Awọn itan ti iwukara ti awọn "Narine" bẹrẹ ni tẹlẹ ti o jina 1964, nigbati Levon Erzikyan idasilẹ o si se awari titun kan igara ti kokoro arun. Lẹyìn náà, ó iwadi awọn šiši ti miiran sayensi. Bi awọn kan abajade, a titun ọja "Narine", wa ninu awọn lyophilized ibi ti ifiwe lactic acid kokoro arun Lactobacillus acidophillus, Truth 317/402 igara. Loni ni elegbogi mu gan o yatọ ìwúkàrà "Narine", reviews ti eyi ti le je mejeeji rere ati odi.
Dajudaju, lati ni oye yi jẹ gidigidi soro. Akọkọ ohun lati ranti: awọn igba ti yi ferment soke acidophilus. Nitorina, o jẹ gidigidi kókó si iwọn otutu. "Narine" igbaradi yẹ ki o wa ti o ti fipamọ ni a otutu ti +4 to +6 iwọn. Jubẹlọ, miran pataki ati ailesabiyamo glassware lo ni igbaradi ti fermented wara awọn ọja da lori sourdough "Narine". Nikan ni ọna yi yoo ni anfani lati gba ga-didara wara. Ati awọn ti o ko ni mu kan significant ipa ara aiy "Narine". Şe yatọ ati nitori ti o jẹ ko nigbagbogbo loôpeô, awọn ofin.
Fun awọn bakteria ti wara igba lo awọn gbẹ àdánù ti kokoro arun, niwon o jẹ rọrun lati fipamọ ati dispense. Ọkan apo le gba soke si meji ládugbó ti pari nkanmimu. Sugbon akọkọ ti o nilo lati ro ero jade bi o lati ṣe sourdough "Narine" fun yoghurt. Iwọ yoo nilo mọ awopọ, a sibi ati ki o kan thermos. Ti won nilo lati wa ni daju lati tú lori farabale omi fun sterilization. Sise lori adiro 150 milimita ti wara ati ki o dara to 37-39 iwọn. Fi iwukara ati ki o illa. Tú awọn workpiece ni a thermos, sunmọ ati fi ipari ibora. Fi to dipọ Ibiyi ni 22-24 wakati. Lọgan lori igba ti awọn "Narine" ferment fun yoghurt ti šetan, o le tẹlẹ se ati awọn ọja ara, bi pataki. Iru iwukara jẹ doko fun 7 ọjọ lẹhin ti igbaradi.
Wara ti wa ni yi bakanna ni. Lati mura 1 lita ti ọja nilo nipa 2 tablespoons ti iwukara. Akiyesi pe nibẹ ni yio je to fun 7-8 wakati bakteria wara. Lẹhin ti sise ati ìwúkàrà, ati wara yẹ ki o wa ti fipamọ ni awọn firiji. Nikan ninu apere yi o yoo jẹ wulo ọja yi. Ni afikun, o jẹ pataki lati ranti wipe nitori ti aini ti abele wara preservatives awọn oniwe-selifu aye ko koja 3-5 ọjọ.
Gan rọrun fun awọn bakteria ti wara lati lo igbalode Bluetooth. Multivarki wara ati gbangba gbogbo ilana ti mu inadanu ọja gẹgẹbi yoghurt Starter "Narine". Agbeyewo ti awọn opolopo ninu awon ti onra ti iru ẹrọ nikan jẹrisi eyi. Sugbon paapa ti o ba ti o ko ba le ra awọn wọnyi awọn ẹrọ, o jẹ ṣi pataki lati mura a wara.
Awọn o daju ni wipe bi gun bi nibẹ je kan ìwúkàrà "Narine", agbeyewo ti onisegun ati dietitians nipa awọn oniwe-lilo bi a ounje afikun nikan gbooro awọn dopin ti awọn oniwe-lilo. Loni, o ti wa ni niyanju fun awọn idena ati itoju ti dysbiosis, oporoku ségesège, ati isanraju ni aporo ailera. Tun ni awọn 80s ti o kẹhin orundun, Japanese sayensi ti ri wipe "Narine" nse ni idagbasoke ti interferon. Setan wara "Narine" le wa ni a ṣe sinu onje, ani ikoko ikoko, ti o bere pẹlu kan ile ijeun mimu sibi.