Ohun ti Russian Champagne lati yan? Agbeyewo ti awọn Russian ti onse ti Champagne

Ọpọlọpọ awọn eniyan mọ wipe awọn ti gidi ọti-waini ti a npe ni Champagne, produced ni Faranse igberiko ti kanna orukọ ti awọn orisirisi àjàrà Lilo pataki imo. Sibẹsibẹ, dan-waini, ti ṣelọpọ fun opolopo ewadun, akọkọ ni Rosia Sofieti ati lẹhinna ninu Russia, ni ko si eni ti si awọn atilẹba ayẹwo. Yi ti ni timo nipa afonifoji okeere Awards. Jẹ ká gbiyanju lati ni oye bi o lati yan awọn ti o dara ju fun awọn ajọdun àse Russian Champagne, awọn ohun itọwo ati didara ni bi sunmo bi o ti ṣee si awọn atilẹba.

Original French ọna

Ti o ba jabọ awọn gan pato eso ajara orisirisi - Chardonnay, Pino Nuar ati Pino MENE - ki o si rò nikan awọn ẹrọ ilana, a le ri wipe isejade ti awọn atilẹba Champagne - kan gan akoko-n gba ilana, eyi ti o jẹ wulo si awọn ọna ti secondary bakteria ninu igo. Gbogbo ilana Champagne igo ni o ni lati lọ si ni o kere mẹta years. O ti wa ni yi iyasoto ọna ti French winemakers ati onigbọwọ tayọ didara ati ki o kun lenu ti Champagne.

Production ni o tobi tanki

O ni yio jẹ absurd lati fojuinu pe iru kan ti o tobi orilẹ-ede bi tiwa, champagnization ko taara sinu igo yoo wa ni supplanted nipa ti ni ilọsiwaju Bluetooth. Imọlẹ ọkàn ti Rosia Sofieti ni arin ti o kẹhin orundun, se awari ki o si ti idasilẹ awọn igba akọkọ ti Champagne ọna ẹrọ ni o tobi tanki, ati ki o si isejade ti dan-waini a lemọlemọfún ifiomipamo ọna. Ipilẹṣẹ nitorina Rosia (Russian) Champagne ati awọn ti a ti mọ bi awọn ti o dara apẹẹrẹ ni ko si eni ti awọn kilasika counterpart. Jubẹlọ, ọpọlọpọ awọn ajeji tita ti gba awọn iriri ti Rosia mọ-bawo ni.

Awọn opo ti igbalode tita

Ni Rosia igba, nibẹ wà ko si isoro pẹlu awọn wun ti dan-waini, nitori awọn ibiti o wà gan dara. Ọgbin-anikanjọpọn ti o pese awọn selifu fun awọn isinmi, je nikan ni aṣayan. Ati nisisiyi, fi fun awọn daju wipe awọn ọti-nkanmimu owo ti wa ni ba hù soke bi olu lẹhin ti awọn ojo, ati awọn ti o jẹ ko si iyanu dapo, paapa ti o ba ti o ba tẹlẹ ni diẹ ninu awọn julọ afihan brand. Bawo ni lati yan lati awọn opo ti Russian Champagne burandi ni ipoduduro lori selifu ati awọn ohun ti o nilo lati mọ siwaju si ki o ti lọ si awọn fifuyẹ?

A lọ lati nnkan

Lati awọn opo lori selifu igo lẹsẹkẹsẹ asonu embodiments, dà sinu kan ina eiyan. Kí nìdí? Dudu gilasi igo ko ni jẹ ki imọlẹ ninu ati ki o mu dan waini ti ogbo, Yellowing ki o si di kikorò ni lenu. Fun apẹẹrẹ, a nilo dun Russian Champagne. A yoo iwadi awọn markings fara. A mọ wipe awọn waini gbọdọ ni kan awọn iye ti gaari. Sibẹsibẹ, niwaju citric acid, oti, colorants ati flavorings ṣe nkanmimu ni kiakia di stale. Ati, dajudaju, nipa eyikeyi okìti ni iru a irú ko le wa ni kà. Yato si, ti o ba ti a ko ba fẹ lati ri awọn owurọ gan buburu orififo, àyípadà yi aṣayan.

