Bi o si Cook donuts ninu ile: Italolobo ati Ilana

Gbọ ni Kafe didùn ti dun sisun esufulawa jin-sisun, ani awọn stalwarts ounjẹ lero ni ifẹ lati je a donut. Ṣugbọn njẹ ibi ko le ma jẹ daju pe epo fun frying igba yi, ati fun ọja eroja ti gbe awọn ti o dara ju. Igbaradi ti donuts ninu ile yoo gba o laaye lati gbadun ko julọ wulo, sugbon pupọ dun satelaiti ninu awọn ti o dara ju nla. First, jẹ ki a wo bawo ni lati mura fun frying.

Bi o si Cook donuts ni ile? Igbaradi ti sanra fun frying

Sisun le Cook awọn ọja lati yatọ si igbeyewo - iwukara, keksovogo, custard ati paapa noodle. O le lo pataki kan ẹrọ fun frying. Ṣugbọn bi o lati ṣe donuts ni ile, ti o ba ti o ko ba ni a jin fryer? O ṣe iranlọwọ a simẹnti irin skillet tabi cauldron. Ya kan adalu Ewebe epo ati ẹran ẹlẹdẹ sanra tabi Ewebe funfun (tun daradara ti baamu epa, eso ajara irugbin). Awọn ọja gbọdọ wa ni patapata immersed ninu awọn epo. Eleyi tumo si wipe o yoo nilo ni o kere merin ni igba tobi ju awọn ọja lati wa ni sisun. Gbe awọn epo ni kan ekan ati ooru ti o ki o bẹrẹ lati mu siga die-die. Ṣayẹwo boya awọn iwọn otutu ti wa ni to epo le ti wa ni lo sile sinu o tutu orita tabi kekere kan nkan ti esufulawa. Yẹ ki o pòṣe yio si bẹrẹ actively yiyo nyoju. Pẹlu insufficient alapapo ọrá ọja yoo Rẹ soke ju Elo epo ati di obu, paapa ti o ba donuts ohunelo ni ile yoo ran o ṣeto awọn pipe esufulawa. Ti o ba ti frying sanra lati overheat, Abajade ni awọn oniwe-otutu yoo si wa siwaju ju ọkan irinwo din iwọn Celsius, rẹ donuts le iná die-die, sugbon wà laarin awọn eru ati ki o tutu. Ti o ba ya eyikeyi miiran sanra, ayafi fun refaini Ewebe epo, o mu ki ori ti o ignited laarin ogun iseju lati nu awọn impurities. Dubulẹ ni kan gba eiyan ti epo awọn ọja ti nilo ni kekere ipin - lẹẹkan kan ti o tobi nọmba ti igbeyewo le dara rẹ frying. Nigba frying donuts yẹ ki o wa yipada, setan lati wa ni tan lori iwe lati akopọ awọn excess sanra. O ti wa ni ko niyanju lati lo kan jin-din-din kan diẹ igba.

Bi o si Cook donuts ni ile?

Ati Bayi fun igbeyewo. Dinku awọn nọmba ti awọn ọja yoo ṣiṣe ni fun mẹwa alabọde-won donuts. A nilo lati ya meji ọgọrun Ogota-marun giramu ti akọkọ-kilasi iyẹfun, mẹjọ giramu ti gbẹ iwukara, kekere pọ ti iyo, ati ọgbọn giramu gaari, ọkan ọgọrun aadọta marun giramu ti omi, mẹdogun giramu ti margarine ati mẹwa giramu ti awọn eyin (yi ni idaji ti ọkan apo). Mura kan ni gígùn esufulawa ki o si jẹ ki o lọ fun wakati merin (obmyat nilo meji tabi mẹta ni igba). Atẹle nipa ṣiṣe a tourniquet, pin si mẹwa ege, fọọmu boolu. Lẹhin kan kukuru àmúdájú nilo lati fi fun wọn awọn apẹrẹ ti oruka tabi boolu. Ṣaaju ki o to Cook donuts ninu ile, won le wa ni kún pẹlu Jam. Lẹhin ti frying yẹ ki o pé kí wọn pẹlu powdered suga adalu pẹlu fanila tabi oloorun.