Japanese ounje: orukọ (akojọ). Japanese ounje fun awọn ọmọ wẹwẹ

Japanese onjewiwa - ni ounje fun awon eniyan ti o fẹ lati gbe igba pipẹ. Ounje lati Japan si aye ni awọn bošewa ti dara ounje. Ọkan ninu awọn idi fun igba bíbo ti awọn nyara oorun lati aye - ni awọn oniwe-ẹkọ. O ti a ti ibebe ṣiṣe nipasẹ awọn peculiarity ti awọn agbara ti awọn oniwe-olugbe. Kí ni orúkọ awọn Japanese ounje? Ohun ti ni awọn oniwe-originality? O kọ lati article!

Japanese ounje - o ni ko bẹ Elo ni originality ti awọn eroja ti kọọkan satelaiti, bi ni sehin ti fihan ona lati mura ati ki o sin. Ifojusi si apejuwe awọn - ti o ni awọn ifilelẹ ti awọn ìkọkọ ati ki o pato ẹya-ara ti Japanese onjewiwa. Mo riri gbogbo nuance, irubo ati ofin. Japanese ounje ti wa ni pese ti iyasọtọ pẹlu alabapade awọn ọja, ki gbogbo satelaiti - o ni ara ti a adayeba ọmọ, itesiwaju ti awọn ero ti awọn ayeraye iyipada ti akoko.

Sìn ati sìn awopọ

Jasi ko si ọkan ninu awọn idana ti aye ko ba san ki Elo ifojusi si awọn sìn awopọ ati tabili eto, bi ni Japanese. Ẹwa ati minimalism - o ni a apapo ti o ni a ibile ile ijeun èlò ti awọn orisirisi ni nitobi, ohun elo ati ki titobi. Japanese ounje ni o ni kanna agbara bi awọn awopọ: awọn clearest apẹẹrẹ - o jẹ sushi ati sashimi, ati awọn Oso - leaves, awọn ododo, koriko. Kọọkan awo ti Japanese delicacies - a otito aṣetan.

Japanese ounje awọn ọja

Iyipada akoko monomono ninu tabili ti olugbe ti awọn nyara oorun. Lẹhin ti awọn ooru itoju ati awọn igbaradi ti kọọkan eroja ti wa ni ti a beere lati ṣetọju awọn oniwe-adayeba sojurigindin ati awọ. Didùn nikan tẹnumọ afonifoji turari ati seasonings.

Idana ti Japan ti wa ni characterized nipasẹ awọn itoju ti Ewebe adun, eja, eran, eso, eja, tofu ati awọn miiran awọn ọja ni a adayeba ọna.

Awọn ifilelẹ ti awọn seasoning - a soyi obe ati miso, eyi ti o ti wa ni ṣe nipa ibile Bluetooth. Wọn ti yato ni awọ ati ki o lenu, wa tẹlẹ ni meta ipilẹ awọn ẹya.

Japanese ounje - yi ni nipataki iresi. O ti wa ni a pataki eroja ni ibi idana ti Japan ati ki o jẹ apa kan ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ.

Nipa 150 odun seyin, awọn enia Japan ti bẹru eran awọn ọja. Wọn igbalode idana ti wa ni ṣi da o kun lori eja ati awopọ, eyi ti wa ni pese sile lati soy ni ìrísí awọn ọja, bi yuba, tofu, natto, miso bimo ati soyi obe.

A significant ipa dun nipasẹ alabapade eroja ni Japanese sise. Fun apẹẹrẹ, ẹfọ, eja ati olu, a ti ṣeto ti eyi ti o da lori awọn akoko ti odun fun awọn window. Ni afikun, ni kọọkan ninu awọn ẹkun ni ti Japan, nibẹ ni o wa agbegbe Imo, eyi ti o le tun ti wa ni gbadun ni Tokyo.

Japanese ounje, eyi ti orukọ jẹ igba gidigidi soro lati ranti ati pronounce, ti wa ni di increasingly gbajumo ni Russia. Bayi a yoo so fun siwaju sii nipa awon awopọ ti o wa dun lati je ni Japan.

akọkọ ṣe awopọ

Japanese ounje, eyi ti akojọ jẹ gidigidi Oniruuru, pelu awọn gan lopin ṣeto ti awọn eroja, ni awọn fẹran ti ọpọlọpọ awọn gourmets ati egeb ti nla. Idana ti yi orilẹ-ede ni o ni egbegberun ti awọn ilana, ti o yatọ lati kọọkan miiran. A so fun o nipa diẹ ninu awọn ti wọn.

Udon ni a npe ni a iru ti alikama nudulu, a apa kan ninu eyi ti ko ni lo ẹyin. Ni ọpọlọpọ igba, udon yoo gbona bi noodle bimo ti omitooro.

Soba - o ni nudulu ṣe ti Buckwheat iyẹfun grayish-brown awọ. Ni ọpọlọpọ igba ti o pese ni a tutu fọọmu lai omitooro.

Sushi - a ibile satelaiti ti awọn nyara oorun, eyi ti o ti pese sile lati kan orisirisi ti eja ati iresi.

