Iced oyinbo: awọn ti o dara ju ona lati patapata itoju awọn freshness ti lenu

Bayi ni ile oja ti o le wa dani confection - iced oyinbo. Ọpọlọpọ awọn eniyan ro wipe eyi ni a irú ti yinyin ipara, eyi ti o wa ni ẹwà dara si ni awọn fọọmu ti ki olufẹ nipa ọpọlọpọ awọn kan dun ehin awọn itọju. Gbiyanju lati ni oye ohun ti o gan ni.

Iced oyinbo: kini iyato?

Bi o ti wa ni jade, awọn ìkọkọ iro ni pataki kan ọna ti processing awọn ti pari confection ti o ni lati le se itoju awọn oniwe-olumulo-ini ti wa ni aotoju. O nlo jin -mọnamọna didi, nitorina jijẹ selifu aye ti àkara - ti won ba wa bi alabapade ati ki o dun fun gbogbo odun, pẹlu ko si lilo ni ko wulo fun toju ilera.

Arinrin akara oyinbo le ti wa ni run ni ounje ni ko nigbamii ju ọjọ mẹta lẹhin ti awọn oniwe yan. Ni akoko yi, o pẹlu ifijiṣẹ nipasẹ olupese si awọn oja fun tita si awọn onibara, awọn ipese si tabili ati njẹ. O ṣẹlẹ wipe implementers nigba ti expiry ọjọ ti awọn confectionery ọja, lọ si orisirisi ẹtan lati yago fun jije ni a pipadanu. Awọn wọpọ eni - o jẹ a fake aye oyinbo selifu.

Anfani ti tutunini àkara

Ni idakeji si mora, tutunini akara oyinbo le, lai iberu ti opin awọn oniwe-selifu aye, lati fi to latọna ibugbe. Ojo melo, awọn wọnyi confectionery awọn ọja ti wa ni gbigbe ni pataki apoti ṣe ti corrugated paali, eyi ti o jẹ ẹya o tayọ gbona insulator. Nitori lati yi ohun ini ti awọn apoti ohun elo ti tutunini confections fun igba pipẹ ko ba yo ati idaduro wọn apẹrẹ.

Lati unfreeze a akara oyinbo, ko nilo eyikeyi pataki ipo: fi to fun wakati meji ni ibi idana. Ma ṣe lo makirowefu fun idi eyi, nitori ti o jẹ nikan ni lode Layer le yọ, ati awọn tutunini desaati mojuto yoo wa nibe. Fun awọn wewewe ti awọn onibara iru confectionery tẹlẹ ni muse ni awọn fọọmu ti a ge - o jẹ ko pataki lati defrost gbogbo akara oyinbo, o le gba bi ọpọlọpọ awọn ege bi o ba fẹ.

Ifijiṣẹ lati odi

Ti o ba ti ẹnikan fe lati mu afe si wọn ìbátan bi ebun kan dani dun ategun, o le ma ya awọn anfani lati toju won gidi aṣetan lati ajeji confectioners. Itele ti akara oyinbo ni ko rorun lati mu lati odi ni alabapade fọọmu, sugbon ọpẹ si igbalode ọna ti frosts, o le gbiyanju awọn atilẹba ajeji delicacies, fun apẹẹrẹ, nile Italian tiramisu, cheesecake lati US, French pastries. Nipa ona, o jẹ ko pataki lati gbe awọn ti n fanimọra lati okeokun, nitori bayi ni ọpọlọpọ awọn ise ti o wa ni a ifijiṣẹ iṣẹ si ile rẹ.

Frozen ajẹkẹyin wa ni gbajumo ko nikan pẹlu afe - ọpọlọpọ awọn cafes ni ara wọn pastry ati awọn alejo ti wa ni mu to delicacies bi yi ni siwaju sii ni ere ju san fun iṣẹ ti a pataki.

Frozen àkara: awọn ohunelo ati di ẹya ara ẹrọ

Báwo ni awọn ọna ti ti igbaradi ti yi delicacy? Lati gba a tutunini akara oyinbo, o nilo a desaati ninu awọn oniwe-ọjọ ẹrọ fi ni kan pataki alagbeka, eyi ti o yi ni mọnamọna didi, ati ki o bosipo kekere ti awọn iwọn otutu to -15 ° ... -25 ° C. Gẹgẹ confectioners, pẹlu iranlọwọ ti yi ọna ti o ti jade ipalara kokoro arun, ki awọn opin ọja jẹ patapata ailewu fun awọn olumulo.

Ọpọlọpọ awọn eniyan iyanu: Ṣe o ṣee ṣe lati di awọn akara oyinbo ni ile? Production nipa jin-mọnamọna itọju - a ọna ti o nbeere idaran ti owo owo ati wiwa ti pataki refrigeration ẹrọ, ki ko Elo agbara ilé npe ni iru akitiyan. O ti wa ni Elo din owo lati lo preservatives lati mu awọn selifu aye ti won awọn ọja. Accordingly, Cook ati ki o di akara ni ile jẹ išẹlẹ ti lati se aseyori.

Ki o yatọ ati ti nhu

Ni ibamu si fun tita, ti wa ni ṣe tutunini àkara (Fọto ajẹkẹyin wa ni gbe ni awọn article), awon imo ero ma ko duro fun ifiwewu si awọn onibara ati ki o ma ko ni ipa adversely awọn didara ti confectionery. Iru kan ọna ti didi a le lo lati fi gbogbo iru awọn ti ajẹkẹyin. Awọn nikan sile ni àkara pẹlu ohun epo-kún tabi ipara ti Ewebe ipara, bi awọn ti ṣee ṣe isonu ti igbejade bi kan abajade ti abuku nigba transportation.

Di awọn akara oyinbo "Napoleon" jẹ tun ko kan isoro - wa o si wa fun sale ajẹkẹyin, yi ni awọn mejeeji Russian ati ajeji ile ise. Ọpọlọpọ awọn dun ehin fẹràn yi o rọrun aṣetan ti puff pastry, ṣugbọn o Cook o lori awọn oniwe-ara ko ni nigbagbogbo ṣiṣẹ. Akomora ti a ayanfẹ delicacy ni yi irisi tumo si wipe, nipa gbigbe ti o ni firisa, o le ma wa ni setan lati pade airotẹlẹ alejo. Imolara ibaraẹnisọrọ labẹ didun tii pẹlu kan ti nhu akara oyinbo - ohun ti le je dara?

ọna ti ojo iwaju

Amoye lowo ninu awọn iwadi ti awọn onibara oja, daadaa akojopo yi ọna ti didi, eyi ti o jẹ ayika ore. Pẹlu o, awọn selifu aye ti idibajẹ awọn ọja, bi àkara, pọ si 12 osu. Akọkọ ohun ni wipe o ko ni ipa irisi wọn ati ki o lenu. Nipa ona, lẹhin ti thawing, wọnyi pastries le wa ni fipamọ lẹẹkansi to gun ju arinrin àkara - fun 120 wakati.

ounje amoye gbagbo wipe laipe awọn eniyan o si awọn lilo ti preservatives ati ki o yoo idaduro awọn anfani ti-ini ti awọn ọja nipa jin didi. Yi ọna ti tẹlẹ wa lagbedemeji a asiwaju ipo ninu awọn European awọn orilẹ-ede.

Nítorí, ti o ba ti o ba ri a apoti pẹlu ohun dani akara oyinbo, ma ṣe ṣiyemeji - ra ati ki o gbadun awọn oniwe-lenu!