti wa ni si dahùn o ati istolchonny ni prisemennik lulú - tinrin asọ ara jẹ ninu awọn fọọmu ti petals, eyi ti o ti wa ni bo nipasẹ awọn oniwe-irugbin. Lórúkọ "miliki", eyi ti o ti ma loo si wọn ko tọ, sugbon lare nipa o daju wipe awọn Mace jẹ ohun ti o gbajumo bi ohun aropo ni ọpọlọpọ awọn ifunwara n ṣe awopọ. Bayi, ninu awọn European ati Asia onjewiwa yi turari ti wa ni fi ni kekere titobi ni orisirisi kan ti ọra-Obe, sauces ati mimu da lori wara. Eleyi turari ti wa ni tun igba flavored pẹlu kan orisirisi ti cheeses ati kekere warankasi. Ti o Mace ni a Ayebaye seasoning, ti o jẹ apakan ti awọn gbajumọ French ifunwara obe "Bechamel".

A diẹ "wara flower" - ni ... warankasi!

Ki o si bayi kan diẹ ọrọ nipa ... mozzarella. Ìjápọ mọ ojúewé awọn gbajumọ Italian warankasi ati "miliki"?

Awọn o daju wipe awọn orukọ "mozzarella" kosi daapọ orisirisi awọn orisirisi ti warankasi. Awọn Ayebaye ti ikede - Mozarella di Bufala - Ere ite ọja ṣe ni Italy taara lati awọn wara ti dudu efon. O ti wa ni Elo diẹ wọpọ ni awọn aye ti miiran iru-kasi - Fior di latte, eyi ti ijẹ bi "wara flower". Se lati gbogbo Maalu ká wara, ti a ti yan wara ensaemusi ati adayeba iwukara, yi ni irú ti mozzarella a alabapade lenu ju awọn Ayebaye ti ikede. Sibẹsibẹ, o jẹ din owo, diẹ wiwọle ati ki o jẹ anfani lati wa ni fipamọ ni brine (igbale aba ti) soke si osu kan.