Bawo ni lati ṣeto awọn Mead ni ile? Ohunelo fun kekere-oti mimu

Yi iyanu mimu wa ni mo ni Russia fun igba pipẹ. Ni igba atijọ, ani ti o ní a atọwọdọwọ ti mimu Mead newlyweds fun osu kan lẹhin igbeyawo. Awọn iyawo ati awọn iyawo ti wa ni ko gba ọ laaye lati mu eyikeyi miiran ẹmí. Jasi nibẹ ati ohun ikosile ti awọn "ijẹfaaji". Ti awọn ohun ti ni yi intoxicating elixir? Mead - kekere kan iye ti omi ti fomi dun adayeba ọja yi ni oyin ati awọn oniwe-ọwọ bakteria lẹhin kukuru provarivaniya. Bawo ni lati ṣe Mead ni ile? Ohunelo dabaa ni yi article ti wa ni apejuwe ni meji embodiments. First mimu yoo jẹ iru ni akoonu si awọn lagbara oti ọti, awọn keji - kan ina waini.

"Sare" Mead ni ile: a marun-ọjọ bakteria ohunelo

Ṣàpèjúwe irisi ti wa ni julọ igba ti a lo ninu ooru fun onitura mimu to pa wọn ongbẹ. Tun solves isoro miran dide lati Beekeepers lati lairotẹlẹ bakteria ti oyin. Die-die "alebu" ọja le kuro lailewu bẹrẹ ni irú lilo bi a akọkọ eroja. Oyimbo nìkan ati ki o ni kiakia ti o le ti wa ni pese sile nipa ilana yi Mead ni ile. Awọn ohunelo je awọn lilo ti turari ati dahùn o hop cones, eyi ti wa ni tita ni a elegbogi. Nítorí, ni farabale omi (meji liters), tú meji agolo ti oyin. Aruwo ati sise fun iṣẹju marun. Tẹsiwaju yọ foomu lati dada. Ki o si tú marun giramu ti hops, lori kẹta apa ti a teaspoon ti oloorun ati nutmeg. Lẹhin ti saropo, yọ kuro lati ooru ati ki o bo pẹlu kan ideri. Gbẹ oúnjẹ ká iwukara (apa kan teaspoon) tu ni kekere kan iye ti dun omi. Lẹhin hihan vesicles (nipa idaji wakati kan) tú awọn adalu sinu tutu si kan otutu ti 50 iwọn oyin ojutu. Yi igbaradi ti Mead ni ile je awọn lilo ti bakteria igo pẹlu omi seal lati se awọn ingress ti excess air. Tú awọn adalu sinu kan eiyan ati ewé, fi ni kan gbona ibi fun merin tabi marun ọjọ. Awọn afefeayika wa ni asọye nipa awọn isansa ti froth lori dada. Tú sinu igo, àgbáye si brim ati ki o ko ni wiwọ fọn fila. Lẹhin ti duro ni kan firiji fun marun ọjọ ọti-lile ohun mimu ti šetan. Ati bi ni a lagbara Mead? Awọn ọna ti igbaradi ṣàpèjúwe ni isalẹ yato npo akoko ti bakteria. Gba nkankan bi a lagbara waini.

Strong Mead ni ile: a mẹta-osù ifihan ohunelo

ọja ratio jẹ nipa kanna. Awọn Akọkọ iyato - ni sise ọna.

1.25 kg ti oyin Tú gbona boiled omi (8 L), illa ki o si fi lori awọn ọjọ. Ki o si lẹẹkansi fi lori adiro ati ki o Cook lori kekere ooru fun nipa wakati kan. Nipa poluostyvshemu ṣuga oyinbo, fi awọn meji tablespoons ßibi ti hops ati sise lẹẹkansi fun ọgbọn iṣẹju. Abajade adalu ti a maximally pa ideri ki o si Rẹ fun to ọsẹ meji. Nigba ti di onilọra bakteria le fi oyimbo kan bit ti iwukara. Ki o si mu bottled o si fi ninu awọn ipilẹ ile fun awọn "maturation". Mead ni ka ti pari lẹhin meji tabi mẹta osu ti farabalẹ.