Bi o si Cook awọn Wara Jelly? ohunelo gelatin

Wara jelly - kan to wopo delicacy ni Russia. O ti wa ni a diẹ isuna, sugbon ko kere dun irisi gbogbo awọn mọ Italian panna cotta. Ni afikun, wara jelly (ohunelo pẹlu gelatin ati ki o yatọ additives kà ni isalẹ) - jẹ nla kan kekere-kalori desaati! Paapa ti o ba dipo gaari ti o fi oyin tabi adayeba yiyan.

Objectively wara jelly - a nla ona lati Oríṣiríṣi rẹ akojọ rorun ati ki o wulo delicacy. Ti o da lori rẹ lọrun, ti o ko ba le wa ni opin si wara ki o si ropo o pẹlu wara, ekan ipara ati Ile kekere warankasi ani pasty. Eleyi jelly - gidi kan igbala fun awon iya ti ko le jẹ "ni ìmọ" lati ifunni awọn ọmọ wọn wara awọn ọja. Didoju lenu awopọ pese ibamu si awọn Ayebaye ohunelo, o le liti o nipa orisirisi additives, fun apẹẹrẹ:

• chocolate ati bananas;
• stewed apples ati oloorun;
• caramel;
• adalu berries;
• Peaches ati raspberries;
• ona ti awọn ti pari jelly;
• jams ati eso purees.

Ni ọpọlọpọ awọn ọna fun ngbaradi wara jelly, a yoo ọrọ siwaju.

Awọn Ayebaye wara jelly: a ohunelo pẹlu gelatin

Jelly-orisun ifunwara awọn ọja pese sile pẹlu awọn lilo ti gelatin, bi yiyan ọgbin (agar) "nṣiṣẹ" nikan ni kikun fọọmu, lati ti awọn ọja le agbo. A ṣe iṣeduro lati lo dì gelatin, niwon o jẹ rorun lati lo. Ni ẹya awọn iwọn nla, fun ààyò to išẹ, eyi ti ko ni ko nilo lati wa sinu fun 40 iṣẹju ṣaaju ki o to lilo. Awọn didara ti awọn gelling oluranlowo da lori ik esi, ki se ko gbagbe ara ẹrọ yi. Ni ibere lati mura a ipilẹ wara jelly, ya:

• wara (awọn ajeyo, awọn tastier) - 1 ago;
• gelatin - 1 tbsp. l.;
• Suga - Abala 2.5. l.;
• fanila suga - 1 package.

Sise?

1. Rẹ awọn gelatin ni 1/3 ago wara.

2. Illa awọn ti o ku wara ni a saucepan pẹlu awọn ibùgbé ati fanila suga, fi kan lori kekere ina ati ki o mu si sise kan. Suga yẹ ki o tu patapata. Yọ a saucepan lati ooru ati ki o gba awọn awọn akoonu to dara die-die.

3. So gbona wara pẹlu awọn swollen gelatin, illa daradara - ni lati patapata tu gbogbo awọn oka. Ti o ba wulo, awọn adalu le imugbẹ.

4. Abajade ibi-tú sinu fọọmu ki o si fi ninu firiji fun 2-3 wakati titi ti pipe solidification.

Tun o jẹ ṣee ṣe lati wara jelly (ohunelo pẹlu gelatin, bi o ti le ri, jẹ ohun rọrun) tú silikoni molds - ọpẹ si wọn o yoo ni anfani lati ni kiakia ati irọrun yọ desaati ati ki o sin o si sin o yatọ si toppings lati lenu.

