Russian Oil: agbeyewo ati awọn fọto

O ti gun ti ni Russia fun ngbaradi ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile awopọ lo ghee - milkfat finnufindo gaari, wara amuaradagba ati julọ ninu awọn ọrinrin. Ki-npe ni "Russian epo" (clarified) wà anfani lati persist fun kan to gun akoko ti akoko ani ni yara otutu. Modern ale, o gbadun nla gbale. O ti wa ni mo ti "Russian epo" ni tun npe ni, ati awọn diẹ ninu awọn miiran awọn ọja.

itan

Ni awọn isansa ti refrigerators bota Rus wà gan buburu, ki o si pese sile ni kekere titobi si tabili. Iyawo lo fun frying awọn yo o ọja, eyi ti, nitori ti awọn oniwe-gbale, di mọ bi Russian epo. Ọja yi ti a se ni jo iwọn kekere. Awọn epo ti a rì nikan ṣaaju ki o to Iyapa ti fats ati awọn ọlọjẹ, ati ki o sisẹ o ṣe si apakan ìka. Ni Russia, julọ ti odun ti wa ni nigbagbogbo pa jo tutu oju ojo. Gun niwon ooru ti wa ni asa ti lo cellars tabi glaciers. Nítorí náà, lẹyìn peretopki "Russian epo" nigbagbogbo ní ni anfani lati dara titi ti o solidifies. Titẹ si ìka, eyi ti bayi maa wa omi, ti wa ni niya ati asonu.

awọn aṣayan

O ti wa ni agbara lati persist fun igba pipẹ mu awọn gbale ti ghee ni gbona awọn orilẹ-ede. Aaro olugbe ti arin latitudes ti bota nibẹ ni fere ko lo nitori ti o deteriorates iṣẹtọ ni kiakia. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn ilana ghee. Ṣugbọn awọn agbaye ọna ti ti pin si meji akọkọ awọn ẹgbẹ. Ni igba akọkọ ti ni a ga-otutu ileru epo, pese ti kii-sanra sisun aloku. Egbe yi pẹlu mo ghee.

Awọn keji egbe ni taara "Russian epo" (Ọna ti igbaradi ti salaye loke). Awọn iyato ninu awọn ohunelo mọ awọn orisirisi ba wa ni Afefe awọn ipo. Ni Tropical awọn orilẹ-ede, ni awọn isansa ti a firiji, o soro lati ooru epo lori miiran imo.

Ni India, ghee ti wa ni ka lati wa ni a ni arowoto fun ọpọlọpọ awọn arun. Ni ibamu si awọn agbeyewo, awọn oniwe-lenu, yi epo ni o yatọ si lati Russian counterpart. Ghee bi awọn olumulo Iroyin ni o ni kan diẹ nutty adun ati ki o lenu, selifu aye koja yi paramita ni Russian version. Pẹ ooru itọju caramelized amuaradagba ati wara suga, Abajade ni kan ọja so si kan ni irú ti adun ati Amber awọ.

Eleyi yo o Russian epo awọn olumulo akiyesi awọn niwaju awọn kosile ọra-lenu. Ni anu, awọn ọja ikogun yiyara ju awọn oniwe-Indian afọwọkọ.

Ọkan ninu awọn julọ gbajumo ilana

Olumulo agbeyewo nse kan orisirisi ti awọn ilana fun awọn ọja. Ni afikun, ti won ni kan pupo ti wulo imọran ati awọn italolobo.

Ni pato, awọn onkọwe so fi ni kan pan 4 kg ti bota, tú sinu kan eiyan ti omi ogoji ago ati tu, saropo lori kekere ooru. Ki o si dara awọn pan, fi kan ni itura ibi. Lẹhin ti awọn epo solidifies, o gbọdọ ṣe kan kekere iho ninu awọn ẹgbẹ, ti o jẹ lati de ọdọ awọn isalẹ. Nipasẹ o to imugbẹ omi, tú alabapade, ki o si yo awọn bota lẹẹkansi ki o si tun yi 3-4 ni igba titi ti omi ti nṣàn si isalẹ patapata nso. Awọn epo yẹ ki o wa iyọ lilo itanran iyọ, fi ni tubs tabi obe, bo pelu gauze net, tú iyo omi ti o ti fipamọ ni itura kan, gbẹ ibi. Bawo ni lati mu idaniloju awọn onkọwe ti agbeyewo, bota, jinna nipasẹ awọn ohunelo, yoo ko deteriorate lori 3-4 years.

Ghee ti ekan ipara

Awọn olumulo ni wọn agbeyewo tun ja ati ohun olówó iyebíye ogun. Ipara yẹ ki o wa fi ninu "topnik", eyi ti o jẹ ikoko kan pẹlu a spout ki o si gbe inu awọn ọlọnà. Ekan ipara ni a ọja, lopolopo ensaemusi, ki ororo yoo ni anfani ilera-ini. O tun le lo awọn ipara. "Topnik" fi lori "free ẹmí", ie. E. Ni lọla lati dara. Modern oluwa lo lọla pẹlu kan otutu ti nipa 60-70 iwọn tabi multivarku. O yoo ya nipa 6-8 wakati akoko.

