Kalori panna cotta ati sise ni ile

Ti a ba soro nipa awọn Italian idana, a le so pe o ti wa ni imbued pẹlu oorun! Nikan ni Italy, ounje ati oorun jẹ ki ni ibamu pẹlu kọọkan miiran.

Itan ati yii

Familiarity pẹlu ajẹkẹyin Italian onjewiwa ti o dara ju lati bẹrẹ pẹlu awọn panna cotta.

Awọn ohunelo yi desaati, akọbi ti gbogbo, o si bẹrẹ si tẹlẹ ani ninu awọn Roman Empire. Sibẹsibẹ, li ọjọ, ti o wà siwaju sii bi wara pudding, ju awọn desaati. Daradara, ko li ọjọ amunkantutu! Ni oni aye panna cotta di gbajumo ninu awọn United States ọpẹ si emigrants lati Italy ti o ko le gbe lai ayanfẹ rẹ desaati. Ani awọn gbajumọ Al Capone nourishes tutu ikunsinu fun panna cotta, o si wi o leti u ti ile.

panna Cotta

Ọpọlọpọ ajẹkẹyin egeb le wa ni pin si 2 isori:

1) tiramisu egeb;

2) bogotvoriteli panna cotta.

Lakoko, awọn panna cotta pese ti iyasọtọ lati ifunwara awọn ọja lai fi kun gaari. Suga ni awon atijọ igba atijọ wà ju gbowolori, ati ki o ko gbogbo eniyan le o. Niwon awọn caloric Panna cotta 100 g - 298 kcal, awọn tara ṣọwọn le indulge ni iru kan desaati. Sugbon ma o fe lati seto kan ọba ale, lai panna cotta o jẹ soro lati fojuinu. Nítorí gbagbe fun a nigba ti nipa won olusin ki o si lero awọn ohun itọwo ti awọn ọba Italian desaati.

Bayi confectioners experimenting pẹlu ilana. Ko wà yato si panna cotta. Wọnyi ọjọ, kalori panna cotta to ti gbe sėgbė. Tara, ma ko ro nipa irẹjẹ ati ki o lailewu gbadun awọn ohun itọwo ti wara desaati!

Panna cotta ni ile

Ko gbogbo ọkan ninu wa le irewesi lati gbadun yi desaati ni a ounjẹ tabi Kafe. Sugbon ma o fe lati Cook nkankan pẹlu ọwọ wọn. Ko fun ohunkohun ti awọn eniyan so wipe gbogbo awọn ti o ti wa ni jinna fun ara rẹ ati ninu ara rẹ idana, nigbagbogbo ti nhu. Fun awon ti o fẹ lati fi hàn wọn wiwa ogbon, a daba awọn wọnyi ohunelo:

- Sugar - 50 g;

- vanillin (kun lati lenu);

- 35% CIS ipara - 500 milimita;

- bunkun gelatin - 4 years

Adalu ni a pan ipara, fanila ati suga gbọdọ wa ni mu lati kan sise. Ki o si o nilo lati tan si isalẹ awọn ooru ati simmer yi adalu fun 3-5 iseju. Maa ko gbagbe nipa awọn ibakan saropo bi awọn ipara le iná die-die, ati awọn ohun itọwo ti sisun ko le wa ni ti o wa titi!

Gelatin lati Rẹ ibamu si awọn ilana, eyi ti o ti kọ lori apoti. Ni kete ti o wa ni kikun razmoknet, o jẹ pataki lati wring jade ki o si fi ninu wa ọra-gbona adalu. Ki o si fara ati ni kiakia illa to gelatin ti wa ni patapata ni tituka ni yi ibi-.

Kọọkan ebi ni idana yẹ ki o wa awọn fọọmu, ko si ohun ti. Fun apẹẹrẹ, o jẹ ṣee ṣe lati lo silikoni. Nibẹ ni ko si ye lati lubricate wọn. Awọn gbaradi adalu gbọdọ tú lori awọn fọọmu, ati ki o to yọ wọn ninu firiji fun 8 wakati. Bojumu ni yio jẹ ti o ba ti nwọn duro fun gbogbo oru nibẹ. Ni owurọ o jẹ pataki lati xo wa elege panna cotta lori awọn fọọmu. Lati ṣe eyi ti a nilo kan aijinile gba eiyan pẹlu gbona omi ati satelaiti, ibi ti a ti nipari fi wa desaati. First fibọ apẹrẹ pẹlu panna cotta ni agbara pẹlu omi, ki o wa ni o lori awo. Nitori awọn ga otutu ti wa desaati ni kiakia fi "ile" ati ki o yoo wa ni aarin ti awọn awo. Ti o ni gbogbo. Ọṣọ desaati le jẹ ni ibamu si rẹ lenu ati oju inu.

Awọn aworan ti fihan panna cotta jinna ni ile.

Ti o ba ṣe ohun gbogbo ti tọ, awọn ọrun idunnu ẹri. Bi o ti le ri, kalori panna cotta lori yi ohunelo jẹ oyimbo ga, ki ko ju ti gbe kuro nipa o, ti o ba bikita nipa rẹ nọmba rẹ.

Alailẹgbẹ ti awọn oriṣi

Classic panna cotta yato si lati loke nikan ni awọn fọọmu ifakalẹ. O ti wa ni pese sile ni ọna kanna, sugbon ki o to sìn o ti wa ni dà pẹlu chocolate tabi eso obe, ọṣọ pẹlu alabapade raspberries, blueberries tabi strawberries. Ati gbogbo yi ẹwa afikun pẹlu Mint leaves. Biotilejepe yi desaati ati laisi sauces pupọ dun ati ki o tenilorun.

Pin miran dani ohunelo fun panna cotta. Nigba ti eniyan gbọ awọn gbolohun "agbon panna cotta" ninu re oniduro ri yi desaati richly sprinkled pẹlu agbon. Sugbon ni o daju, ko si eerun nibẹ. Beere ibi ti awọn agbon? O ni gbogbo nipa ọkan eroja - agbon wara.

Lati ṣẹda iru a desaati lilo kanna ohunelo panna cotta sise ni ile, nikan lati awọn ipara, suga ati ki o fanila fi 300 milimita ti agbon wara. Bi awọn nọmba ti wa mojuto ibi-ni laibikita fun awọn ìkọkọ eroja pọ, ko ba gbagbe lati mu 2 igba iye ti awọn gelatin ati gaari.

Daradara, ti o ba ti o ba a àìpẹ ti agbon adun, o le pé kí wọn awọn ti pari panna-nran kekere iye ti agbon.

kekere ikoko

Lati din caloric panna cotta, o jẹ pataki lati lo ko gan greasy ipara. Awọn ohun itọwo ti yi, dajudaju, yi, ṣugbọn rẹ olusin lẹhin ti n gba yi desaati yoo wa nibe yato.

Ma ko ni le bẹru lati ṣàdánwò ni ibi idana! Cook pẹlu idunnu fun ara rẹ ki o si rẹ feran eyi!