Wara jelly pẹlu ipara

Igba ti onje ni pese sile ni wara, ati ọra ifunwara awọn ọja - kanna ekan ipara, fun apẹẹrẹ. Setan desaati ni o ni a ọra-lenu pẹlu kan ìwọnba, dídùn acidity. Bayi a yoo so fun o bi o si Cook ìyanu kan fruity awọn itọju ni meji eroja: Mint, eso didun kan, ati lẹmọọn-blueberry. Fenukan ti wa ni gba šee igbọkanle o yatọ, sugbon ni akoko kanna alabapade, ooru. Nítorí náà, mura eso ati wara jelly. Ohunelo (pẹlu gelatin ati ipara, dajudaju) je awọn lilo ti awọn wọnyi ṣeto ti awọn ọja:

1. Fun Mint-didun kan itọju:

• 12-15% sanra ipara - 250 g;
• gelatine - 20 g;
• powdered gaari - 55 g;
• gelatine - 75 g;
• alabapade strawberries - 100 g;
• Mint tabi lẹmọọn balm - 10 leaves.

2. Fun awọn lẹmọọn-blueberry itọju:

• 12-15% sanra ipara - 250 g;
• powdered gaari - 55 g;
• gelatine - 20 g;
• Wara - 75 g;
• blueberries - 100 g;
• finely grated zest ti 1 lẹmọọn.

igbaradi

Nítorí náà, mura eso ati wara jelly. Ohunelo gelatin ni ipara ni o ni a kere iye ti omi bibajẹ. Eleyi yẹ ki o wa ni kà ni awon idalekun ti awọn ti yẹ ti awọn ọja, ie. K. Pẹlu ẹya excess ti gelling òjíṣẹ ti o ewu roba dipo ọra-desaati onírẹlẹ.

1. Rẹ gelatin fun awọn mejeeji orisi ti jellies ni orisirisi awọn apoti ni wara (75 giramu agbara).

2. leaflets Mint, eso didun kan blueberry wẹ lọtọ ati Pat gbẹ.

3. Finely gige awọn Mint, strawberries ge sinu kekere awọn ege.

4. whisk awọn ekan ipara lori kọọkan irú ti jelly pẹlu ohun elo ti awọn ofin ti gaari.

5. Awọn swollen gelatin lọtọ Preheat lori alabọde ooru titi itu ni pari. Yẹra farabale! Tabi ki, gbogbo gelling-ini yoo wa di asan.

6. Fi gelatine si kọọkan sìn pẹlu ekan ipara o si pò titi aṣọ.

7. Ni a akọkọ gelatin-ekan ipara adalu tẹ lẹmọọn Peeli ki o si rọra aruwo blueberries. Tú 3 fọọmu ki o si fi ninu firiji.

8. Ni awọn keji gelatin-ekan ipara adalu ati ki o aruwo Mint strawberries. Tú awọn miiran 3 fọọmu, ki o si tun ni firiji.

9. Duro fun a pipe jelly solidification ati ki o le ran ara wọn. fi toppings lati lenu, ti o ba fẹ.

Chocolate ati Mint jelly wara: ohunelo pẹlu gelatin

Awon ti o ro awọn Ayebaye Wara Jelly ju alaidun, ti a nse awọn wọnyi iyatọ ti n fanimọra. Ni apapo ti chocolate ati Mint yoo fun o kan iwontunwonsi ati ki o jin adun, eyi ti o ti ew awọn ibùgbé desaati lai additives. ya:

• wara - 2 adalu;
• koko lulú suga - 25 g;
• alabapade Mint - 1 opo;
• suga - 6 tablespoons. l.;
• gelatin - 2 tbsp. l.

Nigba sise, o jẹ pataki lati lo didara awọn ọja, bibẹkọ ti o ewu lati ikogun awọn wara jelly.

Ohunelo pẹlu gelatin ati ki o koko ni yio je kan godsend fun awon ti o ti wa ni gbiyanju lati se idinwo awon agbara ti chocolate - ti o gba kan ni kikun-bodied lenu pẹlu kere si sanra ati awọn kalori.

The alugoridimu

1. 2/3 ago wara Rẹ gelatin.