Li owurọ, awọn omi ara lati wa ni drained, aruwo ni aloku whorl to yà buttermilk (warankasi ati ifunwara awọn ẹya). "Pakhtusov" (clotted ipara) ni akoko kanna yẹ ki o wa lumpy. O gbodo ti ni yo o mọlẹ lẹẹkansi, yọ foomu ki o si tú sinu iwẹ. Clotted ipara, awọn dada ti eyi ti o le ri awọn kan iye ti epo igbalode iyawo ti a tutu ni kan firiji, lẹhin eyi ti o ti wa ni nà lati epo lilo a ounje ero isise tabi aladapo. Awọn esi ni a omi ( "buttermilk"), ati oka epo, eyi ti o jẹ pataki lati fi sinu funfun "topnik" yo si isalẹ, ati lẹẹkansi ni a otutu ti nipa 60-70 iwọn. Awọn foomu akoso nigba yi titu.

Amoye ni imọran lati nìkan imugbẹ awọn sanra lilefoofo lori oke, ni isalẹ ti pan nigba ti amuaradagba yoo ìṣokùnfa ( "Don ekun"), eyi ti o le ṣee lo fun ṣiṣe pancakes tabi pies.

Awọn epo ni "topnike" fi ninu firiji, awọn ìṣokùnfa yẹ ki o gbiyanju lati yago fun gbigbọn. O solidifies ni tutu akoso crispy, eyi ti o rọra kuro ki o si fo ninu yinyin omi. Nigbana ni, awọn Abajade ọja le ti wa ni fi ni kan idẹ ati ki o lo ni awọn oniwe-lakaye. Onkọwe comments so wipe "Russian epo" se lati yo o ekan ipara, gan dun, ko tilẹ poku.

Miiran "Russian" epo

Ni awọn awotẹlẹ, awọn olumulo pin won ifihan lati awọn lilo ti miiran epo, eyi ti o ti wa ni tun npe ni "Russian": si apakan, bota, olifi. O ti wa ni mo ti awọn orukọ "Russian epo" jẹ tun kan daradara-mọ iṣowo ile (Krasnodar), a olori ninu awọn okeere ti ọkà ati ororo tita.

Ni ibamu si awọn awọn onkọwe ti agbeyewo, "Russian epo" ni tun npe ni oda - kan omi ọja eyi ti o ti gba nipa iparun distillation ti igi.

Awọn anfani ti birch jolo oda

Gbó birch oda odi bi Russian epo. O si ti wa ni ka ohun lalailopinpin wulo ọja. Birch epo ni kikan ati nigba ti ooru itọju ti o ti dúró resinous awọn ohun elo ti jẹ ẹya didun hydrocarbon.

Fun mba ìdí, lilo ko kan funfun ọja, ati ogidi - 10 ogorun, ati ni Kosimetik - 5 ogorun. Ani kan kekere fojusi ti oda fe iranlọwọ pẹlu orisirisi awọ ati irun arun. Pẹlu iranlọwọ ti awọn oda shampulu se irun pipadanu, ni afikun, irun kan ni ilera Sheen.

Lati xo gbẹ ara lori awọn igunpa, bi daradara bi corns ati calluses ti fomi po pẹlu kan kekere iye ti oda tabi ethereal epo ati massaged tabi lubricates awọn wahala to muna. A ko so awọn lilo ti oda inu ati scratches lori dada ti ara.

sunflower epo

Lori awọn creamery "Crystal" ni Tambov ekun fun wa deodorized, tutunini, refaini ọja - sunflower "Russian epo". Bottled ni igo ti 1 lita ati 5 liters. Nipasẹ lilo awọn "lewu" igbalode ọna, ati ti o muna Iṣakoso ti gbóògì lakọkọ ti waye àìyẹsẹ ga didara ọja. Sunflower epo ko ni preservatives ati idaabobo. O jẹ ẹya indispensable paati fun igbaradi ti margarines ati mayonnaises. Ni ibamu si agbeyewo, o jẹ apẹrẹ fun lilo ninu canning, roasting, yan, Salads.

"Russian epo": bota

O soro lati ri ẹnikan ti o yoo wa ni a ọmọ je ko faramọ pẹlu ọja yi. Bota ipara gba nipa whipping tabi ise Iyapa Maalu wara. Ọpọlọpọ awọn Russians fẹ lati lo o ni igbaradi ti awọn ounjẹ ipanu, ni afikun si awọn porridge, pastry ati bẹ bẹ lori. D.

Ni awọn Russian Federation gba awọn wọnyi ọja classification ti o da lori ibi ida ti awọn oniwe-sanra:

• "Ibile" (82.5% sanra);
• "Recreational" (80.0% sanra);
• "Orilẹ-ede" (72.5% sanra);
• "Sandwich" (61.0% sanra);
• "Tii" (50.0% sanra).

