Kini lati Cook lori iná kan ninu cauldron? Ilana fun awọn cauldron. Simẹnti-irin cauldron pẹlu simẹnti irin ideri

Lai kebabs kuro ni ilu tabi si awọn Ile kekere jẹ nìkan inconceivable. Sibẹsibẹ, ti o ba ti irin ajo ni ko titi di aṣalẹ, ati awọn kan diẹ ọjọ lati je diẹ ninu barbecue ko ba wa ni lilọ si. Mo fẹ diẹ ninu awọn orisirisi, pẹlu omi bibajẹ ounje. Ki ohun eti ji ibeere ti awọn ohun ti lati Cook lori iná kan ninu a cauldron ti o wà dun ati ki o ko ju soro. Kosi, o dabi enipe yoo fun a pupo ti awọn anfani, o nilo nikan lati wa ni anfani lati lo wọn.

A diẹ ọrọ nipa a marching igbomikana

Awọn nikan recommendation - san ifojusi si simẹnti-irin cauldron pẹlu kan simẹnti-irin ideri. Aluminiomu jẹ ko dara fun gbogbo awọn ounjẹ, o si ṣe ti tinrin-olodi alagbara, irin ju. Yíyọ irin tun yoo fun awọn ti o fẹ ìyí ti imorusi, nigba ti dena ati imúwòdú.

Siwaju si, o yẹ ki o wa ni ya lati daradara safihan iwọn didun. Ti o ba ti o ba wa ni awọn ile-kan ti a ti kekere, o jẹ ko pataki lati iṣura soke lori olopobobo polowo - ni akoko kan ko ni je, ati ki o o yoo jẹ awon (ati igba ti o ti fipamọ setan ounjẹ besi). Ṣugbọn aaye ninu awọn ẹru ti o yoo gba bojumu. Fun 3-4 eniyan jẹ to 5-lita ikoko, ki o si awọn isiro jẹ ti o gbẹkẹle ko nikan lori awọn tiwqn ti awọn "irin ajo", sugbon tun lori ohun ti lati Cook lori iná kan ninu a cauldron ti o. Fun awọn keji dajudaju, ra a kere ikoko, fun igba akọkọ - diẹ iwọn didun. Ti o ti wa ni lilọ lati darapo sise pẹlu farabale omi fun tii - yan ohun ni laarin.

Kharcho ni Karelian

Ro fun a ibere, ohun ti lati Cook lori iná kan ninu a cauldron lori oke. Ibi-ti awọn aṣayan, ṣugbọn yi ohunelo ti wa kà ọkan ninu awọn ti o dara ju. 6-lita "ikoko" yoo nilo nipa ọkan ati idaji kilo eran pẹlu egungun, apere ọdọ-agutan, ṣugbọn malu ati ki o gba a aṣetan. Nikan awọn egungun wa ni ko dara. Awọn ti ko nira ti wa ni ge ati finely ge, gbe pọ pẹlu egungun ni a ha si ti wa ni kún pẹlu omi fere to oke. Awọn igbomikana wa ni rán si iná wakati kan ati ki o kan idaji (iná pa idakẹjẹ to nikan die-die pobulkivalo). Nigba ti awọn ẹran jẹ tutu, fi awọn ife ti iresi; mẹfa ojuami lays alabọde lukovok ati mẹfa finely ge ata cloves. Ni akoko kanna kun si awọn iyo ati ọkan ati idaji tablespoons pupa gbona ati ki o dun pupa ata. Adrenaline si tun le tẹ a idaji-sibi brown Georgian adzhika. Ni kanna ni igi ni awọn pan ti wa ni kikan pẹlu ge Mutton sanra tabi deede sanra. Ọrá yẹ ki o ni a Pupo! O yẹ ki o din-din mefa tablespoons ti awọn tomati lẹẹ si kan ina stick ati ki o kan ti ṣe akiyesi idinku ninu iwọn didun. Iṣẹju mẹwa titi jinna zazharki yi ṣubu sinu ikoko, ati nigbati a to kharcho ọpọlọpọ dà ọya.

yi shourpa

Miran ti o dara agutan ohun lati Cook lori iná kan ninu a cauldron fun ọsan. Ilana yi bimo ti a Pupo, ṣugbọn yi ni a mọ bi awọn julọ aseyori - ni eyikeyi nla, fun marching išẹ. Igbese nipa igbese ilana ti yoo jẹ bi wọnyi.

