Malu stroganoff ni multivarka - atijọ satelaiti ni a titun ona

Malu stroganoff - kan satelaiti ti o ni gbogbo agbala aye gbekalẹ awọn Russian ka Alexander Stroganov. Awọn oniwe-gbale ti o ti ni ibe ọpẹ si Russian émigrés ti o kù Russia ni akọkọ idaji ti awọn ifoya ati nibẹ ni gbogbo awọn ẹya ara ti awọn aye. Malu stroganoff ni multivarka - kan igbalode iyipada ti atijọ ṣe awopọ. Pudding ti wa ni kekere kan ona ti eran ti o ti wa stewed ni gravy. Ni ọpọlọpọ igba, bi awọn kan garnish je moomo iresi, pasita tabi ọdunkun.

Ni awọn kẹhin orundun bi a ibile ekan ipara gravy ti a lo. Awọn baba wa nibẹ ni tun fi kun awọn alubosa ati olu. Lati ọjọ, nibẹ ni o wa kan ti o tobi nọmba ti aba yi satelaiti.

Malu stroganoff ni multivarka ti wa ni jo ngbaradi lati pin si meji awọn ẹya. Ni igba akọkọ ti ni a eran, a keji - obe. Lati ṣeto kọọkan ninu awọn wọnyi ipilẹ nilo a lodidi ati ki o ga-didara ona si owo. Ti o ba lo malu fun yi satelaiti ti o dara ju lati fun ààyò loin. Eran bayi ge sinu kekere awọn ege, ma ṣe ṣe wọn siwaju sii ju meji tabi mẹta centimeters.

Ti o ba ti o ba lo kan asọ ti o si tutu eran, awọn afikun batting ti o ko ko nilo. Tabi ki, nìkan tan jade ege, milled to mush. Ṣugbọn ti o ba malu ni gan, o yẹ ki o wa ni die-die to recapture o. Awọn ifilelẹ ti awọn ikoko ti ṣe awopọ stroganoff ni multivarka ni breading. Awọn eran ni iyẹfun lati idaduro awọn oje. O kan tan o gbodo wa ni a gbona ago.

Maa ko gbagbe awọn obe: yi paati jẹ tun pataki. Ti o ba gbero lati lo ipara, ranti: ti o ko ba le overheat.

Stroganoff malu multivarka, jinna pẹlu eweko - awọn pipe lata satelaiti. Yi Ayebaye ohunelo bẹrẹ lati lo gun to yi orundun.

Lori a iwon sirloin beere 100 giramu ti bota, meji alabọde alubosa, kan ife ti omitooro, meji tablespoons ti ekan ipara, a tablespoon ti awọn tomati lẹẹ ati awọn kanna iye ti alikama iyẹfun, a teaspoon ti gbona eweko, Bay bunkun, dudu ata, iyọ.

Eran gbọdọ wa ni ge sinu cubes. Pre-ayodanu o lati fiimu ati iṣọn, salted ati ata. Ni yi fọọmu, eran malu gbọdọ duro fun orisirisi awọn wakati. Nigba akoko yi, awọn eran yoo gba afikun softness.

Awọn malu ti wa ni sun ni ekan kan Multivarki bota. Fun ilana yi ko ni gba igba pipẹ. Laarin iṣẹju diẹ eran yoo di ti nmu brown. Ni kete ti awọn malu ti wa ni sere browned, lọ si kanna alubosa, eyi ti o gbọdọ wa ni ge sinu kekere awọn ege. Papo, sisun ati ki o kún pẹlu obe, eran malu stroganoff eyi ti o ni multivarka "Redmond" (tabi ohunkohun ti) ti wa ni parun nipa idaji wakati kan.

Fun awọn obe, ṣe awọn wọnyi. A kekere iye ti bota ti wa ni yo o ni kan pan, ki o si fi si iyẹfun, gbogbo daradara adalu, lati fi ko si lumps, ati ki o maa awọn omitooro wa ni a ṣe. Gbogbo ibi ti wa ni mu lati kan sise. Next fi eweko, tomati lẹẹ ati seasonings. Ik ifọwọkan yoo jẹ ekan. Ni obe ti šetan, stroganoff ni multivarka ere ọpẹ si ti o siwaju sii tutu.