Wulo ini ati caloric boiled lentils

Ẹwẹ - yi jẹ ọkan ninu awọn Atijọ ọja ti o ti ni ifijišẹ fedo eniyan. O a ti waye ni ga niyi ni farao ile Egypti ayeijoun ni Babiloni ọla ati awọn wọpọ eniyan, ó máa ropo eran ati akara. Anfani lati awọn lilo ti ọja yi jẹ ki nla ti o lentils le jẹ orisun kan ti okun, didara amuaradagba, ohun alumọni ati awọn vitamin nigba awọn oniwe-deede lilo. O ni o ni orisirisi awọn anfani, eyi ti o ti wa ni jíròrò nigbamii. -Kekere sanra, ti wa ni kan ti o dara Atọka ti awọn glycemic Ìwé ati kekere kalori boiled lentils ṣe awọn ti o èdè àgbáyé ni onje.

orisirisi ti ẹwẹ

Yi ọgbin je ti si awọn legume ebi, bi daradara bi awọn ewa ati peanuts. O ti wa ni fedo ni opolopo orile-ede, ki o si nitorina awọn oniwe-orisirisi nibẹ ni o wa ọpọlọpọ. Lori selifu o le ri awọn osan, alawọ ewe, dudu ati wura lentils. Lai ti awọn awọ ti o ni o ni awọn o tayọ iṣẹ ti akoonu ti awọn eroja. Awọn awọ ti awọn oka ko ni ipa awọn ohun itọwo. Green lentils ni kekere kan diẹ okun ati amuaradagba, ati ki o jẹ superior si awọn miiran orisirisi awọn wọnyi ifi. Sugbon ìwò yi ni a gidigidi wulo ọja. Kọọkan orisirisi ni o ni awọn oniwe-ara tinrin kan pato lenu. Brown lentils ti wa ni o kun lo ninu Obe. Unrẹrẹ ewe boiled ni Salads. Red lentils ti wa ni igba ti a lo ninu sauces ati purees.

Onje tio dara iye ati kalori akoonu

A ẹya-ara ti ọja yi ni wipe niwaju tobi oye ti awọn eroja lentils Oba ko si sanra. 100 giramu ti o wa ninu nipa 53 g carbohydrates, 35 g amuaradagba, ko si siwaju sii ju 2 g sanra, 4.5 g ti ni erupe ọrọ, 4 g sanra ati 14 g omi. Awọn wọnyi isiro le yatọ die-die o da lori awọn cultivar ati awọn ọna ti ogbin. Ẹwẹ ti wa ni igba ti lo nigba fasts, nigba ti o ko ba le jẹ onjẹ ti eranko Oti. Wọnyi unrẹrẹ le daradara ropo eran ati saturate ara pẹlu awọn ibaraẹnisọrọ vitamin ati awọn ohun alumọni. Kalori boiled lentils ati awọn oniwe-onje tio dara iye yoo jẹ kekere kan ti o yatọ. 200 giramu ọja yi ti marundinlogun 18 g amuaradagba, 40 g carbohydrate, 4 g gaari, 15 giramu ti okun ati 138 g ti omi. Kalori akoonu ti jinna lentils ni o ni 230 kcal fun 200 g

be

Ẹwẹ ni o wa ẹya o tayọ adayeba orisun ti okun, bi gbogbo ẹfọ. Awọn oniwe lilo ko nikan pese awọn ara pẹlu kan ojoojumọ iwuwasi yi nkan na, sugbon o tun bọ sipo awọn nipa, faye gba o lati sakoso rẹ yanilenu ati iwuwo, ati lati fix awọn isoro pẹlu àìrígbẹyà. Ẹwẹ - o jẹ tun kan orisun ti amuaradagba. Awọn ọlọjẹ ti wa ni mo lati ran isan idagbasoke. Eleyi jẹ otitọ paapa fun awon ti o fojusi si a ajewebe akojọ. Amuaradagba ti wa ni o kun ri ni onjẹ ti eranko Oti, ati awọn lentils le jẹ ẹya o tayọ aropo fun onjẹ. Nipa awọn nọmba ti vitamin, o tun jẹ olori kan. Paapa ọpọlọpọ ni ọja yi thiamine (Vitamin B1) ati folic acid (Vitamin B6). Wọn ti wa ni pataki fun awọn ọpọlọ lati ṣiṣẹ daradara, ati awọn assimilation ti awọn eroja nipa ara. Awọn tiwqn ti ẹwẹ tun ni diẹ ninu awọn ohun alumọni: irin, potasiomu, Ejò ati magnẹsia. Potasiomu jẹ pataki fun awọn okan isan, o din kuro ni ewu ti ọpọlọ ati osteoporosis. Magnẹsia ti wa ni nilo fun egungun idagbasoke, ati irin - lati se ẹjẹ. Ejò jẹ ẹya ẹda ati aabo ẹyin lodi si awọn iyipada. Ati considering pe awọn kalori akoonu ti jinna lentils jẹ gidigidi kekere, o le ṣee lo etanu si isiro.

