Bi o si Cook toṣokunkun Jam: mẹta ti nhu ọna

Nipọn, ọlọrọ toṣokunkun Jam lẹsẹkẹsẹ ji awọn yanilenu ti eyikeyi dun ehin. Ni afikun si awọn alaragbayida lenu, o jẹ ṣi yatọ si ki o anfaani - Vitamin C, pectin, carotene, folic acid, irin, ati riboflavin ṣe awọn ti o kan gidi iṣura trove ti pataki oludoti fun ilera. Summer na gbogbo odun yika, ki alabapade eso ti o ti fipamọ lati aini vitamin ti wa ni soro. Nítorí náà, ko bi lati Cook toṣokunkun Jam, ki o si ṣe kan kekere ala fun awọn ti gbogbo ebi yoo jẹ kan gan reasonable ona jade. Ki o si vitamin nigbagbogbo wa ni ọwọ.

Bi o si Cook toṣokunkun Jam: Ayebaye ohunelo

Iwọ yoo nilo a kilogram ti eso ati bi Elo gaari. Fara reassemble plums. O yoo gba awon ti o wa ni idi duro ara. Ti won nilo lati wa ni fo ati ge, yọ awọn irugbin. Sise awọn ṣuga gaari to kan gilasi ti omi, tú sinu o pese toṣokunkun ki o si rọra illa ohun gbogbo. Fun akoko kan, o si mu awọn Jam lori awo, ko farabale. Ki o si tan si pa awọn ooru ati ki o jẹ ki duro fun wakati marun Jam. Ṣaju ro nipa awọn ibi ipamọ ti awọn ti pari desaati. Ṣaaju ki o to ṣe toṣokunkun Jam, o yẹ ki o yan fun bèbe ati sterilize wọn. Naa ti ṣee ati Dowar desaati, kiko o si sise kan. Ti o ba fẹ lati pa awọn ege mule sisan, imugbẹ awọn omi ṣuga ati sise o lọtọ, ati ki o to dubulẹ jade eso. Tun yi isẹ merin ni igba, awọn kẹrin akoko awọn Jam ti šetan, ki o le tú o lori asọ-gbaradi pọn. Tutu workpiece itaja kan ni itura dudu ibi.

Bi o si Cook toṣokunkun Jam: a ọna lati awọn keji

Ya kan kilo ti pọn plums ati ẹgbẹta giramu gaari. Ti o dara ju ti baamu pọn, asọ ti eso, ninu eyi ti awọn egungun lai Elo isoro niya lati ti ko nira. Bó toṣokunkun to Cook ni kan gilasi ti omi ati bi won nipasẹ kan sieve, ki o si fi awọn suga ati awọn Abajade puree lati yi lọ yi bọ ninu ohun enamel ekan. Mu si farabale ibi-ati ki o din ooru si kan kere ipele. Ṣaaju ki o to sise toṣokunkun Jam, o jẹ pataki lati mura ni ifo pọn fun u. Uvarov ọja lemeji, tú o lori gbaradi pọn ati dabaru bọtini. Ti o ko ba pa o ọtun kuro - jẹ ki duro titi a suga erunrun. Ki Jam yoo duro ani to gun. Jeki o yẹ ki o wa ni itura ibi.

Bi sise toṣokunkun Jam: a kẹta ọna

Iwọ yoo nilo a kilo ti plums, ẹdẹgbẹta giramu ti pupa Currant ati idaji kilo gaari. Fi omi ṣan ati ki o nu awọn plums, currants pọ jade ni oje pẹlu gauze ati ki o fi si awọn eso, fi lori ina ati sise fun iṣẹju mẹwa. Aruwo ninu awọn suga ati ki o sise fun miiran iṣẹju mẹwa. Bi pẹlu ti tẹlẹ ọna, ni ti o jẹ pataki lati ṣeto awọn awopọ ṣaaju ki o to sise toṣokunkun Jam. Tú awọn ti pari ọja lori awọn mọ gilasi pọn, eerun soke, bo to dara ati ki o fipamọ ni itura agbegbe. Nipa fifi currants ni yi desaati ni pataki, jelly sojurigindin ti o tẹnu awọn ti o dara lenu ti pọn plums.