Cutlets ẹdọ: adie, eran malu, ẹran ẹlẹdẹ

Awọn igbagbo ti ẹdọ ko le ṣee lo nitori ti awọn oniwe ipalara si ara, nipa ìfípáda. Ni o daju, ọja yi ni opolopo ti awọn eroja: kalisiomu, sinkii, Ejò, soda, ati irin. O tun ni o ni amino acids (lysine, tryptophan ati methionine) ati orisirisi vitamin. Ẹdọ ti niyanju aboyun obirin ati omode. O jẹ wulo ati awọn eniyan ti abuse oti, na lati àtọgbẹ ati atherosclerosis. Bayi, o di ko o pe awọn n ṣe awopọ pese sile lati yi ọja yẹ ki o deede han lori tabili rẹ. Cutlets lati ẹdọ - kan nla aṣayan fun eyikeyi ebi. Won le wa ni yoo wa fun ọsan, fun ale, ati awọn ti o ba ti o ba seto awọn satelaiti, ati ki o lori isinmi tabili.

Cutlets lati ẹdọ - ẹya-aje aṣayan, ki nwọn ti wa ni ki igba mura ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile. Ati awọn ti o jẹ ṣee ṣe lati lo o yatọ si awọn ọja ninu awọn ilana. Cutlets ẹdọ adie gba julọ asọ ti o si airy. Iwọ yoo nilo 300 giramu ti byproduct, mẹta alubosa, meji eyin, ewebe, ata ati iyo. Gba kan ti ṣeto ti eroja ni diẹ ẹ sii ju iwonba. Ya awọn ẹdọ, fi omi ṣan o labẹ nṣiṣẹ omi, air ati ki o gbẹ mince. Awọn kanna ti wa ni ṣe pẹlu kan ọrun. Nigbana ni fi awọn Abajade ibi-pẹlu eyin, ewebe (Basil, parsley, coriander), iyo ati ata. Apere, awọn stuffing yẹ ki o wa nipọn. Ti o ba ti iru o ti o ko le, o kan fi kekere kan iyẹfun. Bayi gbogbo awọn ti o ni lati dagba patties ki o si din-din wọn lori kan gbona frying pan, buttered. Sìn wọn pẹlu ekan ipara ati eyikeyi ẹgbẹ satelaiti.

Bi o si Cook cutlets ti eran malu ẹdọ? Ko si isoro siwaju sii ju ninu awọn irú ti salaye loke. Iwọ yoo nilo a iwon ti ẹdọ, ọkan alubosa, meji eyin, kan fun pọ ti yan omi onisuga ati meji tablespoons ti semolina, Ewebe epo. Eran malu ẹdọ gbọdọ wa ni scalded pẹlu farabale omi. Yi ikoko le ran o seamlessly yọ rẹ fiimu. Omi ṣan ati ki gige o sinu kekere awọn ege. Ki o si ẹdọ gbọdọ mince paapọ pẹlu alubosa. Ibi-, eyi ti o ti tan jade, dubulẹ eyin, semolina, yan omi onisuga, iyo ati ata - illa. Jẹ ki minced ta ku pe swelled cereals ni o. Bayi o le din-din awọn cutlets lati ẹdọ si pan titi ti nmu kan. Ti o le waye wọn lori tabili pẹlu alabapade ẹfọ.

Ṣugbọn nla boga ẹdọ pẹlu gravy. Yi satelaiti yoo ko fi ẹnikẹni alainaani. O wulẹ gan ajọdun ati ki o dara fun ìpàdé alejo. Ya 400 g eran malu ẹdọ, 100 g sanra, 100 milimita ti wara, oat flakes - 3 tbsp. l, mẹta cloves ti ata, turari ati iyo. Bayi tú awọn wara porridge, jẹ ki wọn duro soke bẹ fun nipa 20 iṣẹju ni akoko yi Rẹ ẹdọ, nu o lati fiimu, ati ki o mince paapọ pẹlu ata ilẹ ati ẹlẹdẹ. Abajade ibi-dubulẹ oatmeal, eyi ti o sinu wara. Ata o gbogbo, iyo ati illa. Cutlets ẹdọ yẹ ki o wa ni akoso pẹlu kan sibi o si fi wọn sinu pan. Ohun ọdẹ wọn fun iseju kan lori kọọkan ẹgbẹ lori ga ooru. Ki o si patties gbe jade ni a ha ṣe lati pa.

O ni akoko lati ṣe awọn obe. O yoo nilo ohun alubosa, a tablespoon ti ekan ipara, kanna iye ti bota, meji tablespoons ti ketchup tabi tomati lẹẹ, Bay bunkun, turari, iyo. A tẹsiwaju lati awọn igbaradi ti awọn obe. Propasseruyte alubosa ni bota epo, ge sinu kekere cubes. Fi si o ni ekan ipara, kan gilasi ti omi, turari ati iyo. Abajade ibi-fọwọsi rẹ chops ni apẹrẹ ati ki o Cook wọn lori adiro fun nipa 15 iṣẹju labẹ awọn ideri. A iṣẹju diẹ ṣaaju ki o to setan lati fi fun wọn awọn tomati lẹẹ. Yi satelaiti le ti wa ni yoo wa pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti: mashed poteto, Buckwheat, pasita, iresi ati bẹ lori.

Cutlets ẹdọ elede ko kere palatable ju eran malu. Nitorina, ni awọn loke ilana ti o le oyimbo aropo eroja. Gbadun rẹ onje.