Pizza ni pizzeria. Ohunelo lati Italian Oluwanje

Ṣe o fẹ lati ko sise ati ki o sise ni ile ki bi ko lati Cook ni a ounjẹ? Ki o si pato gbodo wa ni afikun si awọn miiran awopọ lati Ye ona ti pizza. Lẹhin ti gbogbo, yi Itali ounje ni ki wọ wa onje ti o fee a nikan eniyan yoo ni anfani lati fi kọ o. Ko si Iyanu awọn batter gige ti ohun gbogbo. Ṣugbọn awọn pizza ninu awọn pizzeria, awọn ohunelo ti eyi ti a yoo so fun o, ti o gba ko gbogbo eniyan.

Pizza lati Italian Oluwanje

Bẹẹni, Mo wa kan nikan giramu ti ko exaggerating. Yi ohunelo Mo ni lati kan gidi Italian Oluwanje. Ati ohun ti Mo bayi mọ bi. First mix iwukara (ọgọrin giramu) ti suga (ogun-marun giramu). Mo ti fi gbogbo ni gbona omi (ọkan ago) ki o si fi iyo (mẹdogun giramu), ọkan ẹyin. Gbogbo daradara ni adalu. Pre-mura mashed poteto ti meji tabi mẹta isu. Mo ti fi gbona itemole poteto lati kan adalu tẹlẹ gba. Gbogbo awọn okùn whisk. Ọkan kilogram ti iyẹfun ti wa ni sifted nipasẹ kan sieve. Emi o fi sọ awọn ti o "daradara", sinu eyi ti tú a rú eroja. Mo bẹrẹ lati knead awọn esufulawa. Ni opin kneading fi ãdọta giramu ti olifi epo. Nhu pizza nilo kan sise akoko. Lẹhin ti akọkọ ipele fifipamọ iyẹfun ni soki (fun ogun iseju). Ki o si awọn ibi ni kekere kan shunt ati pin si mefa dogba awọn ẹya ara. Table lubricating epo. O fi awọn "balls" igbeyewo, ki o si bo o pẹlu kan toweli, fun soke patapata. Nigba akoko yi, mura awọn nkún. Mẹta din ãdọta giramu ti finely ge mozzarella, ọdunrun giramu radomera ati awọn kanna Russian rubbed lori kan isokuso grater. Awọn ti pari adie moat tobi ege. Ham ati ope ge sinu awọn ila. Tan wá lati Cook awọn obe: illa awọn mayonnaise, ketchup, fi awọn ya si orisirisi awọn ẹya Rosemary ati olifi, eyi ti o wa ni lai-finely ge. Awọn esufulawa fun akoko yi nipari yonuso. Awọn oniwe-itankale ni a greased fọọmu, eyi ti yoo fun o jẹ wọn apẹrẹ. Ni igba akọkọ ti Layer ti àgbáye - obe, mozzarella itankale lori o, adie, ngbe, ope, diced tomati tobi oruka. Gbogbo kuna sun oorun lori oke pẹlu grated warankasi. Pizza ni pizzeria, awọn ohunelo ti eyi ti lõtọ ni mo ọ, ti wa ni ndin ni lọla ni kan gan ga otutu (fere o pọju). Ṣugbọn awọn esufulawa browns meje to iṣẹju mẹwa.

Pizza ni pizzeria. ohunelo keji

Ni igba akọkọ ti ọna ti o nilo awọn igbaradi akoko. Sugbon igba ti o yoo jẹ wuni jẹ nkankan ti nhu lẹhin iṣẹ. Fun idi eyi ni o dara ohunelo "pizza ninu awọn pan." 10 iṣẹju ni ti beere fun awọn oniwe-igbaradi, ko si siwaju sii! Awọn eroja fun yi satelaiti jẹ ohun rọrun. Yi iyẹfun (sibi Diners mẹsan tabi mẹwa), mẹrin tablespoons ti mayonnaise ati ekan ipara, meji eyin, a tọkọtaya ti pinches ti iyọ. Bi toppings - ohun gbogbo ti o jẹ o lagbara ti inu rẹ. Mo ti illa iyẹfun, mayonnaise, ekan ipara, eyin, iyo. A kuku batter. Mo tú o sinu pan, greased pẹlu Ewebe epo. Mo fi lori oke ti gbogbo awọn ti o ti wa ni pese sile bi a nkún. Ik ifọwọkan - eyikeyi warankasi, grated lori kan isokuso grater. Ti o tobi apa ti awọn warankasi, awọn pizza diẹ ti nhu. Pẹlu awọn awọn akoonu ti awọn pan mo fi lori ina. Bo pẹlu kan ideri. Ngbaradi fun iṣẹju mẹwa. Dajudaju, awọn ohun itọwo jẹ ko pizza ni a pizzeria - ohunelo si tun simpleton. Sibẹsibẹ, lati gba awọn ọna ati ki o dun satelaiti.