Blueberries ninu ara wọn oje: a ohunelo lai gaari

Blueberries ti wa ni ti iyalẹnu dun ati ki o wulo. Awọn ga akoonu ti anthocyanins ni yi Berry, Vitamin C, malic ati citric acids lati pese rẹ pẹlu a ibi ani ni onje ti awọn British ologun awaokoofurufu nigba ti keji Ogun Agbaye. O ti bilberry Jam ti a to wa ni wọn rations. Dajudaju, wipe ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile wá lati ṣe agbari lati iru ìyanu kan ebun ti iseda. Bawo ni o dara lati se itoju gbogbo awọn oniwe-iwulo? Blueberries ninu ara wọn oje da duro ti o pọju vitamin ati ki o wa gidigidi gbajumo pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn agbalagba.

ohunelo

Jeki ni lokan pe awọn blueberries ninu ara wọn oje nigba sise npadanu 30% ti awọn oniwe-atilẹba iwọn didun. Eleyi yẹ ki o wa ni kà nigbati yan ati ngbaradi bèbe. Awọn apoti gbọdọ wa ni daradara ti mọtoto ati ki o sun ni lọla fun idaji wakati kan. Alabapade berries lati tú omi tutu ati ki o jẹ ki duro fun wakati kan nipa, o jẹ pataki lati rii daju wipe gbogbo emerged midges. Naa, blueberries rinsed, kuro lati placer Akata ati awọn miiran idoti. Bayi ya kan ti o tobi ikoko tabi ekan, agbada, ni ibi ti o yoo jẹ rọrun lati fi awọn bèbe. Ninu awọn mẹta liters ti berries gba 4 idaji-lita idẹ ti pari ọja. Packagings fi sinu omi, ki o Gigun kan iga ti 4/5. Tan-an o lọra ina ati sterilize. Blueberries ninu ara wọn oje yoo sise mọlẹ kekere kan, ki o nilo lati se atẹle ki o si jabo bi beere berries. Bèbe yẹ ki o wa ni kà nikan ni tutu omi, sugbon ni eyikeyi irú ko gbona, bibẹkọ ti awọn gilasi ti nwaye. fun itoju ti awọn ideri gbọdọ tun ti wa ni sterilized, o jẹ to lati sise wọn 5-10 iṣẹju, iru a ilana ko ni fa ipalara fun wọn, ṣugbọn o pa gbogbo awọn germs. Nigba ti blueberries ninu ara wọn oje jẹ fere setan, ti o ni, awọn berries yoo ko to gun wa ni dinku si iye ti o fẹ, o le fi si kọọkan idẹ kan fun teaspoon gaari, ṣugbọn o ko ba le ṣe eyi, ati itoju daradara dabo lai o.

fere setan ni o wa bèbe nilo lati bo ati awọn miiran 5 iṣẹju lati sterilize, ati ki o ti o ti le gba jade ninu awọn omi ati eerun. Bi o ti le ri, awọn igbaradi ti blueberries ninu ara wọn oje jẹ gidigidi o rọrun ati ki o ko ko beere Elo akitiyan. Bèbe ti o dara ju lati fi ipari si oke ki o si fi fun awọn oru ninu ooru, ati ki o le ti wa ni ti o ti gbe sinu cellar tabi ipalẹmọ. Iru a preform le kuro lailewu duro ni yara otutu gbogbo igba otutu, ayafi ti, dajudaju, ìdílé rẹ yoo ko jẹ ti o ni akọkọ ibi. Miran ti plus, eyi ti o blueberries ninu ara wọn oje - a ohunelo ko ni beere gaari. Nítorí náà, yi desaati fit ati awon ti o jiya lati àtọgbẹ, ati awon ti o Agogo lori isokan. Je o le wa ni funfun fọọmu tabi jẹ pẹlu kekere warankasi, bi daradara bi a adayeba eso paati fun ibilẹ wara. Dun iru preform ati bi a nkún fun pancakes, àkara ati awọn miiran ndin de, ati bi ohun eroja fun igbaradi ti dun tabi ekan-dun sauces. O le ṣee lo fun cocktails: ifunwara, eso ati Berry tabi oti.

Blueberry Jam, bi daradara bi awọn ibile Crimson - ni pipe atunse fun òtútù. Antibacterial-ini ti awọn berries fere sọnu nigba ooru itoju.