Bi o lati ṣe moonshine ni ile ti awọn ọdunkun? Bawo ni lati mọ awọn afefeayika lati mash distillation?

Awọn aise elo ti a lo lati pọnti yatọ si awọn ọja: ọkà, berries, eso, suga beets. A yoo wo ni ona miiran lati ṣẹda ohun ọti-mimu se lati imurasilẹ wa aise ohun elo to julọ ninu awọn onihun - a Cook ni ile pọnti lati poteto. Eleyi yoo wa ni sísọ siwaju.

Kini lati se pẹlu excess tabi kobojumu poteto

Nibẹ ni o wa igba nigbati awọn "keji akara" ti a ti po ko bi a yoo fẹ. Poteto tabi excess lairotẹlẹ di ki o t. D. Ọpọlọpọ awọn onihun fun o elede tẹlẹ ni ilọsiwaju thermally. Ati ohun ti o ba ti elede ko ni? Ati ki o ko nikan wọn. Ni gbogbogbo, kò si ninu awọn eranko ti ti jẹ ẹ? Nibẹ ni a ojutu - Cook awọn pọnti ni ile ti awọn ọdunkun. Nife? Ki o si ka lori!

Moonshine ọdunkun: awọn ohunelo lai si wahala

Ọkan ninu awọn rọrun ona. Eleyi yoo beere 20 kg poteto (ti o ba wulo diẹ ẹ sii tabi díẹ le agbo ilosoke tabi dinku awọn ti o yẹ), 30 liters ti boiled omi, kg malt, iwukara (pelu fisinuirindigbindigbin) - ti won yẹ ki o wa 250-300 giramu. Bi fun gaari, ki o si nipa ṣiṣe awọn moonshine ninu ile ti poteto, ti o ko nilo lati wa ni kun, eyi ti o din iye owo ti adayeba awọn ọja lati kan kere.

Little alaye lori Organic kemistri. Ọdunkun isu ko ba ko ni gaari. Ati awọn ti o wa ni a mo lati wa ni pataki fun awọn Ibiyi ti oti. Bibẹkọ ti goryachitelny mimu yoo ko sise. Ṣugbọn awọn isu ni awọn sitashi, eyi ti ohun ti wa ni pipin si fẹ malt gaari. Lati ọdunkun yio podmerzshie o mọ.

Nitorina, o yoo ko sise lai malt. Gba, o jẹ Elo siwaju sii ti ọrọ-aje lati lo, ko si si gaari. Awọn igbehin gbọdọ wa ni o kere 5 kg dipo ti 0,5 kg ti malt. Won owo ti jẹ nipa kanna ni oja. Ki ro.

sise ni asiko

1. Shred awọn poteto. O le ṣe eyi ni eyikeyi ọna ti ṣee. Grater, chopper, ounje ero isise lati ran o. Abajade aise ohun elo ni a eiyan wa ni ti own.
2. Next, fọwọsi pẹlu omi. Lakoko, o jẹ ko pataki lati kun gbogbo awọn omi. Ya kan 2/3 ninu awọn ti a beere iye.
3. Fifi malt ati ooru ni gbogbo adalu to 60-70 iwọn ati "mu" o fun 1-1.5 wakati. Yi ilana jẹ pataki fun awọn kemikali lenu ti yapa ti sitashi sinu gaari. Tabi ki, ati aise ohun elo, ati awọn iṣẹ ti yoo wa ni ti sọnu ni asan. Pataki! Maa ṣe jẹ ki awọn àdánù ti Burns, bibẹkọ ti awọn mimu yoo lenu buburu.
4. Awọn wort wa ni tutu ati ki o dà sinu miran iwọn didun fun awọn bakteria ilana. Šaaju si wipe, a ti a ti awọn olugbagbọ pẹlu awọn gbóògì igbese fun producing sugars lati wort. Laisi o, Mo ti yoo ko gba awọn pataki ile-brewed ọti, lati eyi ti lẹhinna distilled oti fodika se lati poteto ni ile.
5. Eiyan pẹlu awọn ìṣokùnfa, ti o wà akọkọ wort kún awọn ti o ku omi (ranti pe a lo lakoko nikan 2/3), mu lati 50 iwọn. Illa daradara.
6. Lẹhin ti ojoriro awọn ito ti a tú ninu awọn lapapọ àdánù ti awọn wort. Bayi fi awọn iwukara ti fomi po pẹlu omi fun dekun bakteria. Pa idẹ ideri pẹlu kan pipe fun awọn gaasi iṣan, eyi ti o ti asa fi lori egbogi ibọwọ. O kan ko ba gbagbe lati ṣe kan kekere iho ninu ọkan ninu awọn "ika" ti o ko adehun. Diẹ ninu awọn sori ẹrọ kan omi pakute. Nipa ona, a le ṣe wa pọnti alaiwu. Sugbon ki o si o ni lati wa ni gidigidi akoko n gba. Ni idi eyi, ni pataki ati ki o lodidi ilana - distillation ti mash - leti fun kan diẹ osu. Ati eyi, nigba ti mimu awọn ọtun otutu! Alailere.

