Bawo ni lati fipamọ courgettes: o yatọ si aṣayan ati ona lati

Zucchini, dajudaju, kà awọn ooru ẹfọ. Sugbon o wa ni jade, boya ani ninu awọn pẹ Igba Irẹdanu tabi tete igba otutu iyalenu ile rẹ, fun apẹẹrẹ, stewed ipẹtẹ jade ti o. Ni yi article o yoo ri imọran lori bi lati fi courgettes. Nipa wọnyi wọn, o ni igba pipẹ lẹhin opin awọn ooru akoko yoo ṣe awọn atilẹba ati ki o si sè Ewebe awopọ jade ti akoko. Ati diẹ ninu awọn iṣeduro lori bi lati ikore elegede fun igba otutu, pẹlu Fọto processing igbesẹ hàn awọn ilana ti laying awọn eso fun ipamọ. O ṣe pataki lati tẹle awọn ofin.

Bawo ni lati fipamọ courgettes: asayan ti eso

Ranti igba otutu ti ni kutukutu orisun omi, nigba ti o ba yan kan orisirisi ti eso ṣaaju ki o to ooru iṣẹ. O ti wa ni ti o dara ju lati gbin zucchini. Fi wọn rọrun, nitori inu nibẹ ni o wa díẹ irugbin, ati Peeli tougher. Awọn bukumaaki fun igba otutu ya ni kikun pọn eso, laisi eyikeyi bibajẹ. Ni akoko kanna ke kuro awọn ọgba ti won yẹ ki o wa kan kekere apa ti awọn stalk 3-4 cm gun. Miliki ripeness ẹfọ ti wa ni ti o ti fipamọ fun gun, ko si siwaju sii ju 2-3 ọsẹ, sugbon ni a diẹ tutu ati sisanra ti ti ko nira. Nitorina, won gbodo wa ni lo akọkọ.

Bawo ni lati fipamọ zucchini: awọn asayan ti awọn ibi ati awọn apoti

Fun yan ogbo unrẹrẹ ti o gbero lati lo ni igba otutu, yara gbọdọ pade meji ibeere: òkunkun ati ki o kan ibakan otutu ti 18-20 ° C. Nitorina, ni iyẹwu wa ni o dara awọn ipo, gẹgẹ bi awọn sunmọ ẹnu tabi balikoni ilẹkun, nigba ti kuro lati radiators ati batiri. Equip kan kekere onigi apoti pẹlu paali ti ipin o si dubulẹ ni o eso ki won ko ba ko ọwọ kan kọọkan miiran.

Bawo ni lati fipamọ wara ripeness zucchini? Ti o dara ju ninu awọn firiji, akọkọ gbigbe ni a apo pẹlu kekere ihò fun air san. Yọ awọn eso ninu duroa fun ẹfọ nini kan otutu 5-7 ° C, o yoo rii daju awọn itoju ti alabapade fun 20 ọjọ.

Boya ati bi o si fi elegede, di wọn?

Atejade yii maa n waye nigbati o ba ti gbà a gan tobi irugbin na ti ẹfọ rẹ infield. Yiyan nọmba kan ti eso fun igba pipẹ ipamọ, bi daradara bi awọn bukumaaki ni firiji, awọn iyokù le ti wa ni ilọsiwaju ni ọna meji: di tabi ki o Cook ibilẹ pickles. Ni eyikeyi ninu awọn igba miran, o nilo lati kọkọ-w awọn zucchini ati ki o ge. A igba otutu to ooru ipẹtẹ sise ni yio je to lati tú awọn tutunini ibi-ni awọn fọọmu ti cubes sinu pan taara lati eiyan tabi package ki o si ipẹtẹ pẹlu miiran ẹfọ. Ọpọlọpọ awọn obirin lo miiran atilẹba ọna - ologbele-pari workpiece. Eleyi le nkan awọn àdánù ti awọn eso eran ati iresi peremelennogo (iru Belii ata). Long odo zucchini ko siwaju sii ju 5-6 cm ni opin nipọn ge crosswise sinu silinda nipa kanna ipari. Nigbana ni, lilo kan teaspoon scrape ni akojọpọ ti ko nira ti Ewebe (wo. Pictures), kun stuffing ati ki o di. Fun nhu n ṣe awopọ yoo nìkan nilo lati fi awọn workpiece sinu kan saucepan ati ki o sise fun diẹ ninu awọn akoko, awọn Gulf of tomati obe fun idaji wakati kan.

Ni afikun si gbogbo awọn ti awọn wọnyi ona lati se itoju ẹfọ fun awọn igba otutu, o tun le Cook wọn yatọ si akolo Salads.