Korean karọọti: fun egeb ti lata ounje

Oddly ti to, ṣugbọn awọn satelaiti pẹlu kan ajeji orukọ ti gun a ti mu ni Russian awọn idile. Fun ẹnikan Korean karọọti - o ni o kan a ina ipanu. Ọpọlọpọ awọn Iyawo ti wa ni actively fi kun si o ni orisirisi kan ti Salads lati mu won lenu. Ani kekere awọn ọmọ wẹwẹ pẹlu undisguised idunnu ná eti Korean karọọti.

Ṣaaju ki o to ti a nse a ohunelo ti sise, jẹ ki a tan si itan. Lati bẹrẹ pẹlu, awọn birthplace ti yi iyanu satelaiti ni ko Korea, ati Kasakisitani. Biotilejepe ikopa ninu awọn oniwe-ẹda asoju yi abínibí wa ni ṣi gba. Ngbe ni yi olominira Koreans kari a npongbe fun abinibi re ilẹ. Nwọn si gbiyanju lati tẹle awọn ofin atọwọdọwọ awọn enia rẹ. Eleyi fi ara ni sise. Nibẹ ni Kasakisitani Koreans marinated eja ati eran fillets nipasẹ radish tabi radish, fi kun orisirisi turari ati kikan. Nitori lati gba alabapade eran ni titun orilẹ-ede wà gan iṣoro, a bẹrẹ lati ṣe kan saladi ti Karooti nikan, eyi ti o rọpo awọn radishes. Eleyi ipanu fẹran si awọn agbegbe olugbe. Lailai niwon awọn Korean karọọti je kan kaabo satelaiti lori tabili awọn ilu ti USSR. Loni, rẹ dun lati jẹ ni ọpọlọpọ awọn Russian awọn idile. O yoo tun fẹ lati mura a saladi pẹlu Korean karọọti? Ki o si a nse o kan ti o rọrun ohunelo.

Lati bẹrẹ, ṣeto awọn wọnyi awọn ọja:

• 0,5 kg ti alabapade Karooti;
• Nla meji-won Isusu;
• ata (3-4 cloves yoo to);
• suga (nipa 1 tbsp.);
• A 9% kikan (1- 2 tbsp.);
• iyo (to fun 1H L.);
• Ewebe (unrefined) epo - 5-6 aworan. l;
• paprika, chilli Ata - 1 tsp .;
• idaji wakati. coriander l.

Igbaradi:

Ya awọn karọọti, w o pẹlu omi lati tẹ ni kia kia, fara ti mọtoto ati rubbed lori kan grater. Ni a skillet warms awọn bota ki o si tú awọn Ata. A iseju nigbamii si kanna itankale alubosa, finely diced. Rẹ a gbọdọ din-din titi ti nmu kan brown.

Ni awọn pese satelaiti fi awọn grated Karooti. Ni aaye yi, o le fi iyo ati gaari. Ni kiakia mọ ki o si pami ata 3-4 cloves nipasẹ awọn tẹ. Korean karọọti lati gba a dun ati fragrant, o jẹ pataki lati fi awọn coriander, paprika ati ki o kan 9% kikan. Gbogbo awọn yi ti ni daradara adalu. Jẹ ki duro soke fun iṣẹju 10.

Sugbon eyi ko tunmọ si wipe awọn Korean karọọti ti šetan fun sìn. A nilo lati gba awọn alubosa lati pan. Tialesealaini epo gbọdọ dara, ati ki o tú sinu kan ekan pẹlu grated Karooti. Lekan si, aruwo awọn eroja lo. Ni opin ti yi ilana, gbogbo gbe jade ni a pan (pelu gilasi), eyi ti wa ni ki o kuro ni kan firiji. Iye pickling ni 2-3 wakati. Biotilejepe julọ ninu awọn Iyawo Ile fẹ lati lọ kuro ni ikoko lori alẹ.

Pese sile ni ọna yi Karooti le ṣee lo bi a ipanu, tabi fi kun si awọn miiran n ṣe awopọ. Nibẹ ni o wa kan pupo ti awọn aṣayan. Fun apẹẹrẹ, o le mura fun ìdílé rẹ tabi awọn alejo ìyanu kan saladi pẹlu Korean karọọti ati adie. Nigba ti yi adie ni o dara fun awọn mejeeji boiled ati ki o mu.