Oyinbo cheesecake "Iyanu": awọn ẹya ara ẹrọ prigotovleniyai ilana

Oyinbo cheesecake "Iyanu" ti wa ni ka a Ayebaye Russian desaati awọn itọju fun awọn alejo ati ile tii. Eleyi jẹ kan ti o rọrun ki o si gbajumo satelaiti le ti wa ni ri ko nikan ni awọn ile idana, sugbon tun ni gbowolori onje. Yi ohunelo daapọ awọn ayedero ti igbaradi ati extraordinary lenu ti awọn desaati. Ọpẹ si daradara ti a ti yan eroja oyinbo wa ni air aitasera, pẹlu o tayọ lenu ati ki o tayọ aroma.

Desaati sise awọn aṣayan

Oyinbo cheesecake "iyanu" le ṣee ṣe ni ile, ani lai pataki ogbon ninu yan ajẹkẹyin. Resourceful Iyawo da lori awọn atilẹba ohunelo wá soke pẹlu kan tobi nọmba ti awọn aṣayan fun awọn igbaradi ti Curd iyanu ati orisirisi toppings.

Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ iru ti kekere warankasi esufulawa. O le jẹ flaky, iyanrin, omi, tabi iwukara. Kekere warankasi ti wa ni ko nikan kun si awọn esufulawa bi ninu awọn Ayebaye ti ikede ti awọn igbaradi, sugbon tun lo bi awọn kan kikun ni apapo pẹlu orisirisi kan ti eso, berries, Jam, chocolate.

Classic warankasi oyinbo "Amazing"

Awọn ohunelo igbese nipa igbese sise akara oyinbo yoo ṣe awọn ilana ko o ati wiwọle fun eyikeyi hostess. Iye ti awọn eroja fun yan akara oyinbo leyo, o da lori gbogbo awọn ti o fẹ nọmba ti servings. Ọpọlọpọ awọn Iyawo ati ki o patapata gbaradi "nipa oju".

Awọn ipilẹ ohunelo jẹ fun 10 servings pese a tiwqn ti awọn eroja:

• iyẹfun (ọkan ago);
• Warankasi (nipa 100 giramu);
• 2 tobi adie eyin;
• sanra Ile kekere warankasi (250-300 giramu);
• bota tabi margarine (125 giramu);
• suga (ọkan ago);
• pọ onisuga tabi yan lulú;
• idaji lẹmọọn.

Lati bẹrẹ lati fi omi ṣan awọn raisins ki o si tú omi gbona. Eleyi yoo fun awọn softness ti si dahùn o berries. Yi ti ni atẹle nipa idaji kan lẹmọọn ge ki o si lọ ni kan Ti idapọmọra pẹlú pẹlu awọn ara. Abajade omi ni pataki lati fi citric onisuga ni awọn sample ti a teaspoon. Eyin nilo lati lu pẹlu kan aladapo lati fẹlẹfẹlẹ kan ti foomu, fi awọn suga ati ki o whisk lẹẹkansi titi patapata ni tituka. Ni kan omi wẹ jẹ pataki lati yo awọn bota ati ki o darapọ pẹlu ipara warankasi. Lẹhin ti daradara illa pẹlu kan orita warankasi pẹlu bota.

Nigbamii ti igbese ni yio je kan illa ti gbogbo awọn eroja. Ni ekan kan o gbọdọ tú awọn sifted iyẹfun ati ki o knead awọn esufulawa. O nilo lati mura a yan satelaiti. O yẹ ki o wa lubricated pẹlu epo tabi fi lori isalẹ ti awọn iwe fun yan.

Ayipada awọn ti pari esufulawa sinu awọn m, o jẹ pataki lati mö awọn dada ti awọn pastry spatula akara oyinbo. Beki ni adiro fun nipa 40 iṣẹju ni 190 iwọn. Mo nilo lati fi awọn akara oyinbo ni preheated adiro.

Lati ṣe awọn desaati diẹ aṣọ ile, o jẹ pataki lati gbọn soke ni Curd idapọmọra lati owo ipese. Gbigbẹ le wa ni rọpo pẹlu eyikeyi si dahùn o eso tabi eso. Awọn ọna ohunelo jẹ ki o gba bi kan abajade ti pọnran dun desaati.

"Iyanu" Akara pẹlu chocolate

Arẹwà ti nhu parapo ti warankasi ati chocolate biscuit air yoo wa ni gbadun nipa ọpọlọpọ awọn kan dun ehin. Ko nikan ti o dara lenu, sugbon o tun awọn dani irisi ti wa ni jinna pẹlu afikun ti chocolate akara oyinbo cheesecake "iyanu." Awọn ohunelo ni lati lo awọn wọnyi eroja fun chocolate biscuit:

• 4 eyin;
• 420 g iyẹfun;
• 250 g gaari;
• 250 g ti koko lulú;
• 1 ago farabale omi;
• 1 ago wara
• fàdakà teaspoons yan lulú;
• tablespoon ti Ewebe epo.

Warankasi boolu ti wa ni se lati:

• 360 g kan ti a ti granular Curd;
• 320 g iyẹfun;
• 1 ti o tobi ẹyin tabi 2 kekere eyin;
• 150 g gaari;
• fanila lenu;
• 60 g ti agbon shavings.

