Cutlets lati eran malu ẹdọ ati awọn miiran ilana

Cutlets malu ẹdọ ni o wa kan yanilenu "kiikan" wiwa ero. Lẹhin ti gbogbo, ti won ko le nikan ṣee ṣe lati yatọ si eroja, sugbon o tun lati sin pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti. Ni afikun, eran malu ẹdọ cutlets dun ati ki o nìkan pẹlu akara. Won le wa ni je eyikeyi obe. Gbogbo awọn ti yi ni indisputable anfani yi satelaiti. Nitorina, yi article yoo kọ o bi o si Cook o fun orisirisi kan ti awọn ilana.

Nítorí náà, boga eran malu ẹdọ ninu awọn Ayebaye ti ikede yoo beere awọn lilo ti awọn eroja: meji eyin, a kilogram ti ẹdọ, meji poteto, mẹta cloves ti ata, iyo ati ata. O nilo lati daradara w awọn ẹdọ, ki o si ge si sinu awọn ege ki o si mince paapọ pẹlu ata ilẹ. Ojo melo, awọn olounjẹ so lati yọ awọn fiimu lati ẹdọ, sugbon ninu apere yi o jẹ ṣee ṣe lati se. Poteto o ni lati nu, w ati grate (kekere), ati ki o ran si awọn stuffing, scrolled nipasẹ kan eran grinder. Moomo a dà ati eyin, iyo ti wa ni afikun ati idaji kan ife ti tutu omi. Bayi gbogbo awọn ti o jẹ pataki lati illa ati ki o gba to awọn ilana sise. Lori a kikan pan pẹlu bota dubulẹ tablespoon chops. Din-din wọn ni ẹgbẹ mejeeji ati ki o sin.

Cutlets lati ẹdọ le ti wa ni pese nipa lilo a orisirisi ti awọn ilana. Eyi ni ọkan ti kì o fi ọ alainaani ti o ba ti o ba fẹ olu. Iwọ yoo nilo a iwon ti eran malu ẹdọ, mẹrin alubosa, 200 giramu ti olu, ọkan ẹyin, a ìdìpọ dill, 50 giramu ti akara crumbs, kekere kan Ewebe epo ati iyo ati ata. Teriba o gbọdọ Peeli ki o si ge sinu tobi cubes, dill ewebe - gige, ẹdọ - fo ati ki o ge, o kan wẹ olu. Gbogbo awọn ti awọn loke eroja mince, fi si awọn Abajade ilẹ eran pẹlu iyo, ata, ẹyin, ki o si illa gbogbo. Cutlets beere apẹrẹ, ki o si fi eerun ni akara crumbs ki o si fi ninu pan pẹlu gbona epo. Ni ti pari fọọmù patties malu ẹdọ wọn dill.

Eyi ni ona miiran ti sise. Awọn wọnyi sisanra ti boga malu ti yio dùn ati awọn rẹ alejo. Ya idaji kan kilo ti ẹdọ, Igba ọkan, 20 milimita ti awọn tomati obe, chives tan, meji Isusu 50 giramu ti akara crumbs, kekere kan Ewebe epo, 20 g ti eweko ati iyo ati ata. O nilo ohun Igba, alubosa ati ẹdọ mince. Ki o si fi si awọn tomati obe, iyo ati ata. Bayi dagba patties, isisile si wọn ni breadcrumbs ati ki o fi si awọn frying pan. Pari awọn ọja gbọdọ wa ni lubricated pẹlu eweko, fi kan lori lẹwa satelaiti, pé kí wọn pẹlu ge alawọ ewe alubosa.

Boga le wa ni jinna ko nikan lati eran malu ẹdọ. Lo, fun apẹẹrẹ, adie. Ya idaji kan kilo ti ẹdọ, 100 giramu ti awọn ewa (akolo), ọkan ẹyin, ọkan boolubu, 100 giramu ti iyẹfun, breadcrumbs kanna 20 milliliters ti wara, iyo ati Ewebe epo. Alubosa ati adie ẹdọ ti wa ni kọja nipasẹ kan eran grinder, ki o si fi si wọn awọn wara, ata, iyọ, akara crumbs. Bayi o yẹ ki o wa rú eran malu, dagba ofali àkara ti o, ati ki o to rán o si pan eerun wọn ninu iyẹfun. Ni arin ti kọọkan gbe jade ewa, ati Karian zaschipyvaem. Ki o si cutlets óò ni ẹyin ati sisun ni Ewebe epo. Yi satelaiti ni yio je kan dídùn iyalenu si gbogbo awọn ti o ti kò gbiyanju o.

Gbogbo cutlets ẹdọ le ti wa ni pese sile pẹlu afikun ti o yatọ si awọn eroja. Ni awọn dajudaju ti wa ni ata obe, Karooti, broccoli, iresi, ewebe ati awọn miiran awọn ọja. O kan ni lati wá soke pẹlu kan ti nhu ẹgbẹ satelaiti, garnish awọn satelaiti ati ki o sin ni idunnu ara, ebi omo ati awọn alejo. Gbadun rẹ onje.