Ibi ipo Braga

Awọn agbara ti awọn awọn akoonu ti o ti fipamọ ni kan dudu ibi. Nigba ti yara otutu. Ifoju akoko imurasilẹ - nipa ọsẹ meji. Bawo ni lati mọ awọn afefeayika lati mash distillation? Fun eyi, a yoo ran pẹlu awọn ibowo lori awọn awọn akoonu ti ti gba eiyan. Nigba bakteria feedstock allocates orisirisi kojosi ati ategun, pẹlu erogba oloro. Ni inflated ibọwọ le wa ni ri. Ṣugbọn ti o ba wa ni irú ti "nya isun pipe" mọlẹ, o tumo si pe gbogbo ilana ti pari. Bayi a mọ bi o lati setumo awọn yọǹda láti mash distillation. Eyi ni a atẹle nipa awọn ilana ara.

distillation Braga

Iwọ yoo nilo moonshine. O le ṣee ṣe ominira. Lati gba a pọnti lati poteto ni ile, o le ṣe kan awọn ijọ. Iwọ yoo nilo kan ti o tobi saucepan. Ni o, a tú wa adalu. ÌRÁNTÍ ti yi ile-brewed ọti se lati poteto. Top fi miiran kere eiyan. O yoo leefofo lori dada. Gbogbo awọn yi siseto ti wa ni wiwọ ni pipade pẹlu kan ideri, eyi ti o jẹ pataki lati dara (egbon, yinyin, omi). Nigba ti kikan, awọn oti kojosi dide gaasi ati tutu lati fẹlẹfẹlẹ kan ti condensate eyi ti lẹhinna ṣubu sinu kan kekere saucepan. Awọn ọna ti jẹ ohun rọrun, ṣugbọn awọn didara ti awọn oti-ti o ni ọja ti iru ẹrọ kan ko dara.

eka ise sise lo lati mu awọn didara ti oti. Nibẹ ni o wa pataki awọn ẹrọ to ni kiakia gba ga-didara moonshine alaiwu. Ti won ti lo kan orisirisi ti awọn ẹrọ pẹlu coils ati condensate coolers.

Moonshine ọdunkun suga ati ki o hops le ṣee lo ninu awọn manufacture ti awọn orisirisi liquors on berries tabi unrẹrẹ. Tun ti a ti lo fun egbogi ìdí, ṣiṣe lati o kan orisirisi ti solusan. Fun lenu le fi flavorings, additives.

Kini ni fusel epo?

Bayi a ti mo, lati ohun ti mu ki moonshine. Poteto ni o wa tun dara fun idi eyi. Sugbon a ko gbodo gbagbe nipa awọn fusel epo ni awọn ọja.

Yi byproduct oti bakteria. Pọnti lati poteto ninu ile yoo dandan ni kan awọn koju.

Fusel epo - ẹgbẹ kan ti majele ti pupa-brown tabi bia ofeefee awọ. Ti o ba ti pọnti, pẹlu ọdunkun, ni o ni a nṣiṣẹ lenu ati olfato ti o jẹ seese ninu rẹ kan ti o tobi fojusi ti ipalara oludoti. Awọn lilo ti o le jẹ ipalara si ilera. O ti wa ni de pelu ohun unpleasant wònyí fusel epo.

Ohun ti o jẹ awọn ewu?

A o tobi ogorun ninu awọn oludoti ni awọn moonshine le ani ja si iku. Nitorina, ko ba underestimate iru "ńfọba" bi epo. A kekere iwọn lilo le fa dizziness, nkulọ, ríru. Nibẹ ni a iṣeeṣe ti o ṣẹ ti awọn nipa ikun mukosa, kidinrin ati ẹdọ.