Fun chocolate glaze nilo:

• 2 tablespoons koko lulú;
• 150 g gaari;
• 150 g omi;
• 35 g ti bota.

Igbese nipa igbese sise ilana

Lati Cook warankasi boolu, o nilo lati illa awọn kekere warankasi pẹlu eyin, suga ati ki o fanila. Sifted iyẹfun (kù awọn iyẹfun nilo fun air desaati) yẹ ki o wa adalu pẹlu agbon ki o si tú ninu Curd. Daradara illa jọ gbogbo awọn eroja. Next, eerun warankasi boolu ki o si fi on akoko kan ninu firiji.

Lati ṣeto awọn chocolate biscuit air pataki lati lu awọn eyin titi a ofeefee foomu, fi suga ati ki o aruwo titi ti dan. Next, o nilo lati darapo koko pẹlu awọn iyẹfun ati ki o yan lulú, illa gbẹ eroja daradara. Nigbana ni fi awọn Abajade adalu si wara. Lẹhin ti awọn Abajade ibi-gbọdọ ti sopọ pẹlu nà eyin ati ki o maa fi awọn boiled omi ti wa ni continuously interfering esufulawa.

Dagba fun yan parchment o si dubulẹ ni dandan lubricated. Ni isalẹ ti awọn fọọmu ti o nilo lati dubulẹ jade awọn warankasi boolu ki o si tú awọn chocolate esufulawa. Akara oyinbo ni gbe ni a preheated adiro. Beki desaati nilo nipa wakati kan ni kan otutu ti 190 iwọn.

Lati ṣe l'ọṣọ awọn akara oyinbo le ti wa ni pese chocolate frosting. Ni kan omi wẹ lati yo awọn bota ni pataki lati fi awọn boiled omi, koko etu ati gaari. A adalu ti nṣiṣe lọwọ saropo, mu si sise. Tú oyinbo icing pataki, tutu si yara otutu.

Ile kekere warankasi ati lẹmọọn akara oyinbo

Iyanu lenu ati ki o kan o rọrun ohunelo - a kekere warankasi ati lẹmọọn desaati. Lati ṣeto yi akara oyinbo yoo nilo:

• ọkan tablespoon ti bota;
• 200 giramu gaari;
• 400 giramu wara-kasi ti eyikeyi sanra akoonu;
• 4 eyin;
• 1 lẹmọọn;
• 450 giramu ti iyẹfun.

Igbese nipa Igbese sise ilana:

1. Ni kan ti o tobi ekan, darapọ awọn bota ati idaji kan ife ti gaari. Ti o dara bi won ninu awọn suga ati ki o bota. Fi warankasi ati ki o aruwo titi ti dan.
2. Ge kan lẹmọọn ni a idapọmọra ati pọn.
3. So lẹmọọn puree pẹlu kekere warankasi ati ki o illa daradara.
4. Ninu miiran ekan, lu awọn eyin pẹlu kan aladapo ati idaji agolo gaari.
5. Darapọ gbogbo awọn eroja.
6. Fi iwukara esufulawa ati ibi kan ni gbona ibi fun 15 iṣẹju.
7. Awọn jinde esufulawa rọra tú awọn iyẹfun ati ki o illa.
8. Daradara girisi yan tin, lati yi lọ yi bọ awọn esufulawa sinu awọn m.
9. Gbe ni a preheated 190 iwọn turari 40-60 iṣẹju.
10. Oyinbo gba air ati tutu, crispy ita.

Oyinbo cheesecake "Iyanu" pẹlu apples

Lati Cook apple cheesecake, iwọ yoo nilo awọn wọnyi awọn ọja:

• nla meji tabi mẹta kekere eyin;
• 2-4 apple (ti o da lori iwọn);
• Nipa 200 giramu-kasi ti eyikeyi sanra akoonu;
• ọkan ago gaari;
• 650 giramu ti iyẹfun;
• ọkan tablespoon ti bota;
• 3 tablespoons wara;
• teaspoon ti yan lulú.

Igbaradi:

1. Orita pọn Curd ni Curd ibi-, illa o pẹlu wara.
2. Eyin darapọ pẹlu suga ati ki o fanila. Whisk tabi ina aladapo.
3. Awọn ẹyin adalu fi iyẹfun ati ki o yan lulú, illa daradara lẹẹkansi.
4. Abajade esufulawa ti wa ni dà sinu m, kọkọ-oiled.
5. Fun awọn esufulawa rọra dubulẹ jade ege apples.
6. Beki ni lọla fun nipa 40-45 iṣẹju ni 170 -180 iwọn.
7. Awọn tutu akara oyinbo le wa ni sprinkled pẹlu powdered gaari.

Ilana fun akara oyinbo, a ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile, gidigidi. Fun eyikeyi awọn ti wọn le wa ni awọn iṣọrọ pese warankasi oyinbo "Amazing." Si "je ni ile" - a wiwa TV show Julia Vysotsky - li ọna, ti o ti woye wipe awọn desaati ti ni je ni yarayara bi o ti o ti wa ni pese. Ki awọn orukọ ni kikun dédé lenu awọn akara oyinbo.