2. Awọn ti o ku wara wa ni pipin ni idaji - akọkọ apa lati kan sise, tu o ni 3 tablespoons gaari pẹlu ifaworanhan, ki o si tú yi adalu Mint. Jẹ ki joko fun wakati kan.

3. Awọn keji apa ti awọn wara ati ki o mu lati kan sise pẹlu 3 tbsp. l. suga, fi koko etu ati illa daradara (o le àlẹmọ, ti o ba wulo). Yọ kuro lati ooru, dara die-die ki o si fi idaji ninu awọn sinu gelatine. Tun-illa daradara.

4. Idaji ninu awọn chocolate adalu tú sinu nitobi ati ki o gbe wọn ni firisa lati ni kiakia aotoju akoonu ti. Agbara lati mu awọn adalu ni yara otutu lati ko thickened wara jelly pẹlu koko. Ohunelo gelatin ni irreversible - ti o ba ti o ba tun-ya soke ibi, ki o si itan.

5. Wara pẹlu Mint igara lẹẹkansi gbona lati dara ya ki o si fi awọn ti o ku gelatin. Ko farabale, aruwo daradara titi ti dan ati ki o yọ kuro lati ooru.

6. Itura awọn adalu lati dara ya Mint majemu ki o si tú lori idaji aotoju chocolate fẹlẹfẹlẹ. Si fi ninu firisa lati tú. Ti o ku Mint wara pa gbona.

7. Tun pẹlu ti o ku chocolate wara, si fi ninu firisa lati dagba awọn tú.

8. Níkẹyìn, tú awọn ti o ku wara Mint chocolate lori awọn ti o kẹhin Layer ati ki o gbe tẹlẹ ninu awọn firiji fun tọkọtaya kan ti awọn wakati. Ti o ni o! Ọkan le lenu.

Gbogbo oluso-ikun! Jelly on Dyukanu

Ọpọlọpọ ninu awọn obinrin, tabi lori kan onje, tabi bar o wipe o jẹ akoko lati lọ si lori kan onje. Àdánù pipadanu ti wa ni ti fiyesi bi obu ati idaji-starved ilana, ṣugbọn a yoo fi o ti o le jabọ si pa awọn àdánù, mu idunnu lati jẹun. Eleyi yoo ran wa ni kekere-kalori wara jelly. Ohunelo pẹlu gelatin on Dyukanu o rọrun, sugbon ni anfani lati pese ti o pẹlu kan ti nhu ati tenilorun desaati:

• Flavored kofi aaye - 3 tbsp. l.;
• Skim wara - 600 milimita;
• sweetener ti ọgbin Oti - lati lenu;
• gelatine - 30 g;
• fanila - pọ.

sise awọn igbesẹ

Nítorí, a mu o ni kofi-wara jelly. Ohunelo gelatin (pẹlu awọn fọto ati ki o niyelori ọrọìwòye) wo isalẹ.

1. Rẹ gelatin ni 200 milimita ti wara. Ni kete ti o swells, tu o ni kan omi wẹ titi patapata ni tituka.

2. Cook awọn ohun mimu ti kofi ati 200 milimita ti wara. Igara, fi idaji ninu awọn wara ati awọn gelatin ibi ati sweetener lati lenu. Ma ko ni le bẹru lati gbiyanju!

3. Tú ibi-3 fọọmu ki o si fi ninu firisa.

4. Awọn ti o ku 200 milimita ti wara sise pẹlu vanillin tun fi sweetener lenu. Yọ kuro lati ooru, fi awọn ti o ku gelatinous ibi-, aruwo daradara ati ki o dara lati dara ya.

5. Maa tú fanila tutunini ibi-lori awọn kofi ibusun, fi - ni firisa - setan wara jelly. Ohunelo gelatin nigbagbogbo nilo itutu ti ik ọja, sibẹsibẹ delicacy jẹ ki joko fun tọkọtaya kan ti awọn wakati.

Ti o ni o! Gbadun awọn ohun itọwo ati ki o padanu àdánù pẹlu idunnu.