Awọn pancakes panini pẹlu omi onisuga lori wara - awọn ilana ti o dara julọ

Bẹrẹ awọn ile ile-iwe gbagbọ pe awọn pancakes ni oke ti awọn aṣoju onjẹun. Ni ero wọn, ọkan ko le ṣe laisi iṣe ni iṣowo yii, ko si ohun kan lati ani ireti lati ṣe awọn pancakes ti o dara julọ lati igba akọkọ. Ti gbekalẹ ninu àpilẹkọ yii, awọn aṣayan ṣe o ṣee ṣe lati beki awọn pancakes pẹlu omi onisuga ni wara, ti o jẹ ti o wa ni ṣiṣu, elege ati daradara yan ni apo frying. Jẹ ki a ṣe akiyesi igbaradi igbesẹ wọn.

Awọn asiri ti sise

Ni igbaradi ti awọn pancakes ni awọn asiri wọn, fifa si eyi ti yoo jẹ rọrun lati ṣe aṣeyọri esi ti o fẹ. Awọn wọnyi le ṣe iyatọ:

1. Bi o ṣe mọ, o fẹrẹ jẹ pe awọn eroja ti o fẹrẹ jẹ awọn lilo ni igbaradi ti esufulawa, ṣugbọn diẹ ninu awọn pancakes gba laini pancakes, nigba ti awọn miran - ipon, bi paali, ati ti a ko yan. Iboju gbogbo ohun ti o jẹ ohun elo ti n ṣafihan jẹ ninu apo panṣan. O gbọdọ jẹ dandan pẹlu aaye ti o nipọn, nitorina bi abajade iwọn otutu ti o ju lati iyẹfun tutu, ideri ko ni akoko lati dara si isalẹ.
2. Awọn iwọn otutu ti gbogbo awọn eroja yẹ ki o wa ni otutu otutu. Oṣu meji ṣaaju igbaradi ti pancakes, o nilo lati ni ounjẹ lati firiji ki wọn ba gbona daradara. Paapa ofin yii kan si awọn eyin.
3. Ṣaṣaju ki o to fi kun si esufulawa ni a ṣe iṣeduro lati dapọ lọtọ pẹlu kekere omi ti wara (kefir, omi gbona), ati ki o si tú omi naa sinu olopobobo.
4. Lati esufulawa pẹlu afikun awọn eyin, iyẹfun ati suga, tinrin, ṣugbọn awọn pancakes ti o tobi lori wara ti wa ni gba. A nilo omi onisuga nikan lati ṣe ki wọn jẹ lain ati ki o dara.
5. Leyin ti o ba fi awọn iyẹfun yẹ ki o wa ni ori tabili fun idaji wakati kan, ki iyẹfun fẹrẹ. Lẹhinna pancakes pẹlu omi onduga lori wara yoo ko nigbati o yan.

Nigbati gbogbo awọn asiri ti wa ni ifihan, o jẹ akoko lati bẹrẹ taara ngbaradi pancakes.

Pancakes lori omi onisuga (ohunelo) ati wara

Igbaradi ti pancakes ni iwaju kan ti o dara frying pan ko gba akoko pupọ. Ni ọjọ kan ni apa ọtun fun ounjẹ owurọ, o le yarayara yara apanilori naa. Ẹ jẹ ki wadi ohun apẹẹrẹ ti bi o lati beki pancakes lori wara (ohunelo). Awọn pancakes panini pẹlu omi onisuga ni a pese sile ni aṣẹ yii:

1. Eyin (3 awọn ege) ti lu pẹlu alapọpo pẹlu pinch ti iyo ati suga (35 g).
2. Si awọn eyin ti a lu ti fi kun nkan kan ti wara ti o gbona (500 milimita) ati iye kanna ti iyẹfun.
3. Awọn esufulawa ti wa ni daradara darapọ pẹlu alapọpo titi ti o jẹ iyatọ (laisi lumps).
4. A gilasi ti wara dissolves omi onisuga (1 teaspoon), lẹhin eyi ni omi tú jade sinu esufulawa.
5. Ni afikun, citric acid (1 tsp) ti wa ni afikun si esufulawa.
6. Pancakes ti wa ni jinna ni apo gbigbona ti o gbona, ti a fi lubricated pẹlu ti epo tabi nkan ti epo ti a fi sinu ẹri.

Pancakes pẹlu omi onisuga lori wara ati omi farabale

Lacy, pẹlu awọn ihò kekere, awọn pancakes ti o ni asọ ti o dara pupọ ti wa ni gba ni ibamu si ohunelo ti a pinnu. Ni igbaradi wọn, ni afikun si awọn ọja ibile, a lo omi ti a n ṣaakiri omi. Nitorina, jẹ ki a ṣe pancakes lori wara.

