Square oyinbo: bi o si ọṣọ pẹlu ipara ati putty?

Nitori si ni otitọ wipe awọn itaja muffins, àkara, cookies, ati àkara ma ko lọ si eyikeyi lafiwe pẹlu ti ibilẹ àkara, gbogbo gba. Delicacy, jinna ni ile, ati awọn ti o wa ni jade dun, ati awọn ti o le so wipe, "heartier". Bẹẹni, ati awọn ilana ti ṣiṣe dun awọn itọju reminiscent ti diẹ ninu awọn irubo igbese. Paapa moriwu ni ik ipele, nigbati a ologbele aiyẹ bi dara ati ki o dun desaati.

Nibi ni o wa o kan kan ohun ọṣọ ti ibilẹ àkara wa ni ma isoro. Ko gbogbo eniyan le to ọṣọ tikalararẹ jinna ti nhu pastries. Paapa igba bẹrẹ a ile leôkoôoô beere awọn ibeere: bi o si ọṣọ a square oyinbo? Ọpọlọpọ awọn yan yi fọọmu ti yan fanimọra. Sibẹsibẹ, ṣiṣe awọn jade hihan ti ounje, ti oye osise koju isoro.

Ni yi article, a fi irisi lori ohun ti o wa ni Oso fun àkara, bi o si ọṣọ a square oyinbo, ti o kò si ni abawọn ati irregularities, pin ilana ti nhu ajẹkẹyin.

orisi ti ohun ọṣọ

Oyinbo ohun ọṣọ jẹ boya awọn pataki akoko ni awọn ilana ti ara-ounjẹ desaati. Lati ẹwà seto kan ajọdun onje, o jẹ ko pataki lati wa ni a ọjọgbọn pastry Oluwanje. Eleyi jẹ boya ni agbara lati ẹnikẹni ti o ni awọn kan nla ifẹ ati ni o wa setan lati ko eko ki o si fi ni kanna attentiveness ati sũru. Ọṣọ awọn akara oyinbo lori ile idana le jẹ lilo:

• ipara;
• meringue;
• mastics;
• icing;
• jelly.

Awọn julọ gbajumo ni o wa ni confectionery ọṣọ pẹlu iranlọwọ ti awọn creams ati putty.

Ọṣọ awọn akara oyinbo pẹlu ipara

Ipara ohun ọṣọ ninu awọn confectionery owo ti wa ni ka a Ayebaye. Ọpọlọpọ awọn amoye gbagbo wipe o yoo kò lọ jade ti njagun. O ti wa ni o dara fun processing gbogbo iru awọn ti ajẹkẹyin, ati awọn kan square akara oyinbo ni ko si sile. O si gba ohun appetizing ati ki o wuni, ti o ba awọn oniwe-ìforúkọsílẹ a loo epo ipara. Ọja yi jẹ sooro, anfani lati pa awọn apẹrẹ daradara, ko ni tan ati ki o ko yanju. Yi ipara le ti wa ni pese sile lati di wara ati bota, warmed si yara otutu.

Bi o si Cook a ipara?

Epo daradara nà pẹlu kan aladapo titi titi ti a fluffy ibi-. Nigbana ni, nipa gbogbo awọn ọna whisking o maa se agbekale ti di wara. Awọn ipara yẹ ki o wa ni pese sile lati awọn isiro: 100 g bota - 5 Art. l. ti di wara (ati ki o le lo boiled).

Bawo ni lati ọṣọ a akara oyinbo?

Lẹhin ti sise ipara, o le lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati ọṣọ wa oyinbo. Lati ṣe eyi, iṣura soke pataki kan syringe tabi pastry apo pẹlu yiyọ nozzles.