Russian tita ti wa ni lilo:

• iyọ, carotene (ounje kikun), lactic acid kokoro arun ati ki o ga kokoro oloro ( "Orilẹ-ede" gbóògì "ìdárayá" ati "ibile" epo);
• flavoring òjíṣẹ, preservatives, kokoro òjíṣẹ, carotene, vitamin D, A, E, emulsifiers, stabilizers, aitasera, concentrates ti lactic acid microorganisms (epo gbóògì "tii" ati "ipanu").

Awọn anfani ti bota

O jẹ ko fun ohunkohun ti a npe ni a ti olumulo de: awọn bota jẹ gidigidi gbajumo laarin Russians. Ọpọlọpọ awọn onibara se apejuwe ninu wọn awotẹlẹ, Russian bota bi a nutritious ọja ti o ti wa ni daradara o gba si ara ati owurọ o gbigba agbara agbara ati vivacity. Omo woye wipe o ni ọpọlọpọ awọn wulo oludoti si ara, ran lati se osteoporosis ninu ogbó, idasi si isọdọtun ti ọpọlọ ẹyin ti o wa ni anfani ti fun iriran, irun, eyin, eekanna, egungun, bbl

"Russian wara"

O ti wa ni mo ti "Roskachestvom" deede waiye o tobi-asekale iwadi ti didara ti gbóògì ti awọn julọ gbajumo burandi, kiko bota lori selifu ti Russian oja. Ko kere pataki lati awọn onibara wa ni olumulo agbeyewo ti awọn ọja ti kan pato brand.

Ọkan ọja mina ìyìn aṣayẹwo ni bota "Russian wara": 82,5%, ga ite, ṣelọpọ gẹgẹ bi GOST, ni ipo bi dun unsalted bota, yi ZAO "Ozeretskoe Dairy" (Dmitrovsky rn Moskovskaya obl .), ta ni awọn nẹtiwọki ti "Carousel" oja "Pyaterochka", "Ikorita".

olumulo iriri

Oil ti a npe ni a yẹ abele ọja ninu awọn anfani ni a npe ni ti o dara sanra akoonu, lenu, adayeba tiwqn, nice apoti, tuntun tó awọn owo ati didara. Bi awọn kan apakan - vysokozhirnye pasteurized ipara, eyi ti salaye awọn ga kalori ọja.

Aini ti epo "Russian wara" onibara lero wipe o npadanu itumo ni awọn ara ti awọn ile. Ọja yi awotẹlẹ onkọwe apejuwe bi ọkan ninu awọn julọ adayeba ki o si wa fun tita. Nigba ti diẹ ninu gba awọn agutan ti ọja counterfeits, bi ma nibẹ ni o wa akopọ ti bota, characterized nipa awọn oniwe-ini lati ibùgbé.

Ni ibamu si agbeyewo, bota ni kiakia melts, daradara ge, daradara smeared lori akara ko ni isisile si. Ọpọlọpọ awọn eniyan bi awọn oniwe-awọ - ofeefee, ni ibamu si awọn olumulo, o nfihan ni apa ti awọn ọlọrọ, dipo ju funfun, bi ni diẹ ninu awọn miiran awọn ọja.

"Russian wara" onibara ri gidigidi dun, paapa ro rẹ naturalness ni o rọrun awopọ: ninu awọn ọmọ ọdunkun pẹlu dill tabi itele ti scrambled eyin. Ko fẹ ọja yi le tabi choosy tobi, tabi ti o ba mu counterfeiting.

Ọpọlọpọ awọn san ifojusi si awọn Ease ti apoti: ọkan jẹ diẹ rọrun lati ra a pack iwọn 175 g, awọn miiran lati ra kan ti o tobi nkan (450 g), bi o wa ni gidi egeb ti awọn ọja. Lori awọn package ko ni àdánù pipin ti awọn asekale (bi awọn onkọwe ti awọn awotẹlẹ pẹlu rẹ awọn hostess ko le ge bota "nipa oju").

ọja owo (184 rubles. fun 459 g tabi 405 rubles. 1 kg), awọn onkọwe pe sibẹsibẹ deedee. "Russian wara" so awọn olumulo lati lo fun aro ni owuro, ni yan tabi awọn miiran n ṣe awopọ.

OOO "Russian olifi"

Ni awọn Ayika ti ru ti LLC "Russian Oliva" (Voronezh) - a iwadi / ogbin, ti kii-ibile fun Russia, bi daradara bi awọn ẹda ti titun imo ero ti won processing. Awọn ile ni o ni a oto imo awọn eroja fun kekere-asekale gbóògì ti preservatives ati adjuvants da lori squalene.

Awọn onibara wa ni rere nipa awọn epo "Russian igi olifi" - 100% amaranth, flax, eweko, Sesame, elegede, rastoropshevom ati awọn miran, riri iwosan-ini ti awọn ọja ..