Basil: ohun elo ni oogun ati cookery

Nitori ọpọlọpọ ọgọrun ọdun ni India bi a mimọ ọgbin sìn Basil. Awọn oniwe lilo ni awọn ìdílé ati ti oogun ìdí fun diẹ ẹ sii ju sanlalu. Fun apẹẹrẹ, o ti wa ni gbagbo wipe awọn afikun ti a diẹ alabapade leaves yi ọgbin ni ounje tabi omi pa pathogens. Awọn olfato ti Flower nipa culturing o ni ile ni ikoko kan iranlọwọ lati se àkóràn ati òtútù. Nitorina, ni oorun orile-ede, ko nikan fara groomed olutọju Basil, sugbon o tun ijanu pẹlu rẹ a fitila pẹlu awọn igbagbo ti o yoo mu ayọ sinu ile.

Ohun-ini wo ni Basil? Awọn oniwe lilo omitooro ni ga otutu ti wa ni da lori o daju wipe awọn ọgbin ti wa ni kq ti phytonutrients ati awọn ibaraẹnisọrọ epo. Won ni kan to lagbara antibacterial, antifungal ati disinfectant igbese. Nitorina Basil lo ninu atẹgun arun, ikọ-, anm, ni orisirisi ipo, bi daradara bi iko, ẹjẹ arun.

Eyi ti arun si tun le ran Basil? Awọn oniwe-elo fun ajesara, efori, egboogi-ti ogbo ati ki o ocular arun kà lare. Ṣeto ti wulo ini jẹ ẹya itọkasi si awọn afikun ti yi ọgbin jẹ apakan ti orisirisi n ṣe awopọ. Basil lọ daradara pẹlu Mint, tarragon, marjoram, parsley, coriander. Leaves ti awọn ọgbin ti wa ni apa ti awọn Itali pesto, ni Central Asia, ti won ti wa lo bi awọn kan ara-Starter, ati ninu awọn orilẹ-ede - bi ọna kan lati adun olifi epo.

Awọn igbehin ti wa ni ṣẹlẹ nipasẹ o daju wipe o wa ni Basil aniisi, clove, Mint, lẹmọọn ati Basil. Awọn lilo ti alabapade leaves lati ṣẹda wiwa masterpieces ṣee ṣe, ti o ba yi ọgbin ti wa ni saba lori rẹ windowsill, ki si awọn birthplace ti Basil - .. Central Asia, ki ni ìmọ aaye, ti o ko ni dagba gan daradara. Ni ile, o nikan nilo a Sunny ipo rẹ lori awọn window, ati ki o yẹ itoju.

Ohun ti satelaiti le je ojoojumọ Basil? Lo ninu sise ti o oyimbo extensively. Fun apẹẹrẹ, o le jẹ kan gíga funlebun ati ohun omelet. Fun rẹ olifi epo sun titi tutu mefa bọtini ti olu, nwọn si fi kun mẹrin ege ngbe, ge sinu awọn ila kan centimeter jakejado. Next adalu mẹrin eyin, meji tablespoons ti wara, iyo ti wa ni afikun ati mẹfa kekere tomati ge si meji awọn ẹya. Awọn adalu ti wa ni dà pẹlẹpẹlẹ si olu, daa wọn pẹlu alabapade Basil ati ki o ndin titi ti nmu kan brown omelet.

Ati, dajudaju, nibẹ ni o wa kan pupo ti Salads, ti o jẹ bayi bi ohun eroja Basil. Awọn oniwe-elo ni "Caprese" yoo fun a pataki adun. Fun igbaradi gbọdọ ya 0.3 kg ti mozzarella omi, 4 tomati, 20 giramu ti alabapade Basil leaves, 4 tablespoons ti olifi epo ati okun iyo (ata). Tomati ati warankasi ge sinu awọn ege ati ki o tan, alternating pẹlu Basil. Kun olifi epo, o le fi kekere kan alawọ ewe alubosa, oregano, dudu olifi ati ata ati okun iyọ. O wa ni jade dun si gidigidi ni ilera satelaiti.