Sise Brine fun tomati: ilana

Ti o lãrin wa ko ni fẹ akolo tomati? Eleyi appetizer lọ daradara pẹlu awopọ ti ẹfọ, eran ati eja. Kò isinmi tabili ni pipe lai a ti nhu, sisanra ti o si fragrant tomati. Nitorina, gbogbo awọn ale ninu ooru se pẹlu ọwọ wọn ikore ti yi Ewebe. Akolo tomati pọn ati awọ ewe, gbogbo ati ege. Ṣugbọn awọn ikoko ti awọn gbale ti yi ipanu ni ko ni awọ ati iwọn ti awọn Ewebe. O tayọ lenu ati adun ipanu tomati marinade imparts. Ati ti o ba ti o ba fẹ lati ko bi lati ṣe ti nhu ile-dun ikore ti awọn wọnyi ẹfọ, fara ka awọn alaye ti pese ni yi article. Nibi ti a se apejuwe awọn ti ilana, eyi ti o le fi a brine fun tomati (pupa ati awọ ewe). Ipanu ṣe ni a iru ona lati win okan re ati Ìyọnu igba akọkọ.

Brine fun sare sise tomati

Eleyi ipanu jẹ ti o dara pe o ti ṣee ṣe lati mura fun ojo iwaju ati, bi o ti le je tẹlẹ lẹhin ọjọ kan lẹhin ti salting. Awọn marinade fun yi satelaiti ti wa ni pese sile bi wọnyi. Sise ni kan saucepan lita ti omi ki o si fi awọn 2 ńlá ṣibi ti iyọ, 5 gẹgẹ bi awọn ṣibi gaari, 150 giramu kikan (9%), Ewa orisirisi allspice, dill tan ina bata ata cloves. Gbogbo ibi si sise kan ki o si tú o tomati, tolera sinu miran ti o tobi gba eiyan (ko bèbe). Fi awọn ikoko lori kekere ooru ati ki o simmer awọn tomati fun nipa iṣẹju marun. Ti o ba fẹ lati se itoju tomati, ki o si ni ipele yi packagi wọn sinu ni ifo pọn ati ki o eerun soke. Ṣugbọn ti o ba awọn tomati yoo ṣee lo ninu awọn sunmọ iwaju, ki o si gba lati dara, lati yi lọ yi bọ ni a ti ṣeto ti castors ki o si fi ninu firiji. Nigbamii ti owurọ ti o le àse lori nhu pickled ẹfọ.

Ohunelo Brine fun tomati pẹlu wóro

Egeb ti eti kekere ma nse si sè ipanu tomati. Awọn saami ti yi satelaiti ni awọn marinade pẹlu mustardi. O ti wa ni ẹniti o ti yoo fun tomati ati awọn kan gan awon lenu. Iru a preform ni ošišẹ ko nipa canning, ati nipa salting. Nítorí náà, mura awọn brine fun tomati. Awọn ti o tobi agbara ti 5 liters ti omi sise. Eleyi tun pé kí wọn ni suga (1 ti o tobi ago), iyo (idaji kan ife ti kanna). Aruwo marinade ki o si mu o si sise kan. Nigbana ni fi awọn turari si rẹ lenu: Bay bunkun, allspice ata, cloves. Ki o si awọn omi kan iṣẹju diẹ ki o si fi to dara. Next, pé kí ni a mẹẹdogun ti marinade ni kan ti o tobi gilasi ti gbẹ eweko, aruwo ki o si jẹ ki imurasilẹ. Abajade brine tú awọn tomati, dapọ si awọn keg tabi pan. Lori oke ti awọn tomati, bo pẹlu gauze ati ki o te mọlẹ pẹlu kan eru ohun. Fi òfo to marinate titi setan.

Dun Pickle alawọ ewe tomati fun

Eleyi nkún ti o yatọ si kan pato dun lenu. Sugbon ni apapo pẹlu alawọ ewe tomati appetizer di a gidigidi dídùn ati ti nhu lenu. Fun awọn igbaradi ti yi satelaiti yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• omi - 3 liters;
• suga - 200 giramu;
• iyọ - 100 giramu;
• kikan 9% - 0.2 liters;
• Bay bunkun;
• allspice;
• Karooti, dun ata, gbona ata - 1 nkan;
• ata - 1 ori.

The mọ ni ifo gilasi pọn, gbe awọn fo ewe tomati ati ki o fọwọsi wọn pẹlu farabale omi fun 20 iṣẹju. Ki o si awọn omi sisan. Ata, Karooti ati ata gige nipasẹ kan eran grinder. Fi si kọọkan mẹta-lita idẹ ti 2 ti o tobi ṣibi ti Ewebe ibi-ki o si tú awọn marinade lori oke. Ngbaradi brine fun tomati wọnyi. Ni farabale omi lati tu suga ati iyo. Hó yi adalu a iṣẹju diẹ, tú awọn kikan ki o si fi awọn turari. Tú awọn omi sinu agolo ati awọn won zakuporte.

Jẹ daju lati fi awọn ilana, bi o lati ṣe awọn wọnyi brines fun tomati. Ngbaradi iru Ewebe ipanu, ti o ba wa daju lati kọ awọn koodu ni won ayanfẹ ẹka.