Bi sise Jam Gudulu (apples)

Bawo ni lati ṣe Jam jade ti "nankeen"? Lati ẹniti? Ohun ti Iru eso ni - "Kitaika"? Boya o wa ni diẹ ìfípáda? Ko si, ti o ni ọtun. Nibẹ ni a iro ninu awọn enia - "Kitaika". Jẹ ki ká gba acquainted pẹlu wọn jo.

"Kitaika" - awon apples

Bawo ni lati ṣe Jam jade ti "nankeen"? Nipa ohun ti a eso ni o? "Kitaika" - yi apple igi, eyi ti ọpọlọpọ awọn ipe "ọrun" tabi "Rajko". O gbooro fere nibi gbogbo, lati Russia to China. Igi jẹ gidigidi picky, anfani lati withstand àìdá frosts. Eso yoo gidigidi. Nibẹ ni kan nla orisirisi ti onipò, "akẹẹkọ", "gun", "goolu chereshenka" - gbogbo "Kitaika".

Ni Russia, yi igi ni fedo ki o si po ni Ọgba paapa, ni China ti o gbooro egan. A pe o "nankeen" ti kekere pupo ati kekere unrẹrẹ. Biotilejepe botanists yoo so fun o pe ti o ba ti apple igi kan lori kekere jinde, o jẹ - "Raika" ati "Kitaika" - a mora apple slivolistnaya idagbasoke, ṣugbọn pẹlu kekere eso. Sugbon a ba ko botanists, a habitually pe "nankeen" àwọn apple igi, eyi ti dagba ni "paradise apples".

orisirisi Gudulu

Idi ti awọn orukọ jẹ lati yi igi? Nitori ti o jẹ kekere kan, undersized eso yoo gidigidi aami, awọn iwọn ti eyi ti a kekere kan diẹ ṣẹẹri ati ki o wọn nikan ogún tabi ogún-marun giramu. Ni irisi, awọ ati ki o lenu, awon eso ni o wa gidigidi Oniruuru. Imọlẹ pupa apples elongated fọọmu, eyi ti ripen ni pẹ ooru, jẹ ti too ti "gun". Inu yi eso ipara pẹlu nipọn pupa iṣọn.

Ti o ba ti apples to "nankeen" si mu lẹhin rosy, ṣugbọn inu awọn ara jẹ funfun ati sisanra ti, o ni "akẹẹkọ", ati ti o ba ti unrẹrẹ ni o wa ofeefee, yika, inu funfun, ati awọn ohun itọwo ti dun ati awọn ara-ni ipele, ki o si yi too ti styled "goolu chereshenkoy". Ti o ti wa ni owun lati ko eko o, nitori ti o jẹ gidigidi Elo bi a ṣẹẹri. Bayi, nigba ti o ba ro bi o lati ṣe Jam jade ti "nankeen", apple hihan yoo tọ ọ idahun.

Wo Jam ati apple orisirisi

Ṣaaju ki o to wa fun a ohunelo ti Jam, ro nipa ohun ti o fẹ lati Cook. Ti o ba ti jelly tabi Jam, o jẹ dara lati gba awọn arinrin (tobi) apples. Wọn ti wa ni siwaju sii razvaristye. Lati "nankeen" ari o kun gbogbo Jam, siwaju sii bi candied eso tabi suwiti.

Ti o ba ti rẹ ite "nankeen" - "goolu chereshenka" o jẹ apẹrẹ fun awọn ti gbogbo apple Jam. Lati "Gudulu gun" o jẹ dara lati mura kan nipọn Jam fun awọn igba otutu, ati awọn "akẹẹkọ" o le gbiyanju lati rework awọn Jam tabi marmalade. Bayi, mọ eyi ti orisirisi ti o dagba, ti o yoo jẹ rọrun lati mọ bi o lati ṣe Jam jade ti "nankeen".

Ṣeto awọn eso

Lati Cook gbogbo Jam, eyi ti o le aropo suwiti, ranti awọn wọnyi ohunelo: ọkan kilogram ti apples "goolu chereshenka" a gbọdọ ya awọn mẹta ọgọrun poun gaari ati mẹta agolo omi.

Ṣaaju ki o to pinnu bi o lati ṣe Jam jade ti "nankeen", o nilo lati ṣeto awọn apples:

1. Too jade - yẹ ki o wa kanna iwọn, boṣeyẹ fun ounj, pẹlu iru ati awọn igi ọka (ti o ba won ko ba ko kuna yato nigbati jinna).
2. Gbona - immersed ni farabale omi fun iseju kan ki o si lẹsẹkẹsẹ dara ni tutu omi.
3. Lẹhin ti o nilo lati gige eso pẹlu kan toothpick tabi orita ni orisirisi awọn ibiti. Apples ni o wa setan fun sise.

Cook awọn eso ọtun

Bayi jẹ ki ká soro nipa bi o lati ṣe Jam jade ti "nankeen", ki o wà dara ati ki o wulo bi o ti ṣee. Awọ ekunrere ati iwuwo dale lori sise akoko ati ìyí ibaraenisepo pẹlu eso ṣuga. Awọn diẹ apples ni o wa ninu awọn omi ṣuga oyinbo, ki nwọn ki o jẹ diẹ gbogbo. Awọn gun awọn Jam ti wa ni farabale, awọn kere vitamin ti o gbà. Nitorina, awọn ibeere ti bi o lati ṣe Jam jade ti "nankeen" ni igba otutu, igba dahun - ni orisirisi awọn ipo.

Eyi ni bi:

1. Ooru mẹta agolo omi si sise kan.
2. Ni farabale omi, fi meta ọgọrun poun gaari - yoo tan awọn omi ṣuga.
3. Pese eso immerse ni farabale omi ṣuga oyinbo ati jẹ ki duro fun 8 wakati.
4. Sinu eso ṣuga sise fun iṣẹju mẹwa ni arin ti meji si mẹta wakati.
5. Sise yi ilana meji tabi mẹta igba, o ni lati gba Jam pẹlu sihin apples ni eru ṣuga.