1. O dabi enipe bi kan ti o dara warmed soke ni o lori kan gbona Ewebe epo sisun eni ti a kilo ti eran malu.
2. Awọn igbomikana afikun meji ge alubosa ati itemole ata clove.
3. Iṣẹju marun nigbamii ti o kun dofun nipasẹ dapọ omi; lẹhin yiyọ ti awọn foomu ati awọn oke sanra Layer omitooro ti wa ni osi lati ooru, bo nipa ni o kere wakati kan.
4. Ẹran jẹ kosi setan - tú mẹta Karooti, ge lainidii (niyanju iyika).
5. Iṣẹju marun nigbamii, awọn Kettle lati tú meji ila ti dun ata.
6. Mẹdogun iṣẹju nigbamii, mefa ti wa ni da si ṣẹ poteto. O tun le fi awọn Igba ege. Tun lilo akoko kanna akoko - iyo ati turari. Fere lẹsẹkẹsẹ afikun meji ge tomati ati Kettle osi lori iná titi ti ṣe awọn oniwe-akoonu ti.

Dabaru ni kẹhin igbese dara stick eyi ti o ti rú ẹyín - lati rẹ bimo ti tẹ smoky adun. A ono nipa ti pataki pẹlu coarsely ge ewebe.

Eti ninu awọn oniwe-stowed ipo

Fish bimo lori iseda wa ni jade Elo dara ju ni ibugbe ayika. A simẹnti-irin cauldron pẹlu irin ideri jẹ apẹrẹ fun awọn oniwe-igbaradi. Koster yẹ ki o ti wa ni a daradara-fomi ipinle; lori rẹ ni a cauldron omi ti wa ni mu lati kan sise. O ti wa ni akọkọ ti kojọpọ poteto, nkan marun, ati jero - kan tọkọtaya ti tablespoons (da lori awọn mẹta-lita agbara). Fere lẹsẹkẹsẹ ifibọ eja (awọn mu lori ara wọn ki o si ti ha, nipa a kilogram. Lati ge owo, nikan ti o ba ti o tobi-din). Ni akoko kanna ti o fi kun meji coarsely ge alubosa, Lavrushka, peppercorn ati iyo. Ipẹtẹ na eti yoo jẹ soke si iṣẹju mẹwa, titi ti eja ti wa ni jinna. Ṣaaju ki o to yiyọ ti awọn alawọ wa ni dà, ati awọn cauldron ṣaaju ki o to ni bo pelu fila - lati fa.

Pilaf ni a cauldron lori iná: awọn ohunelo ni Tatar

Main awopọ ni iseda ni igba jina diẹ gbajumo ju akọkọ. Eleyi jẹ understandable: nibẹ ni o wa ni aaye ipo ko ba wa ni rọrun omi bibajẹ. Ki o safihan fun awọn ilana ni yi ọwọ jẹ gidigidi Oniruuru. Paapa ọpọlọpọ ya lati Ila cuisines: awọn nomads, ju aigbagbe ti o dara ounje. Paapa gbajumo pilaf ni a cauldron lori ina, eyi ti ohunelo pa fun sehin, fà isalẹ lati iran si iran, dara si ati ki títúnṣe. Lakoko, o ti wa ni, dajudaju, lo aguntan. Ni awọn lọwọlọwọ ipo ti de ati ẹran ẹlẹdẹ, ati adie. Yẹ ki o wa ni yee ayafi ti eran malu - awọn ti o fẹ softness ninu iná jẹ fere soro lati gba kuro lati rẹ.

Ni awọn gbona wok sisun ẹran ara ẹlẹdẹ, ge kere. Myasko gbe ninu ati sisun fun nipa kan mẹẹdogun wakati (pẹlu deede ayida). Ki o si dà karọọti ṣíṣẹ, wa kakiri ni finely ge alubosa. O gbe awọn fo iresi nipasẹ iṣẹju marun, eyi ti o ti iyọ lẹsẹkẹsẹ. Gbogbo awọn ti yi ni kún pẹlu omi, eyi ti o yẹ ki o wa meji ika lori awọn ti o ga iresi ati aruwo. Nigba ti o ti omi de si a sise, saropo a ti gbe jade laipe. Firewood àwárí ki iná si wà iwonba. Ogoji iṣẹju ko ba fi ọwọ kan eyikeyi iná tabi pilaf. Nigba ti o ti omi ti wa ni fere evaporated, di ata cloves ki o si ti kuna sun oorun turari, pẹlu kumini. Miiran 10 iṣẹju - ati ifunni awọn ti ebi npa duro ni ayika iná.