Ik ipele - ko pọnti lati poteto lati "booze"

Nibẹ ni o wa orisirisi ona. Ni igba akọkọ ti awọn ti awọn wọnyi - awọn ìwẹnu ti mu ṣiṣẹ erogba. Ọkan ninu awọn julọ ti awọn aṣayan. Mu ṣiṣẹ erogba ni o lagbara ti wa pọnti yọ ko nikan "Sivukha", sugbon tun orisirisi esters, acetic acid.

Awọn nkan wa ni gbe ni a tube. O ti wa ni wuni lati lo kan gilasi tabi irin alagbara, irin. tube ipari -. kere 70 cm Eleyi tókàn àlẹmọ. Ni isale (moonshine yoo wá lati loke) fasten cheesecloth to edu ko ni idasonu. Kuna sun oorun si awọn àlẹmọ "lọwọ stuffing" ati fo pẹlu mọ omi si wa ọdunkun líle ni ko dudu. Samogon kun lati oke, ati awọn ti o maa óę si isalẹ nipasẹ awọn cheesecloth, nlọ gbogbo ipalara concentrates ninu awọn tube.

Julọ lilo daradara mu ṣiṣẹ erogba ninu awọn ìwẹnu ti oti. Nwọn si dà o sinu oti ati ki o fi fun awọn kan nigba ti. Edu, dajudaju, fa gbogbo awọn ti aifẹ ati ki o ipalara oludoti. Ṣugbọn lẹhin awọn "aise oti fodika" lẹẹkansi ni tituka ni a mimu fọọmu afikun undesirable fun ara aldehydes. Bayi, ni iru ase idakeji ipa waye.

ninu wara

Awọn nikan drawback - awọn ọja ni kurukuru, o jẹ ko gbagbọ ni akọkọ kokan. Ṣugbọn wara tun copes pẹlu awọn ipa ti awọn àlẹmọ. Nigbati ninu awọn pọnti yẹ ki o san ifojusi si awọn odi. O ti wa ni pataki ki o je diẹ sii ju 60 ogorun oti. Eleyi yoo ni ipa lori awọn amuaradagba kika, ati ki o nibi ti ṣiṣe ti ase. Ni 10 liters ti oti ti a fi kun 100 g ti skim wara pasteurized.

Awọn ilana na fun nipa kan ọsẹ. Oti ti wa ni daradara adalu pẹlu wara ati ki o fi ni kan ina ni idaabobo ibi. Yara otutu ni bojumu.

Whitish flakes - kan daju ami ti ase. O ni gbogbo ipalara eroja niya lati omi bibajẹ. Awọn ìṣokùnfa ti wa ni kuro pẹlu kan iru sisẹ. Yi koju fusel epo.

A ose nigbamii moonshine dandan ni lati ṣe nipasẹ awọn owu, ti ṣe pọ ni orisirisi awọn fẹlẹfẹlẹ. Koko si gbogbo awọn ofin sisẹ ilana yoo wa ni aseyori. O le ko ni le bẹru fun won ilera ati ni ilera ti feran eyi.

sisẹ potasiomu permanganate

Ninu ero wa, ni rọọrun. A tọkọtaya ti giramu ti kirisita ti wa ni tituka ni ọkan lita ti oti ati ki o fi fun ọjọ kan ni kan gbona yara. O ti wa ni wuni lati ifesi orun.

Ti o ba ti ito ti di fẹẹrẹfẹ, ati awọn ti o akoso kan ìṣokùnfa, ki o si ohun gbogbo ti wa ni lilọ gẹgẹ gbero. Lẹhin ti, awọn oti gbọdọ wa ni koja nipasẹ kan mora àlẹmọ fun omi.

didi ọna

Yi ọna ti wa ni ṣọwọn lo ninu awọn egeb lati ṣe moonshine ni ile (lati poteto, berries tabi ẹfọ - ko ni pataki). Oti ti a gbe ni kan firisa ki o si tutunini. Eleyi funfun oti ati ki o kò wa sinu yinyin. Rẹ fara dà ni pipa. Awọn ti o ku yinyin ko le wa ni afikun si awọn nkanmimu lati wa ni tutu, ie. K. O ni gbogbo koju ipalara oludoti eyi ti o le jẹ loro. Iru a ọna ti o jẹ ọkan ninu awọn julọ munadoko, ie. K. Ni a ipele ti ara ofin ingress ti ipalara oludoti ni oti ni iwọn kekere ko le pẹ.