Idà - eja jẹ ti nhu ati ni ilera. Bi o si Cook a ẹja-idà

Saber - a eja ti wa ni ri ni jina Tropical òkun, ṣugbọn loni ni ko wa loorẹkorẹ ko si ninu wa ẹja awọn ọja. Awọn ipari ti a nikan olukuluku le de ọdọ meji si mita tabi diẹ ẹ sii, sugbon, dajudaju, iru ohun ti wa ni ifẹ ti o dara ju eja onje. Ni soobu, ṣọ lati kuna okú kere - soke to 1 mita.

Se bi awọn saber-eja ni kekere kan nọmba ti egungun ati awọn ọlọrọ adun ti awọn eran. Ni afikun, o jẹ gidigidi wulo nitori awọn akoonu ti kan ti o tobi nọmba ti wa kakiri eroja vitamin ati awọn. Kini lati Cook lati yi ẹja? Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona. Diẹ ninu awọn ti wọn beere nla eroja, ṣugbọn loni a se lai wọn.

yan eja

Saber - a eja ti o je ti si awọn ẹbi cutlassfish. San ifojusi si awọn olfato, nitori ṣaaju ki o to gba lati awọn counter, awọn eja wá a gun ona. Ko o, ko kurukuru oju - kan ami ti freshness ati ki o to dara ipamọ nigba irinna.

Ranti wipe idà - eja (Fọto ya ni article), eyi ti o jẹ ko bi miiran eja. Rẹ ti o tobi predatory ori pẹlu kan ti o tobi ẹnu. Awọn sample ti awọn oniwe-elongated ara ati irun gan wulẹ bi. Ni oja ti o le awọn iṣọrọ da rẹ ọpẹ si ẹya ara ẹrọ yi.

Aṣayan fun kan ti o rọrun ale

Ti o ba ti wa ni gbimọ kan ti o rọrun sugbon ti nhu ale, ti yoo ba awọn idà (eja ti ibeere daradara pẹlu arọ ati Ewebe garnish). Ati awọn ti o jẹ rorun lati Cook.

Nibẹ ni o wa ti ko si asiri ni yi satelaiti ko si. Yọ ori, ge pẹlu scissors eti ní lẹbẹ, ge awọn okú si ona 5-7 cm ni ipari. Bi awọn breading le ṣee lo iyẹfun, crackers, semolina.

Din-din awọn ege titi ti nmu kan brown. Dara lati se o lori kan kekere ooru. Ranti, ooru itọju akoko, ni eja ko yẹ ki o wa ni kere ju 20 iṣẹju. Ti o ba fẹ agaran, ko bo pan pẹlu kan ideri.

Saber - a eja ti o ti wa ni daradara ti baamu fun frying ni batter.

Chinese-ara

Olugbe ti jina East gidigidi riri yi eja. Chinese ilana ati nibẹ si isalẹ nibi. Dajudaju, won ni lati lọ nipasẹ kan awọn iye ti olaju.

Yi satelaiti ni pipe fun isinmi tabili. Ohunelo iṣiro fun 1 kg ti eja. Yato si idà, a yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• Atalẹ root - 2 cm;
• Ata ilẹ - 3 cloves;
• chives - 3 sprigs;
• pupa ata (iyan);
• dudu soyi obe 3 tbsp. l.;
• kikan - 1 tbsp. l.;
• omi - 100 milimita;
• iyẹfun, iresi dara;
• iyo, suga ati ki o ata - kan fun pọ.

Ge awọn ẹja sinu, ti yiyi ni iyẹfun ati din-din titi jinna. Itankale lori iwe toweli lati yọ excess epo.

Illa awọn obe pẹlu kikan ati omi, fi turari, knead. Ti o ba fẹ lati ṣe kan nipọn obe, tẹ 1-2 tbsp. l. sitashi. Ni a frying pan din-din awọn Atalẹ ati ata, fi awọn ge alubosa si awọn oniwe-adun ju ìmọ. Fi awọn ona ti eja, tú awọn obe, fi ipẹtẹ lori kan kekere ina. Awọn satelaiti yoo jẹ setan ni nipa 25 iṣẹju. Ki o to sìn, o le ọṣọ pẹlu Sesame awọn irugbin.

ninu iseda

O ti wa ni ti lọ lori kan pikiniki, o si pondered awọn akojọ? Pipe ojutu le jẹ gbogbo awọn kanna saber (eja). Bi o si Cook ti o ni iseda, o jẹ ko soro lati gboju le won, ti o ba ti o ba lailai pese sile rẹ ile. Yi eja jẹ gidigidi dara fun yan ninu iná.

Lati o ti o le ṣe kan barbecue. Fun yi ami-fibọ ona ti eja ninu a marinade ti carbonated ni erupe ile omi ki o si fi ge alubosa oruka. Oje ti idaji kan lẹmọọn yoo fun awọn sè awọn akọsilẹ. Turari jẹ daradara ti baamu oregano, si dahùn o Basil ati dill, a adalu ata, paprika. Incubate saber marinated fun o kere wakati meji. Fi lori skewers ki o si dubulẹ lori Yiyan, Yiyan, beki lori ẹyín, basting pẹlu marinade, titi a ti nmu kan erunrun han.

O le Cook awọn ẹja bankanje. Pipe ojutu fun ooru picnic - idà pẹlu ẹfọ ndin ninu iná. Tú sinu fẹlẹfẹlẹ meji ti bankanje ati awọn ege ti ẹja Igba, fi halves ata ati tomati, daa pé kí wọn ge alubosa oruka. Ni wiwọ aba ti ni bankanje ati ki o sin ẹyín. Propechetsya satelaiti fun nipa 30 iṣẹju, biotilejepe a pupo da lori awọn iwọn otutu ati awọn iye ti edu.

The garnishing, Sin

Idà - eja, eyi ti on isinmi tabili le ti wa ni yoo wa pẹlu a ẹgbẹ satelaiti ti mashed ọdunkun, ti ibeere ẹfọ, brown iresi tabi kan ti o dara lẹẹ. To rẹ nla ti o dara julọ orisirisi ti sauces: Tartar, paprika, béchamel, Salsa, soyi.

Ti o ba ti kika ti awọn iṣẹlẹ je oti, waye lati saber a Ayebaye funfun waini.