Ipara oyinbo iseona - kan lenu ti ewe

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana ti o wa ni imọran bi o si Cook a ipara akara oyinbo ọṣọ. Dajudaju, o jẹ rọrun lati beki a akara oyinbo ati ki o je o pẹlu tii, àkara nitori dun, ṣugbọn pẹlu kan dun, dun glaze tabi Elo tastier ati diẹ lẹwa, air-ipara meringue.

Ipara oyinbo iseona le jẹ ti o yatọ gẹgẹ bi awọn ọna ti igbaradi, fun apẹẹrẹ, ti boiled ipara, ati nibẹ ni aise adalu, ie ko si ooru itoju fun igbaradi ti ko ba beere. Jẹ ki a ro diẹ ninu awọn ti wọn.

Ipara oyinbo iseona

Jẹ ká bẹrẹ pẹlu alinisoro - pẹlu Curd ipara, ti o ba ti fermented wara ọja yoo jẹ-kekere sanra, kekere-kalori ti a gba awọn ipara, ati koni lati padanu àdánù ti o le lenu a biscuit. Fun awọn ipara jẹ pataki lati ya 500 giramu ti Ile kekere warankasi, kan gilasi jẹ ko gan eru ipara, fanila ati suga sachet (nibi tẹlẹ lati lenu). Ni a rọrun eiyan (le lo awọn ekan ti a idapọmọra) whisk titi ti dan Curd, fifi ipara. Ki o si tẹ awọn fanila (tabi fanila suga) ati deede gaari. Awọn adalu yẹ ki o gba a thickish, aridaju pe o ko ni jo. Ki o si ma ndan pẹlu àkara si jẹ ki wọn Rẹ, o le ọṣọ awọn oke ati inu awọn eso ti o da lori awọn akoko (ogede, rasipibẹri, iru eso didun kan).

O le Cook nibi ni iru kan custard oyinbo iseona. Lati Cook o ti o nilo lati nà a ago gaari ati marun eyin (yi le ṣee ṣe whisk), agbekale meji tablespoons iyẹfun ati ki o aruwo titi ti dan (ko gba laaye lumps). Lori ina, ya awọn gilasi ti wara ni o rọrun jin agbara, bayi a nilo lati maa tú awọn adalu eyin ni o, ati awọn nilo lati nigbagbogbo whisking to parapo ko curled. Cook tiwqn lati gba awọn ti o fẹ sisanra ati yọ kuro lati ooru ipara lati dara si isalẹ. Ni lọtọ gba eiyan, lu powdered suga ati awọn bota (akọkọ eroja ni ohun iye ti 100 giramu, awọn keji - 300) ati ki o lenu sinu ipara. Ohun gbogbo ti šetan, o le lubricate àkara, ko ba gbagbe lati duro titi ti adalu soaks awọn akara oyinbo.

Eyi ni miran ohunelo - ekan ipara. Lati Cook o ti o nilo lati gbọn soke meji agolo ekan ipara (sanra akoonu ti ko siwaju sii ju 15%) pẹlu meji agolo gaari sinu kan foomu. Awọn adalu gbọdọ tẹ awọn apo ti fanila ati ekan ipara bi Elo thickener, ma dipo lo diẹ sanra ekan ipara, iye ṣiṣe nipasẹ oju. Ti o ni gbogbo, awọn ipara yẹ ki o wa tutu daradara ati ki o le ṣee lo.

Ipara oyinbo iseona bi a soufflé, ju, wulẹ atilẹba. Maa o ti wa ni loo si awọn oke akara oyinbo tabi bi a Layer, sugbon lori awọn impregnated, fun apẹẹrẹ shortcakes oti. A tẹsiwaju lati awọn igbaradi. Illa 2 tablespoons ti gelatin pẹlu 150 milimita ti tutu omi, duro titi ti wiwu ati kikan fere to farabale. Ya awọn 8 ẹyin yolks ki o si bi won ninu wọn pẹlu kan gilasi ti gaari. Ooru ni gilasi ti wara lori adiro, ki o si tẹ apo adalu spoonful ti iyẹfun. Aruwo daradara ati ki o wo siwaju si a simmer, ki o si awọn adalu dara fun. Lẹhin fifi yo o bota (300 g bota) ati vanillin sachet, awọn Abajade ibi-gbọdọ lu daradara. Bayi ni Tan fun awọn ọlọjẹ ti won nilo lati gbọn soke pẹlu kan gilasi ti gaari, aitasera yẹ ki o wa nipọn lati lọ, bi nwọn ti sọ olounjẹ "to lagbara to ga ju", bayi nibi o gbọdọ tẹ a gelatinous ibi ati wara-apo adalu. Lekan si gbọn soke ni tiwqn ati lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati lo, nitori awọn àdánù duro lati di pupọ ni kiakia. Ni ipari, ti a nse lati ṣẹda kan chocolate ipara akara oyinbo iseona. Illa ni kan omi ojò pẹlu kan sibi apo ki o si tẹ 100-130 giramu di wara (ko toffee). Bayi ni awo gbọdọ sise awọn adalu si apa evaporation, ki o si tẹ 170-200 giramu ti bota ati koko (da lori gbogbo awọn ti o fẹ awọ), sugbon ni opo orisirisi awọn Trays yoo to. Gbogbo fara vented, lati yago fun oka. Bayi o le ṣee lo.

Ni afikun si awon ipara akara oyinbo le ti wa ni dara si pẹlu eso, eso, ati paapa itemole kukisi tabi chocolate awọn eerun igi. Lai ti awọn oniwe-nkún, toju gba dun ati fragrant.