Pasita pẹlu ede - dun ati ni ilera!

Ni awọn Aringbungbun ogoro, awọn ede ti a ko kà a niyelori ọja, ati awọn ti wọn wa ni ko gbajumo. Ni akoko wa ni Sicily ati awọn miiran kitchens, awọn wọnyi crustaceans ti wa ni o gbajumo ni lilo ni orisirisi kan ti wiwa awopọ, labẹ gbogbo akọle pasita pẹlu ede. Eleyi ni a se alaye onje tio dara iye, kekere kalori akoonu (ti 71 awọn kalori fun 30 g ti ede), a ga akoonu ti irawọ owurọ, potasiomu, kalisiomu, iodine, amuaradagba. Ede ni o wa tun ẹya pataki orisun ti idaabobo wulo, ti o da lori awọn ọna ti igbaradi, o jẹ 100 g ede le ni lati 122 to 251 miligiramu. Nitorina, ede agbara ti wa ni ka lati wa ni kan ni ilera ounje fun awọn eniyan pẹlu arun ti awọn circulatory eto, bi o ti takantakan lati kan idinku ninu triglycerides. Ṣugbọn nibẹ ni miran ẹgbẹ: ede, bi miiran crustaceans, ni o wa laarin awọn wọpọ ounje allergens. Eleyi jẹ ko kan kosher ọja, ie ede ti ni idinamọ ni Juu onjewiwa, sugbon ti wa ni kà Hala, ati nitori iyọọda ninu Islam idana.

Oyimbo ni kiakia, o kan 35 iṣẹju, o le Cook awọn pasita pẹlu ede ati aruwo Bayou. Fun eyi ti a nilo awọn wọnyi eroja:

• Lati 20 si 25 (625 g) ti o tobi ede (ko).
• 500 g ti jinna linguine (alapin spaghetti).
• 2 tii ṣibi Creole seasoning (tun mo bi aruwo Bayou). Fun awọn oniwe-igbaradi ti a adalu 2 ½ tablespoon paprika pẹlu iyo ati ata lulú (kọọkan ya 2 tablespoon) ti a fi kun 1 ijeun sibi dudu ata, alubosa lulú, ata kayeni, dahùn o oregano, si dahùn o thyme. Gbogbo awọn eroja ti wa ni daradara adalu.
• 2 tii sibi ti olifi epo.
• 4 tablespoon ti bota.
• ½ ago funfun waini (gbẹ).
• 1 sibi ti ata finely ge.
• 1/4 ago lẹmọọn oje (titun squeezed).
• 1 tii sibi ti lẹmọọn Peeli.
• Sibi ½ teaspoon iyọ.
• Sibi 1/8 teaspoon titun ilẹ dudu ata.
• 1 tii sibi ti itemole pupa ata.
• 1/4 ago alawọ ewe alubosa (lo nikan ni o wa stylus).
• 2 tablespoon ge alabapade parsley leaves.

Ni ekan si fi awọn ede tan Creole seasoning. Ni ga ooru ni kan ti o tobi kikan pan greased pẹlu olifi epo 2 tablespoon bota. Fi awọn ede ati ki o tan wọn boṣeyẹ jakejado pan. Din-din 2 iṣẹju lori ọkan ẹgbẹ, tan lori si awọn miiran ẹgbẹ, tun sisun, fi awọn ata ilẹ ati din-din miiran 30 aaya tú ninu ọti-waini, lẹmọọn oje, síwá pada awọn lẹmọọn zest ati awọn ti o ku 2 tablespoon bota, stewed idaji iṣẹju. Igba pẹlu ata prawns (dudu ati pupa) ati iyọ fi kun chives. Pan kuro lati ooru, ni adalu pẹlu parsley ati ki o tan lori kan ami-jinna ede lẹẹ (linguine). Sin awọn pasita pẹlu ede niyanju gbona.

Ti nhu ati ki o rọrun pasita saladi ati ede le ti wa ni pese sile lati awọn wọnyi eroja:

• 500 g ti eyikeyi pasita.
• 3 agolo omi.
• 500 g ti alabapade aise ede.
• ½ ago diced ge seleri.
• ½ ago pọn olifi.
• ½ ago alabapade olu (bọtini).
• ½ ago ge chestnuts (lati ya e je, sugbon ko Equine, lai yọ awọn ikarahun ati ṣiṣe a agbelebu ge, sise ninu omi 7 iṣẹju lẹhin farabale, yọ nlanla ati ki o Cook laiyara fun nipa 30 iṣẹju diẹ).
• 3/4 ago (faceted) mayonnaise.
• 2 tablespoon suga (iyan).
• 1 tablespoon kikan.
• Sibi ½ teaspoon iyọ.
• Sibi 1/8 teaspoon ata.

Awọn ifilelẹ ti awọn irinše ti awọn saladi - o pasita pẹlu prawns. Ohunelo fun o ti wa ni ko idiju. Mu omi si sise, fi ede lẹẹkansi mu si sise kan. Din iná, sise lori kekere ooru 3-5 iṣẹju. Siwaju jókòó ni a colander ati ki o fo pẹlu tutu omi ede. Ni kete ti awọn ede ni o wa dara, ti won ti wa ni ti mọtoto. Cook awọn pasita ibamu si awọn ilana lori package, àlẹmọ. Fo pẹlu tutu (tẹlẹ boiled) omi o si dà o. Aruwo awọn ede pasita seleri, olifi, olu, chestnuts. Illa mayonnaise, kikan, suga, ata, iyo ati awọn adalu ti wa ni dà pẹlu shrimps pasita. Tan ni kan saladi ekan ki o si fi lori diẹ ninu awọn akoko ni firiji.