Ti o ba ti ọwọ jẹ bẹni ọkan tabi awọn miiran, ko yẹ ki o wa ni inu. O le ya arinrin dì ti iwe ni A4 kika, eerun o ni kan apo ati ki o kan dan ge pẹlu kan didasilẹ igun. Abajade kornetik yẹ ki o wa ìdúróṣinṣin si mu li ọwọ wọn, ki o jẹ ko ni ayika. Ni arin ti kornetika fi ipara ati ki o bẹrẹ si rọra waye titẹ. Akoonu ba wa jade kuro ninu iho trickle. Ti o da lori awọn oju inu ti awọn oluwa nipasẹ ọna ti yi ẹrọ lori dada ti awọn akara oyinbo le nianfani orisirisi ipara ọṣọ: elo, orisirisi, zig-zags, awọn ododo, iyika, ati be be lo ipara rorun lati ọṣọ àkara ti eyikeyi apẹrẹ, pẹlu square .. Ipara ti wa ni tan lori dada ti awọn ọja pẹlu iranlọwọ ti awọn pataki kan spatula tabi awọn ẹya arinrin ọbẹ.

Square ti ipara àkara

Iyawo daa pin awọn ayelujara ilana fun orisirisi àkara. Lara wọn fa awọn akiyesi ti yoyo ohunelo ati awọn atilẹba orukọ apejuwe ajẹkẹyin, ti o jẹ preferable lati beki a square apẹrẹ, "Bird ká wara", biscuit "White", plyatski "Fun Pavlik", "Lotus Flower", "Sitiroberi Chocolate" ati awọn miran.

square akara oyinbo

Desaati pẹlu kanna orukọ jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo awọn itọju, ati awọn assurances ti awọn onkọwe ti agbeyewo, o ni o rọrun lati mura. Asọ, imọlẹ ati ti nhu akara oyinbo ni pipe desaati fun Friday tii. Lati ṣeto awọn refreshments pataki yan ogbon, perseverance ati sũru.

Oyinbo square (Fọto article ni awọn oniwe-irisi) ti wa ni pese sile lati 6 adie awọn ọlọjẹ, 80 g suga, 90 g iyẹfun, 10 g ti fanila gaari, 1 teaspoon yan lulú, 100 g ti bota, 1 tbsp. koko sibi 2 yolks, 2 tbsp. Poppy ṣibi, 100 g ṣẹẹri jelly, 400 g ti fanila oyinbo warankasi, jelly iṣakojọpọ (kiwi, rasipibẹri, lẹmọọn tabi ṣẹẹri).

Akọkọ ninu lu ẹyin funfun fi suga ati ki o fanila, iyẹfun, yan etu ati yo o bota. Ibi-aruwo ki o si pin si awọn ẹya mẹrin. First yẹ ki o fi 2 ẹyin yolks, 1 tbsp. sibi iyẹfun ati ki o aruwo titi ti dan. Ni awọn keji fi ṣẹẹri jelly, ninu awọn kẹta - awọn koko, ni kẹrin - Poppy ati ki o tun aruwo. Mura a yan satelaiti. Fara tú sinu o ọkan nipa ọkan ti kọọkan iru ti igbeyewo ni 2 tbsp. sibi. Ki o si ni kiakia illa awọn esufulawa pẹlu kan sibi ni kan clockwise itọsọna. Beki tẹle fun iseju 45, lilo kan otutu ti 180 iwọn.

Awọn tutu kanrinkan oyinbo akara oyinbo ge si meji awọn ẹya, ọkan ninu wọn gbe ninu m. Next ngbaradi a souffle. Pack ti ṣẹẹri jelly ni tituka ni kan gilasi ti boiled omi o si dà sinu kan ekan pẹlu nà dun, wàrà. Soufflé ki o le mura lati smear lori dada ti awọn akara oyinbo. Lori oke ti o ti wa ni gbe awọn keji nkan ti biscuit. Awọn dada ti akara oyinbo le ti wa ni dara si pẹlu bota ipara ati berries. Awọn ọja yẹ ki o wa ni pa ni firiji fun 6 wakati.

Bi o si Cook awọn lẹẹ?

Ẹya o tayọ ni yiyan si ipara Oso patisserie ni a mastic. Aitasera mastic ni iru si plasticine, lati o a le sculpt eyikeyi jewelry; leaves, awọn ododo, isiro ati bẹ bẹ lori. confectionery mastic le ra ni awọn itaja, sugbon ko soro lati Cook o ara rẹ.