Awọn pancakes panini pẹlu omi onisuga ni a pese sile ni aṣẹ yii:

1. Awọn ẹyin (3 PC)., Iyo diẹ, 25 g gaari ati gilasi kan ti wara ti wa ni lu pẹlu alapọpọ ni iyara kekere kan.
2. Ni ibi ẹyin ẹyin ni a fi kun iyẹfun (1,5 tbsp.), Lẹhin eyi ti a ṣe idapo adiro daradara pẹlu alapọpo titi ti awọn lumps yoo fi tuka patapata.
3. Ninu esufulawa miiran gilasi ti wara pẹlu omi onisuga (½ tsp) ti wa ni dà sinu.
4. Nikẹhin, a fi gilasi kan ti omi omi ti o nipọn ti o kun.

Ṣaaju ki o to yan, a ṣe iṣeduro wipe esufulawa duro lori tabili fun iṣẹju 15.

Ohunelo fun pancakes lori ọti ati wara pẹlu omi onisuga

Ti nhu, elege pancakes le wa ni pese sile nipa awọn wọnyi ohunelo:

1. Ni ekan nla, dapọ gilasi kan ti wara, eyin 2, iyo (¼ tsp), omi onisuga (1 teaspoon), suga (25 g).
2. Si awọn ohun elo adalu, gilasi kan ti iyẹfun ti wa ni afikun.
3. Nigbati esufulawa naa di didan, laisi lumps, gilasi ti ọti ọti kan wa sinu rẹ.
4. Nikẹhin, epo epo (50 milimita) ti wa ni afikun si esufulawa ati lẹhin iṣẹju 20 o le beki pancakes pẹlu soda ni wara.

A ṣe awọn akara ti a ṣe ṣetan lori awo pẹlu bota ti o si wa fun tii tabi kofi.

"Openwork"

Pancakes pẹlu awọn ihò nla ni idanwo naa rii pupọ, bi o tilẹ jẹ pe wọn ko dara fun fifi ipari si nkan ninu wọn. Ṣugbọn kii ṣe gbogbo awọn oluwa ni iru ọya.

Pancakes "Openwork" ti wa ni pese ni ibamu si ohunelo yii:

1. Ni ibẹrẹ jinjin, eyin 3, suga (50 g) ati iyọ ti wa ni adalu pẹlu corolla.
2. Fi ipara ekan ti eyikeyi akoonu ti o nira (1 tablespoon) ki o si sopọ pẹlu awọn eroja miiran.
3. Ni ibi ẹyin ẹyin ni a fi kefir (125 milimita) ati wara (0.5 l).
4. Nikẹhin, iyẹfun naa jẹ iyẹfun ti a fi oju ṣe (1,5 tbsp.) Ati itu ti a yan (5 g). Eropo ti o kẹhin le paarọ rẹ pẹlu omi-omi (0.5 tsp) pẹlu citric acid (0.5 teaspoon).
5. Nigbati awọn lumps ninu idanwo naa ti tu patapata, epo epo (3 tablespoons) ti wa ni afikun.
6. Pancakes ti wa ni ndin lori pan-fateding pan.

"Tọju" lori kefir ati wara pẹlu omi onisuga

Awọn asọ pancakes, awọn ege ati awọn elege elege ni a le pese gẹgẹbi ohunelo ti o wa ni isalẹ. Wọn yipada lati jẹ lace, pẹlu ọpọlọpọ awọn ihò, wọn ti jẹ daradara ati daradara ti o yẹ fun tii tabi kofi fun ounjẹ owurọ.

Awọn pancakes pupọ pẹlu omi onisuga lori wara ati wara ti wa ni pese ni aṣẹ yii:

1. Ni apo nla kan tabi saucepan tú 0,5 milimita ti gbona kefir.
2. Lẹhinna fi ẹyin nla kun, iyo (½ tsp), omi onisuga (1 teaspoon), suga (25 g), iyẹfun (300 g). Awọn esufulawa ti wa ni fara kneaded pẹlu kan corolla.
3. Ni wara ti o wa ni iyọ ti wa ni ṣẹbẹ (1 tbsp.).
4. Ayẹwo ti o wa ni wara ti o gbona ni a sọ sinu ibi ti o ti pari pẹlu titẹsiwaju igbasilẹ. Ni ọna yii, a ti mu esufula wa pẹlu iranlọwọ ti wara wara.
5. Ni iyipada ti o kẹhin, epo ti a fi kun (2 tablespoons) ti wa ni afikun. Ti iṣọkan ti esufulawa jẹ omi, a fi afikun iyẹfun diẹ kun.
6. Pancakes ti wa ni jinna ni apo frying fun iṣẹju kan ni ẹgbẹ kọọkan. Ṣaaju ki o to pancake akọkọ, frying pan ti wa ni smeared pẹlu epo-epo (1 teaspoon). Pẹlupẹlu, dipo bota, o le lo idaji awọn ọdunkun aise ati bibẹrẹ ti koriko tuntun.