Awopọ ti ekan ipara: o le se lati ekan ipara?

Yi article ni fun awọn egeb ti ifunwara awọn ọja ati onjẹ pẹlu wọn elo. Ati ki o tun fun awon ti o ri ara rẹ ninu awọn firiji Pack ti ipara, eyi ti yoo laipe pari ipari ọjọ , ati pe awọn amojuto ni ye lati lo gbogbo awọn ti o. Nigba ti ko deteriorated. Awopọ ti ekan ipara ti wa ni gan, gan Oniruuru, o pese kan nla nọmba ti awopọ, mejeeji appetizers ati akọkọ courses, ati ti awọn dajudaju, ajẹkẹyin.

O yẹ ki o bẹrẹ, boya, o jẹ ipanu kan, niwon ti won ba wa kere wọpọ. Ohun ti o le wa ni jinna lati alabapade ẹfọ ati ekan ipara? Fun apẹẹrẹ, o le fi jade ni ipara alabapade cucumbers. 600 g ti alabapade kukumba bó ati ki o ge sinu awọn ege 1 cm ni sisanra. Wẹwẹ kukumba rubbed wọn pẹlu iyo ati ata, óò ni iyẹfun ati ki o tan lori awọn pan. Cucumbers ti wa ni sisun ati ki o yi lọ yi bọ wọn sinu kan jin fọọmu. Illa idaji ago ekan ipara, kekere kan tomati lẹẹ, alabapade ewebe, fi iyo. Tú yi obe sauteed cucumbers, fi kan lori kekere ina, mu lati kan sise Bates ina ati ipẹtẹ. Nigba ti cucumbers ni o wa tutu, yọ kuro lati ooru satelaiti.

Miiran nla ipanu - olu ni ekan ipara. Lati ṣe eyi, a iwon ti ceps. Wọn ti wa ni ti mọtoto ati ki o ge sinu tobi chunks. Ki o si ṣe pọ sinu apẹrẹ, fi awọn bota ati iyo ati ipẹtẹ lai fifi ohunkohun ti siwaju sii, titi gbogbo awọn omi lati olu ti evaporated. Fun awọn obe, ya idaji kan ife ti ekan ipara, fi si o idaji kan tablespoon ti iyẹfun. Yi adalu ti a dà ati kikan to elu. Ki o si yọ kuro lati ooru ati ki o fi awọn finely ge dill.

Main awopọ ti ekan ipara ni o wa bi orisirisi. Fun apẹẹrẹ, eja ninu ipara ohunelo. Flavored satelaiti pẹlu kan elege ọra-lenu. O ti wa ni ti o dara ju lati fi ipele ti kan ti o tobi tona eja pẹlu kan kere nọmba ti egungun fun u. Ọkan eja beere ọkan boolubu, 250 g ekan ipara, turari, iyẹfun ati epo fun frying.

Awọn eja ikun, nu ni pipa lati awọ-ara, egungun, ati ki o si awọn fillet lori kan la carte ege. Kọọkan nkan ti won pẹlu itanran iyọ ki o si fi to Rẹ fun iṣẹju 10. Alubosa Peeli ati ki o ge sinu idaji oruka, sinu pan ati din-din. Eerun awọn eja ni iyẹfun ati ki o din-din to nmu kan awọ iyẹfun ra. Ki o si oke eja itankale sun alubosa, ki o si dà sinu a pan ipara wọn gbogbo ata ati ikú 20 iṣẹju lai Siṣàtúnṣe obe si sise kan. Awọn eja ti wa ni yoo wa pẹlu alabapade ọya ati garnish.

Miiran nla ohunelo - ehoro ni ekan ipara. 1 kg ti ehoro eran ti wa ni ge sinu chunks ti ata ati iyo wọn. Eran ti yiyi ni iyẹfun ati isisile. Ki o si tú ipara, ti fomi po pẹlu omi, wọn pẹlu si dahùn o ewebe, rú ki o si pa si afefeayika. Nibẹ ni o wa tun miiran akọkọ ṣe awopọ ti ekan ipara: ekan ipara ipẹtẹ ati ki o ndin eja, ẹran ẹlẹdẹ, eran malu, adie, ẹfọ ati olu.

Kini lati beki lati ekan ipara? Nibẹ jẹ ẹya o tayọ ohunelo fun ekan ipara akara oyinbo. Lati mura o, o gbọdọ akọkọ wa ni pin si apo ati funfun meji eyin. Awọn ọlọjẹ ti wa ni nà sinu kan foomu, o si kun u ago suga, ati ni lọtọ gba eiyan ni won adalu 200 g ti yo o bota, 400 g ekan ipara, ẹyin yolks, 2 adalu iyẹfun ati a teaspoon ti yan omi onisuga. O ti wa ni pataki lati ko gbagbe awọn iyọ.

Lu awọn eniyan alawo funfun pẹlu awọn suga rọra fi sinu iyẹfun, ki bi ko lati mu mọlẹ awọn foomu, o jẹ pataki lati aruwo awọn sibi agbeka lati isalẹ soke. Beki yi esufulawa oyinbo meji, nigbati nwọn dara si isalẹ, ti won nilo lati sopọ pẹlu kọọkan miiran nipa lilo eyikeyi ekan ipara.

Incidentally, awọn ipara ti ekan ipara. Eleyi jẹ tun kan Imọ, ati awọn ti wọn tun nilo lati wa ni anfani lati se. Ọkan yoo jẹ rọrun lati illa awọn ipara ati gaari. Ṣugbọn ti o ba ti o kan nà wọn pẹlu kan aladapo, ipara, ito ati igba gbalaye pẹlu kan akara oyinbo. Lati ṣe kan nipọn ekan ipara, ti o gba akoko.

Akọkọ ti gbogbo, o nilo lati fi ekan ipara ni cheesecloth ki o si idorikodo o lori ekan si rẹ pẹlu gilasi excess ito. Daradara fi o ni ti ipo fun igba pipẹ. Bi awọn kan abajade, ekan ipara yoo jọ kekere warankasi. Bayi o le fi awọn ekan ipara gaari. Miran kekere omoluabi jẹ pataki fun awọn igbaradi ti nipọn ipara - whipping o gbodo je ni o kere 20 iṣẹju, ko nikan bi gun bi ko lati tu gaari.

Eyi ni bi Oniruuru awopọ ti ekan ipara, ni pato, fun gbogbo awọn nija.