Awọn anfani ti ẹwẹ

Nitori niwaju ti ti ijẹun niwọnba okun lentils iranlọwọ din eje idaabobo awọ awọn ipele. Tiotuka okun Àkọsílẹ carbohydrates, eyi ti o pìpesè isalẹ awọn ilana ti gbigba. Ninu ara, nibẹ ni ko si eti ẹjẹ suga sokesile, ti o jẹ pataki fun diabetics. Tobi oye ti okun faye gba o lati ni kiakia saturate ara. Eleyi jẹ idi ti ṣe awopọ ṣe ọja yi ti wa ni hearty, sugbon kekere-kalori. Eleyi ohun ini yoo jẹ wulo fun awon ti o ti wa ni wiwo won isiro, ati ki o adheres si a onje. Awọn ti o tobi nọmba ti awọn eroja mu ti iṣelọpọ. Njẹ lentils se tito nkan lẹsẹsẹ, lowers ẹjẹ titẹ ati iranlọwọ din ewu lewu aisan bi Alusaima ká arun, cataracts, àtọgbẹ tabi osteoarthritis.

Contraindications

Pelu awọn ti o tobi nọmba ti wulo ini, lentils ni o ni diẹ ninu awọn contraindications. First, awọn ti nmu lilo ọja yi ti le fa flatulence. Keji, kan ti o tobi iye ti amuaradagba le fa Àrùn arun niwon nibẹ jẹ ẹya afikun fifuye lori sisẹ ati awọn yiyọ ti ito lati ara. A o tobi iye ti potasiomu le ja si awọn idagbasoke ti hyperkalemia. Arun j'oba ara ni awọn fọọmu ti ni itara fun, rirẹ, mimi isoro ati numbness ninu awọn extremities. Nitorina, o jẹ pataki lati lo lentils ni dede oye, o to nínàgà awọn ìsapá, bi ni opo eyikeyi miiran ọja.

Bi o si Cook lentils

Ọja yi ni irorun lati mura. Ṣaaju ki o to bi o si Cook lentils, pupa tabi awọn miiran awọn awọ, o jẹ pataki lati daradara wẹ ki o si yọ awọn idoti. O ti wa ni ko pataki lati kọkọ-Rẹ, eyi ti o jẹ gidigidi rọrun. Ya awọn ẹya ara mẹta omi to apá kan lentils. Ti o ba fi awọn ewa ni farabale omi, awọn vitamin yoo duro ni ik ọja siwaju sii. Nigba ti o ti omi de si sise kan lẹẹkansi, din ina. Ti o ba nilo a crumbly lentils, fun apẹẹrẹ, lati ṣeto a saladi, ki o si yẹ ki o Cook fun nipa 5-10 iṣẹju. Ti o ba nilo a asọ ti sojurigindin, o yẹ ki o sise gun. Mọ bi o si Cook lentils, pupa, le ti wa ni jinna ọpọlọpọ awọn iyanu ounjẹ.

mashed lentils

Eleyi ni rọọrun ohunelo. Ẹwà puree ti wa ni pese sile lati tẹlẹ jinna oka. Wọn ti fi kan spoonful ti olifi tabi awọn miiran epo ati iyo. Gbogbo awọn yi wa sinu kan puree lilo a idapọmọra. Optionally, o tun le fi ata tabi ewebe ati turari. Lati puree tan lori awọn air, o nilo lati mu awọn sise akoko ti awọn atilẹba ọja.

ipara

Ipara ti ẹwà wa ni jade ko nikan sugbon o tun wulo ti nhu. Fun awọn igbaradi ti 100 giramu ti awọn oka ya meji cloves ti ata, alubosa kan kekere ori, 10 giramu ti iyẹfun, ohun ẹyin, tositi, bota, iyo ati ata. Sise awọn lentils, fi si o ge alubosa ati ata ilẹ ki o si mu a satelaiti titi ṣe. Ki o si mu ese o nipasẹ kan sieve. Ki bimo fun ẹwẹ tan tutu. Ki o si sere sisun ni bota Ewebe iyẹfun, fifi iyo ati turari ati ti fomi omitooro tabi omitooro ti o ku lati sise ti ẹwà. Sin yi satelaiti pẹlu croutons ati ki o ge ẹyin. Ẹwà bimo, awọn caloric akoonu ti eyi ti yoo jẹ gidigidi kekere, o dara fun onje ounje. Lo lentils ninu rẹ onje, ati ki o saturate ara rẹ pẹlu eroja.