Igba saladi "nhu": ohunelo

Iyanu, wulo, ti iyalẹnu dun Ewebe! Ohun ti o jẹ nipa? Dajudaju, lori awọn Igba. Ohun ti ko si mu u - ipẹtẹ na, sisun, boiled, ndin, ṣiṣe a ọpọ ti o yatọ si blanks, bi daradara bi iyọ, pickled, ninu bi a akọkọ eroja ni orisirisi Salads ati afonifoji ipanu.

Sugbon, laanu, o le jẹ wọn fun igba diẹ, awọn akoko nigbati nwọn ba wa paapa wulo ati ki o ilamẹjọ, ni kuru ju. Sibẹsibẹ, o le mura saladi ti Igba "nhu" fun awọn igba otutu, ati savor yi iyanu Ewebe gbogbo odun yika.

anfaani

Igba ni awọn tobi oye ti bulọọgi-ounjẹ, won ni o wa orisun kan ti B vitamin, carotene, kalisiomu, folic acid, irawọ owurọ. Ọgọrun giramu ti eso ni nikan 24 kalori, ki awọn Igba jẹ nla fun awon eniyan ti o ti wa ni wiwo won isiro - ti won ba wa ti nhu, ni ilera ati ki o gidigidi nutritious.

Asayan ti Igba

Nipa rira Igba fun itoju, san ifojusi si ni otitọ wipe awọn eso wà gan odo, won ni díẹ awọn irugbin. Ni overripe eso bi o ti ṣee si awọn akoonu ipalara si eda eniyan corned eran malu. Peel awọn ẹfọ ni lati wa ni danmeremere, dudu bulu. O ti wa ni ti o dara ju ko lati ya awọn eso ti nipọn ati ki o gun ati ki o dín.

Niwon Igba fa a tobi iye ti Ewebe epo ni awọn ilana sise, o gbiyanju ko lati overdo o pẹlu rẹ afikun.

Igba saladi "nhu": awọn fọto, ohunelo

Igba daradara ni tune pẹlu awọn tomati ati ata. Ti o ni idi wọnyi irinše ni o wa ipilẹ ninu awọn workpiece. Classic igba otutu ipamọ - Igba saladi "nhu." Reviews lori yi igbankan jẹ gidigidi ìkan. Gbogbo awọn ololufẹ ti ile itoju beere pe, gbiyanju yi ti nhu, niwọntunwọsi lata saladi ni o kere lẹẹkan, lati fun soke awọn oniwe-igbaradi jẹ tẹlẹ soro.

Igbaradi akoko - 2 wakati.

Eroja fun meji lita pọn:

• 12 alabọde-won odo eggplants;
• 8 tablespoons ti Ewebe epo;
• 16 tomati;
• 12 PC. dun ata;
• gbona ata - lati lenu (maa ni ohun iye ti awọn eroja jẹ kekere podu 3-4);
• 4 kikan (9%);
• Meji olori ti ata;
• ¼ ago suga;
• meji ṣibi ti iyo.

ọna ti igbaradi

1. Nipa yan eggplants responsibly, yan ipon eso pẹlu kan dara dudu eleyi ti. Dents, dojuijako ati awọn miiran awọn abawọn ni o wa itẹwẹgba - o yoo significantly ni ipa awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti.
2. Wẹ eggplants ni tutu omi, gbẹ. Ge ni Ewebe stalk ati ki o ge sinu tinrin ege.
3. Fi awọn pese Igba ni a eiyan pẹlu iyo ati fi si infuse fun 30 iṣẹju - nigba akoko yi yoo gba awọn ti ṣee ṣe kikoro ati excess ọrinrin.
4. Nigba ti "kekere bulu" ti šetan, o le ya agolo ati lids. Nwọn yẹ ki o wa daradara fo ati sterilized. Fun sterilization, o le lo lọla tabi makirowefu. Ni awọn makirowefu lati se ti o rorun, to lati tú sinu kọọkan idẹ ti omi lori isalẹ ki o si yi o kan 5 iṣẹju ni ga agbara, ideri yẹ ki o wa silẹ ni farabale omi ni pataki kan eiyan.
5. Ata, lata peppercorns ati awọn tomati, w, nu awọn meji olori awọn ata ilẹ. Awọn ata ilẹ kékeré, awọn tastier ìfẹ itoju. Foo wọnyi irinše nipasẹ kan eran grinder tabi gige wọn pẹlu kan idapọmọra.
6. Abajade tomati ibi-fi Ewebe epo, suga, kikan ati iyo. Gbogbo Mix daradara titi ti pipe itu ti gbogbo awọn turari.
7. Seto awọn Igba ege ni kan ti o tobi jin frying pan tabi ni a saucepan, Kettle, fọwọsi wọn pẹlu awọn tomati obe. Simmer kan 30 iṣẹju. Ko ba gbagbe lati aruwo lẹẹkọọkan ki gbogbo awọn ona wà setan ni akoko kanna ati ohunkohun ti wa ni sisun.
8. Setan Igba saladi "nhu" Fi sinu pese pọn lilo a ladle tabi o tobi sibi. Pa awọn ojò ki o si tan pọn lodindi ki o si fi o ni yi ipo titi dara. Itaja setan-itoju yẹ ki o wa ni kan dudu, itura ibi.

Ti o ni ki rorun lati mura ti iyalẹnu ti nhu Igba saladi fun igba otutu. Sin o le jẹ fun onjẹ, adie, eyikeyi ẹgbẹ satelaiti, o daradara idapọmọra ni pẹlu fere eyikeyi satelaiti.

Gbadun rẹ onje ati ki o gbona igba otutu suppers pẹlu rẹ ile-ṣe!