Braised kabeeji, kalori ọja

Nipa awọn-ini ti kabeeji mọ niwon awọn atijọ aye. The tun darukọ ti o ri ninu awọn aroko ti ti awọn ọjọgbọn ti atijọ Greece ati Rome. Miran 6 orundun bc. e. kabeeji ti a ayanfẹ delicacy ti awọn wọnyi awọn orilẹ-ede. Ṣugbọn o wà nikan kan iyipada ti awọn atilẹba egan kabeeji bunkun dagba lori Mẹditarenia erekusu.

Ni akọkọ, o jẹ nikan bi a dun ati nutritious Ewebe. A Díẹ nigbamii ti won ni won ri ati ki o niyelori ti oogun-ini ti eweko.

On kabeeji bi awọn kan ọja ti awọn itọju

awọn ọja yoo wa ni abẹ nipa America ati awọn miiran orilẹ-ède ti awọn aye. Fun apẹẹrẹ, ni America, awon onimo ijinle sayensi beere pe kabeeji - doko Ikilọ iro èèmọ. Esan, ọkan kabeeji ko le ṣe. Ni onje yẹ ki o ni awọn miiran ẹfọ. Ṣugbọn awọn ilopo-titẹsi idena ọsẹ yoo ko ni le superfluous si ilera.

Nipa ọja yi, o tun le so pe o mu ki a eniyan fit ati ni akoko kanna tunu ati aifọkanbalẹ eto iṣẹ lai undue slo.

Bi ounje kabeeji ti wa ni commonly lo ninu 3 ọna: kabeeji ipẹtẹ na, eyi ti o jẹ gidigidi kekere kalori (wulo fun awon ti o ti wa ni dieting), sisun kabeeji (kabeeji kalori deede lẹhin ti frying ipẹtẹ) ati sauerkraut. Nigba miran, ni ibamu si awọn ohunelo, Cook awọn eso kabeeji jẹ ṣi kan tọkọtaya, gẹgẹ bi awọn broccoli.

Awọn kemikali tiwqn ti awọn ọja

Njẹ kabeeji, a gba lati o kan kere ti awọn kalori (nipa 16 awọn kalori fun 100 g ti ọja). Ni to titobi, niwaju ti Vitamin C. Ni akoko kanna, o ti wa ni degreased, ti o faye gba o lati ni awọn ọja ni fere eyikeyi diẹ ẹ sii tabi kere wọpọ onje. A nilo kan kere kalori? Stewed kabeeji, sisun tabi pickled daradara iwọntunwọnsi ni lóęràá ti awọn ara, o fun o ti a beere kere kalori.

Laarin awọn miiran vitamin, eyi ti o wa lọpọlọpọ ninu awọn ọja ni vitamin A, B1, B2, B3, PP, E, ati paapa U. Last jade lati kabeeji oje , ati awọn ti o ti lo lati toju ọgbẹ. Vitamin U jẹ tun wulo ninu sclerosis.

Lara awọn erupe ile acids le wa ni woye tartronic acid. O fi opin si isalẹ gaari, degreasing o. Yi daju ni niyelori fun awon ti o fẹ lati padanu àdánù. O ti wa ni ranrawa leti wipe eyikeyi gbona ipa (alapapo, roasting ati bẹ lori. On.) Wó tẹmpili yi acid. Sugbon ni warankasi ati pickled fọọmù, ti o ko ko farasin.

Awọn ọja tun ni kan ti ṣeto ti wulo ohun alumọni ati iyọ, ni akoko kanna ti o ko ni nitrogen orisirisi agbo ogun. Eleyi mu ki awọn kabeeji pataki ano ti ounje fun awọn eniyan pẹlu àtọgbẹ ati kidirin àìpéye. Ejò recovers CNS ségesège, ati iodine iranlọwọ fun awọn tairodu ẹṣẹ to sisẹ daradara. Awọn leaves ti ọgbin ni iyipada. Lo kabeeji bunkun ni niwaju ọgbẹ, inflammations bi abscesses tabi radikulitnyh irora. Ko paapa ti lọ sinu awọn alaye, a le sọ pẹlu igbekele: kabeeji ni o ni ohun deedee ipese ti Vitamin C. Nitorina, njẹ o, o ko ba le beru fun awọn isonu yi Vitamin ninu ara.

A bit ti sauerkraut

Kabeeji ipẹtẹ. Kalori ati ki o lenu abuda kan ti awọn ọja ni ipẹtẹ mu ki o gbajumo ni igbaradi ti ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ lati ilana. Lọ si eyikeyi Onje wiwa online awọn oluşewadi, iwọ yoo wa nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana fun sauerkraut ilana ati awọn miiran ọna ti sise.

Ṣugbọn ti o ni ko gbogbo. Awọn ilana oje ãwẹ (ojo kan ṣiṣe itọju juices) lati wẹ ara ti majele lẹẹkansi darukọ kabeeji ipẹtẹ. Kalori wulo ẹfọ nigba iná ni iwonba. Eleyi mu ki o rorun fun eyikeyi ajewebe ounje o dara onje tabi ãwẹ ailera.

Fun yọ awọn ategun akoso ninu ifun ti ikoko, ti ko ba niyanju lati lo alabapade tabi acidified Ewebe. O jẹ pataki lati sise lori awọn oporoku ategun bi a laxative. Ati ki cathartic iṣe kabeeji ipẹtẹ. Kalori onjẹ, bi darukọ loke, ṣiṣe awọn ti o kan wulo ọpa fun gbogbo awọn ounje ati fun mba a ni.