Sashimi, sashimi, tabi - ọkan ninu awọn orilẹ-ṣe awopọ ti Japanese onjewiwa. Labẹ yi "ẹru" orukọ nkankan sugbon da bi fillets ti o yatọ si iru ti eja, eyi ti o ti wa ni ge sinu kekere awọn ege. Ma lo ati awọn miiran eja. Fish fara si iwonba ooru itọju tabi yoo aise. Yoo wa pẹlu wasabi, Atalẹ ati soyi obe.

Miso bimo - awọn orilẹ-satelaiti ti Japanese onjewiwa. Pese sile lati wakame seaweed, alubosa, miso (soybean lẹẹ) , ati aburaage.

Japanese satelaiti ti adie nuggets pẹlu awọn viscera, eyi ti o ti wa ni sun lori eedu lori skewers ṣe ti oparun - ni Yakitori. Eleyi satelaiti ti wa ni yoo wa boya nikan pẹlu iyo tabi obe "pẹlu" eyi ti o ti ṣe ti soyi obe, suga ati mirin. Ni idi eyi, awọn eran obe ti wa ni dà, sisun titi ti setan ati ki o si je, dà kanna obe. Nigba miran yi satelaiti ti wa ni yoo wa pẹlu lẹmọọn oje. Yakitori ni a gidigidi gbajumo Japanese satelaiti.

ipanu

Japanese ipanu o wa tun gan Oniruuru.

Gidigidi gbajumo ni Japan onje - takoyaki - se lati ona ti ẹlẹsẹ ati batter. Sisun ipanu ni pataki kan pan, ti o ni hemispherical recess.

Takuan - o jẹ ko kere gbajumo ibile ipanu ni Japan. Ngbaradi o lati daikon radish.

seasonings

European olounjẹ fi turari ati ewebe ni awọn satelaiti nigba sise. A Japanese wiwa lo wọn nikan lati awọn pese satelaiti ti ipasẹ afikun adun tabi aroma nuances. O le pé kí turari ounje, sugbon o le fi wọn si obe fun wä.

Awọn julọ olokiki condiment ti awọn nyara oorun - a Atalẹ, wasabi ati shiso. Yato si wọn, awọn Japanese olounjẹ lo ati orisirisi kan ti egan olododo, eyi ti a npe ni Sansan. Kọọkan ti wọn ni o ni oto lenu ati ti oorun didun agbara.

Gary ti wa ni a irú ti pickled ẹfọ - tsukemono. Eleyi jẹ a ọmọ Atalẹ, thinly ti ge wẹwẹ, eyi ti o ti marinated pẹlu suga ati ki o kikan.

Gary ni o ni a ti ao pungent lenu, eyi ti o ti wa ni igba ni nkan ṣe pẹlu turari. O ti wa ni maa yoo wa pẹlu sushi pẹlu soyi obe ati wasabi. Gary jẹ pataki ni ibere lati pa awọn aftertaste lẹhin ti awọn orilede lati ọkan Iru ti ilẹ si miiran. Ko si ye lati ni opolopo ti Atalẹ, tabi gari - to kekere awọn ege. Ni afikun, o le lo kan nkan ti Atalẹ bi a fẹlẹ lati girisi awọn sushi pẹlu soyi obe.

ajẹkẹyin

Japanese ounje fun awọn ọmọ wẹwẹ - ni akọkọ ati awọn ṣaaju, dajudaju, ajẹkẹyin ati awọn didun lete. Se of Japan ti wa ni pese sile lati kan orisirisi ti dun berries, unrẹrẹ ati eso, ati wara ati ifunwara awọn ọja. Iresi ni Japan ani lo fun ajẹkẹyin.

Fun desaati compulsorily je alawọ ewe tii lai gaari. Yi mimu mu ki o ṣee ṣe lati gbadun awọn ohun itọwo ti lete, nsii ni kikun.

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ajẹkẹyin ni Japan - o wagashi, ibile Japanese lete. Nigba ti won sise lo nikan alabapade, adayeba eroja bi ewa, iresi, dun poteto, chestnuts, a orisirisi ti ewebe ati teas.

ohun mimu

Awọn Japanese ni o wa gan ife aigbagbe ti awọn orisirisi eso ati Berry ati asọ ti ohun mimu. Ṣugbọn dandan ati julọ olufẹ nibi, dajudaju, ni tii. Ni Japan, yi mimu ti wa ni ko brewed ni kekere ati nla-bellied teapot, sugbon tọ li aṣalẹ, lati eyi ti nwọn mu.

Chaevniki lati Japan beere pe o dara ju akoko lati mu tii - akoko yi ni a iṣẹju diẹ lẹhin ti awọn nkanmimu Pipọnti. Nigba ti majemu ti tii leaves ti wa ni straightened, ki o si mu awọn tii lenu. Awọn igbehin le ti wa ni dajo nipa awọn awọ ti awọn mimu: Greenish-brown.

Japanese ounje lati lulú

Yi laipe kiikan ti awọn ara ti awọn nyara oorun. Food ṣeto oriširiši eroja ni lulú fọọmu. Fun apẹẹrẹ, waffles pẹlu Jam wulẹ bi a apo pẹlu awọn akoonu, eyi ti o gbọdọ wa ni ti fomi po pẹlu omi lati fẹlẹfẹlẹ kan ti esufulawa ati Jam o yatọ eroja. Ni afikun, nibẹ ni o wa molds fun yan waffles. Japanese ounje lulú jẹ ẹya yiyan lati yara si ounje ni orilẹ-ede miiran.