Eleyi yoo beere di ati powdered wara, ati powdered gaari. Awọn wọnyi ni awọn eroja ti wa ni idapo ni dogba ti yẹ, ati ki o, bi esufulawa pò lẹẹ, eyi ti o jẹ ki o ṣee ṣe lati m gbogbo wuni. O yẹ ki o wa ranti pe yi awọn ohun elo ti o le gbẹ jade dipo ni kiakia ati sé. Nitorina, amoye so ninu papa ti ise mastic ideri pẹlu cling fiimu. Ni afikun, o yẹ ki o ko bo gbogbo dada ti awọn ọja.

O yẹ ki o tun ti wa ni ranti pe ju Ogunl Oso ni agbara lati kiraki. Awọ lẹẹ bi daradara bi awọn epo ati ipara, o si yi o ni cling film, wọn pẹlu powdered gaari.

Ọṣọ awọn akara oyinbo pẹlu mastic

Yi awọn ohun elo ti o le ọṣọ eyikeyi oyinbo dada, ohunkohun ti fọọmu o le jẹ. Square akara oyinbo ṣe ti mastic lati gbe awọn ni a imolara. Eso akara oyinbo gbọdọ akọkọ wa ni bo pelu marzipan. Kanrinkan le ti wa ni ti a bo pẹlu kan dun ọtun kuro, sugbon akọkọ o jẹ pataki lati lubricate awọn dada ti awọn ipara tabi frosting. ni asiko:

• Awọn dada ti awọn eso akara oyinbo, marzipan ti a bo ti wa ni wetted pẹlu tutu omi tabi lagbara oti (le ṣee lo jini tabi oti fodika). Kanrinkan oyinbo akara oyinbo yẹ ki o wa lubricated pẹlu icing tabi ipara ma ndan.
• Ki o si ti o nilo lati na isan rẹ dun lati soften ki o si jèrè ni irọrun. Lori alapin, dan dada ti awọn akara oyinbo le wa ni fi mastic.
• Awọn dada ti awọn oke ti akara oyinbo ati awọn iga ti awọn ẹgbẹ to wa ni won, fi awọn aafo jẹ to 2.5 cm. Dun eerun dì si fẹ iwọn. Awọn dì sisanra lati wa ni 5 mm. Ki o ko ni Stick si awọn tabili, o gbodo wa ni nigbagbogbo isipade ki o si pé kí wọn pẹlu powdered gaari.
• Dì ti mastic yẹ ki o pólándì ọwọ rẹ lati yọ gbogbo irregularities ati suga di pẹlu o. Rii daju wipe awọn inu ti lete ti ko ni air nyoju.
• Pẹlu a sẹsẹ PIN mastic dì yẹ ki o ró, ṣe eti to eti ti akara oyinbo, ati ki o faagun to idakeji eti ti awọn akara oyinbo nipasẹ awọn oke dada.
• Oke ti awọn akara oyinbo yẹ ki o wa smoothed ọwọ rẹ lati aarin lati eti. Eleyi jẹ pataki lati yago fun iṣẹlẹ ti air nyoju laarin awọn mastic ati awọn akara oyinbo dada ti a bo.
• Ki o si gbe si awọn mejeji ti awọn ọja ki o si rọra dan wọn mastic. Nigbati awọn pade ni lati fara gbe awọn mastic ideri ki o lẹẹkansi rọra tẹ o lodi si awọn mejeji ti awọn akara oyinbo.
• Lati oke si isalẹ yẹ ki o wa dan lẹẹ, aridaju paapa ati ki o dan dada. O le lo ni akoko kanna pataki kan shovel.
• Next, a ọbẹ, ge awọn excess putty lati mimọ ti awọn ọja, o fun o ni ọtun square.

ipari

O ni ko lile tun lati ṣe l'ọṣọ kan akara oyinbo pẹlu iranlọwọ ti awọn meringue icing, jelly ati bẹ bẹ lori. N. ifihàn ninu atilẹba, imọlẹ oniru akara oyinbo ni pataki, paapaa ti o ba ti o ti wa ni a ti pinnu fun a ọmọ ká isinmi. Sugbon a ko gbodo gbagbe wipe ni eyikeyi nla ni akọkọ ibi lenu ni wulo delicacy.