Bawo ni lati mura a "itẹ-ẹiyẹ ti grouse" - saladi

Lẹwa gidigidi lati fojuinu a ajọdun tabili lai Salads ati appetizers. Yato si lati ibile Russian saladi, hostess fẹ lati ohun iyanu rẹ alejo pẹlu dani awopọ ti o wa ni ko nikan dun, sugbon tun ni awọn atilẹba wo. Eleyi le wa ni wi nipa awọn "itẹ-ẹiyẹ ti grouse" saladi, eyi ti o ni awọn ohun awon oniru, bamu si awọn oniwe orukọ. Ni akoko kanna, o jẹ wa ni igbaradi ati ipaniyan ti awọn mejeeji ti igba se ati olubere Iyawo.

Bi pẹlu miiran onjẹ, nibẹ ni o wa kan diẹ awọn aṣayan ilana eyi ti o le wa ni pese sile "itẹ-ẹiyẹ ti grouse" saladi nhu ati hearty. Nítorí, iwọ yoo nilo 5 eyin, kan diẹ isu ti poteto, a iwon ti adie, 2 Karooti, alubosa, kan diẹ cloves ti ata, ewebe, mayonnaise ati Ewebe epo. Karooti ati poteto ge sinu tinrin awọn ila ati sisun ni a frying pan titi ti nmu kan brown. Ninu awọn idi ti poteto, o le lo awọn jin fryer. Sisun ẹfọ ti wa ni pin si meji awọn ẹya: ọkan yoo lọ si saladi, ati awọn miiran yoo wa ni lo fun ọṣọ. Boiled adie disassembled sinu okun. Kukumba ge sinu tinrin awọn ila. Awọn boiled eyin yolks niya lati eniyan alawo funfun, awọn igbehin ti wa ni ge si ona. Ni awọn gbaradi satelaiti adalu eran, kukumba, awọn ọlọjẹ, ẹfọ, laísì pẹlu gbogbo awọn mayonnaise. Lori alapin awo ni gbe oriṣi ewe, leveled, ṣe kan kekere şuga ni aarin, ni eyi ti yoo wa ni gbe "eyin". Fun wọn, apo adalu pẹlu mayonnaise, ge ewebe, ata là tẹ. In lati kan adalu ti kekere awon boolu, iru ni apẹrẹ si awọn ẹyin. Ayika wọn obkladyvayutsya sisun poteto ati Karooti, bíi ẹka.

Sọrọ nipa bi o si mura saladi, "itẹ-ẹiyẹ ti grouse", ọkan ko le gbagbe awọn wọnyi ohunelo. Gbogbo awọn eroja ti yi satelaiti jẹ wuni lati ge sinu awọn ila ti dogba iwọn, ninu eyi ti irú o yoo ni a diẹ wuni irisi. Adie, ngbe, ẹyin eniyan alawo, alabapade kukumba ge. Olu sisun a iṣẹju diẹ ninu awọn pan. Poteto ti wa ni ti mọtoto, ge ni kanna ona bi awọn iyokù ti awọn eroja gbe jade ni kan gbona frying pan, eyi ti o wa ni sisun titi titi a agaran. O ti wa ni niyanju ṣọwọn dabaru pẹlu o, ma ko bo ideri ki o fi iyọ nikan ni opin ti sise.

awọn ọdunkun idaji ti ṣeto fun akosile ìforúkọsílẹ, nigba ti awọn miiran jẹ adalu pẹlu gbogbo awọn miiran eroja, laísì pẹlu mayonnaise ati ki o tan lori kan satelaiti. Si "itẹ-ẹiyẹ ti grouse" saladi ní awọn oniwe-atilẹba fọọmu, o jẹ ni arin ti a kekere şuga. Bayi o ti wa ni ngbaradi bukumaaki ni awọn fọọmu ti eyin. Fun o yolks ti wa ni adalu pẹlu awọn mashed asọ ti warankasi (o jẹ ṣee ṣe lati lo dapo), ge ewebe ati ata ilẹ. Fi kekere kan mayonnaise to a viscous ibi ti o wà. Lati o clings orisirisi kekere-won "testicles" oblong apẹrẹ, ti wa ni ao gbe lori saladi. Pẹlú awọn egbegbe ti awọn satelaiti ti wa ni gbe jade ila ti sisun poteto.

O yẹ ki o wa woye wipe awọn ohunelo fun "capercaillie itẹ-ẹiyẹ" le ro orisirisi eroja, pẹlu awọn tobaramu satelaiti titun atilẹba eroja. Nítorí, dipo ti sisun olu, pickled fit nibi, ko nikan olu, ṣugbọn awọn olu, olu ati awọn miran. O ti wa ni awon lati wo "capercaillie itẹ-ẹiyẹ", Àwọn si oriṣi.

O tun le ṣe a "itẹ-ẹiyẹ ti grouse" saladi lai dapọ awọn eroja, ati awọn laying ti awọn fẹlẹfẹlẹ. Bayi, fun gige oriṣi gbe adie, mayonnaise lubricated, ki o si olu, ẹyin funfun, kukumba, alubosa browned, ngbe. Top gbe ilẹkẹ apo adalu pẹlu mayonnaise ati ata ati ki o ita sisun ọdunkun ila. O le wa ni rọpo ati rye crackers. Ni eyikeyi nla, ko si ohun ti awọn ohunelo ti ko ba lo, awọn satelaiti wa ni jade hearty ati atilẹba.