Dumlyama behi

Ohunkohun ti ọkan le ro, ṣugbọn awọn ọdọ-agutan ni a cauldron awọn julọ ti nhu ni iná ti o ti ibebe sọnu ohun unpleasant awọn wònyí. Ki o si Sin fun daju yoo rawọ si gbogbo. O nilo ọrá iru, 200 giramu: o nilo lati wa ni ge o si fi wọn si isalẹ ti awọn igbomikana. Nigbamii ti Layer ni yio jẹ alubosa oruka, eyi ti o ni sofo selifu olori. Gbe lori oke ti ọkan ati idaji kilo Mutton egbe. Yi jara ti wa ni salted ati ki a bo pelu zira. Bayi ile Asofin ni funfun ti ko nira agutan - ati ti igba bakanna. Top - miiran Layer ti awọn alubosa lori o - tomati (mẹta ege yoo to), daa wọn pẹlu pupa ata, atẹle - ọpọlọpọ ti o tobi chunks ti Karooti. O fi kan quince, a eso eyi ti o ti ge sinu merin. Lẹẹkansi, kumini, ati laarin awọn quince ege di gbogbo bó ata olori. Ọdọ aguntan pese sile ni a cauldron gbe lori kan to lagbara iná labẹ awọn ideri ni wiwọ fa si isalẹ. Bẹrẹ lati pòṣe - lati àwárí ẹyín, ati awọn igbomikana ti wa ni osi lori iná ni ọkan ati idaji to wakati meji. Fragrant oloyinmọmọ!

uneasy eye

Nature ko le ṣe laisi a ogun bi o si Cook adie ni a cauldron lori kan ina. Ṣugbọn adie ni poku, iṣẹtọ dietichna ati ki o feran nipa ọpọlọpọ. Ti o dara wọnyi ohunelo.

Awọn okú ti wa ni ge ni ipin, fo, si dahùn o ati ki o sere rubbed pẹlu iyo. Awọn cauldron ti wa ni kikan epo ni eyi ti o ni akọkọ ṣe ti sisun ge Karooti ati alubosa. Nikan ki o si fi adie ati mu si wura. Ki o si tú meji tablespoons ti ekan ipara, fi awọn ege ti poteto (nipa a kilogram) ati ni kún pẹlu omi - ti o nikan ni wiwa awọn isu. Lẹhin ti farabale ṣe iyo, Loreli, ata ati seasoning. Kó ki o to opin ti awọn ilana ti wa ni afikun itemole ata ati ewebe. Iṣẹju marun ti idapo - ki o si beere fun tabili! Ni ile ti o ko ba gbiyanju yi fun daju.

sisun poteto

Ndin ninu iná kekere kan bit je soke pẹlu gbogbo awọn isu. Ti a nse o kan ọna lati Cook poteto ni a cauldron lori iná, ati ni iru kan ona ti o yoo jẹ awọn aringbungbun satelaiti lori tabili. Ge poteto yẹ ki o wa tobi - idaji, o kere, si meta awọn ẹya. O ni ṣiṣe lati gbẹ awọn ege die-die. Ni a cauldron titi ti ororo owusuwusu ni kikan - ti wa ni dà ati awọn workpiece. O gbodo dabaru lẹsẹkẹsẹ ati intensely, ki kọọkan nkan wà ninu awọn epo. Sisun poteto asa. Nigba ti a erunrun ti wa ni akoso gbogbo awọn faramọ ni awọn Kettle wa ni kún pẹlu ge alubosa; bi ni kete bi o ti di sihin, a adalu se lati ata, dill ati parsley alubosa-pen. Iṣẹju marun ti saropo - ati ki o nfun kan ti nhu ẹgbẹ satelaiti. Nítorí fun awọn cauldron ilana le wù rẹ itọwo ounjẹ patapata airotẹlẹ awopọ!