Cilantro condiment, tabi bi o ni a npe, coriander, a wopo ọja ninu awọn kitchens ti Russian Iyawo. O ni o ni kan pataki gan lenu ati aroma nitori awọn niwaju awọn ibaraẹnisọrọ epo ni greenery, o jẹ igba ni alabapade ati ki o gbẹ fọọmu ti wa ni afikun si awọn Salads, Obe, ati paapa daradara ti o complements kan orisirisi ti eran n ṣe awopọ ati marinades. Ṣugbọn ohun ti ni a mo nipa awọn ọya, eyi ti o wo ki reminiscent ti parsley? Ni yi article a se apejuwe ninu apejuwe awọn ohun ti o jẹ cilantro. Anfani ati ìgekúrú, awọn kalori, ati awọn miiran wulo ati awon alaye nipa o yoo wa ni kà nipa wa. Boya, ti o ba ṣaaju ki o to awọn itaja tabi oja ti o yee rẹ ẹgbẹ, ko mọ bi o lati waye yi ewe ni alabapade tabi si dahùn o fọọmù, ki o si ka awọn alaye ti pese nibi, o yoo nitõtọ yi won lokan ati ki o tan niyelori turari ninu rẹ onje. Ati awọn egeb ti awọn seasonings le ri alaye siwaju sii nipa o.
Cilantro: anfani ati ọja bibajẹ
Eleyi ewebe mo si eda eniyan fun diẹ ẹ sii ju 5000 years. Orisirisi awọn eniyan Wọn ọpọlọpọ awọn ìwòsàn-ini ti coriander - lati aporó to bewitching. Ṣugbọn nisisiyi, nigbati to iwadi awọn kemikali tiwqn ti eweko jẹ ohun rọrun, a le sọ pẹlu dajudaju pe cilantro ni awọn nọmba kan ti wulo B vitamin, Vitamin C, carotene, rutin, bi daradara bi wa kakiri eroja ati awọn ibaraẹnisọrọ epo. Ni afikun, nibẹ ni o wa meje ewe Organic acids pataki fun awọn ilera functioning ti ara. Bi eyikeyi Ewebe, o ni o ni kan iṣẹtọ kekere kalori. Cilantro alabapade gbejade a caloric iye ti 27 kcal, ki o si gbẹ - 216 kcal fun 100 g, lẹsẹsẹ. Nitorina, ti o ba ti o ba ti wa dieting tabi o kan wo awọn kalori rẹ ounje, ti o fẹ lati ṣe awọn ti o wulo, ni ilera ati iwontunwonsi, jẹ daju lati tan awọn ọya ninu rẹ onje. Idaji ninu awọn tan ina, ti wa ni afikun si awọn saladi tabi eyikeyi miiran satelaiti yoo to lati pese kan to iye, e.g., Vitamin C. cilantro, lo ati eyi ti bibajẹ ti a ti gan daradara ye, le ti wa ni lo bi awọn ohun analgesic, diuretic, expectorant. O se ifun agbeka, lowers ẹjẹ titẹ, iranlọwọ pẹlu insomnia, orin ati invigorates. Bakannaa, awọn alawọ leaves ni disinfectant-ini, ki nwọn le ṣee lo ni ìwọnba oloro. Pẹlupẹlu, cilantro ni anfani lati din eje idaabobo awọ awọn ipele ati daadaa ni ipa ni ẹjẹ eto bi kan gbogbo. Ati ki o nibi jẹ sibe miiran iyanu ohun ini ti ọya, ti o ba ti o ba mu, fun apẹẹrẹ, fun awọn isinmi tabili, a diẹ leaves ti awọn seasonings le gidigidi din ipalara ipa ti oti ati ran lọwọ hangover. Ṣugbọn pẹlu gbogbo awọn ti awọn wọnyi iyanu awọn agbara ti cilantro ni o ni contraindications. Nítorí náà, onisegun ma ko so awọn oniwe lilo nigba oyun ati lactation, ati àyípadà yi seasoning, ti o ba ti jiya a maiokadia idiwọ tabi ọpọlọ tabi na lati thrombophlebitis. O yẹ ki o wa ni igbe kakiri ni lokan pe nmu lilo ti cilantro (diẹ ẹ sii ju 35 giramu fun ọjọ kan) le fun aifẹ ipa bi orun idamu, iranti pipadanu, ati awọn obinrin - a ikuna ti awọn eje ọmọ. Nitorina, paapa ti o ba ti o gidigidi si fẹran awọn ti cilantro, awọn anfani ati ìgekúrú ti eyi ti salaye loke, ko overdo o, nitori ninu awọn ìsọ ati lori oja, paapaa ni igba otutu nfun kan jakejado orisirisi ti gbogbo iru awọn ti alabapade ewebe, eyi ti o le Oríṣiríṣi ki o si mu faramọ si wa gbogbo awopọ.