Russian Champagne: awọn atilẹba ayẹwo

Awọn wọnyi ni abele ayẹwo ti dan awọn ẹmu gbọdọ faragba adayeba bakteria ọmọ. Din ohun mimu ni o wa nikan kan ilana ti carbonation nipa lilo pataki awọn ẹrọ. O yoo tun ran lati mọ awọn kika ti awọn siṣamisi lori awọn aami. A asonu aṣayan ti o ba ti o ba ri ọrọ "carbonated" tabi "dan" waini.

Next, san ifojusi si igo stopper. Ọpọlọpọ awọn tita ti kü awọn apoti lilo ṣiṣu stoppers. Fun apẹẹrẹ, lenu, eyi ti o ti Russian Champagne Brut pẹlu iru awọn stopper ikore significantly iru lenu ti awọn nkanmimu ti o wa ninu labẹ awọn Koki. Ni idi eyi, fere patapata nílé lati atiwọ awọn air igo, ati ki o kò ife ni a ti iwa ekan ni lenu. Ohun ti o le wa ni wi nipa awọn blockage ti dan-waini pẹlu ṣiṣu stopper.

Afikun aṣayan àwárí mu

Dan waini Pink nipa definition ko le wa ni bi Champagne. Iyasọtọ gbogbo awọn ti awọn loke eso ajara orisirisi nínàgà on gbóògì ti atilẹba ohun mimu, ti wa ni funfun. Nitori eyi, awọn julọ gbajumo laarin Russian awọn onibara gba awọn ohun mimu, bi awọn Russian Champagne funfun, semisweet.

Kini ohun miiran ni a nilo lati darukọ? Etanje capacious akọle "Pẹlu awọn afikun ti flavorings." Nipa ti, gbogbo ara-respecting olupese yoo awọn oniwe-ofin adirẹsi lori awọn aami, ki o si tun tọkasi a ọna ti producing dan waini.

Orisirisi ba wa ni owo ipele yẹ ki o ko adaru eniti o. Ti o ba kogba a àsè ati ki o ko setan lati dubulẹ jade kan akude naira si ọkan nikan Champagne, o nilo nikan san sunmo ifojusi si awọn Tu ọjọ ti awọn mu. Ni isuna aṣayan expiry ọjọ yio ko koja 1 odun lati ọjọ ti manufacture. Gbowolori ohun mimu nikan di tastier pẹlu akoko ati pẹlu awọn iyatọ ti ohun apapọ owo ẹka jẹ dara ko si ewu ti o.

Ati awọn ti o kẹhin. Idẹruba si pa awọn eniti o yẹ ju kekere owo. Nibi ti o jẹ pataki lati siro iye owo ti awọn okan, ati ki o si fa awọn yẹ ipinnu. Tun sọ wọn weighty "ko si" igo ti o ni awọn erofo ati awọn ifura nkan lori isalẹ.

Champagne Russia: Reviews ti awọn ti onse

Ni pato, Champagne olumulo lọrun pekinreki pẹlu awọn ti idanimọ ti awọn ọjọgbọn amoye. Bayi, St. Petersburg olupese - Company "dan Wines" - fun wa ni brand "Ajogunba ti oníṣẹ ọnà Lev Golitsyn," eyi ti leralera woye ni orisirisi okeere idije ati ki o ya ile wura ati fadaka iyin. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe awọn ile-ti a da pada ni 1945.

Tun ìkan ni awọn itan ti awọn Moscow ile-"oríṣìíríṣìí", da nigba Nla Patriotic Ogun. Awọn ọja ti wa ni tun fun un wura ati fadaka iyin, ati awọn onibara oja ti pataki ọwọ ati eletan. Ti a ba ro gbogbo isori ti dan-waini, ni ero ti awọn onibara, o ti wa ni ka awọn julọ gbajumo Russian Champagne Brut funfun dan waini, maa ni awọn kere iye gaari. Ọpọlọpọ awọn amoye ati connoisseurs ti awọn mimu wa ni gbagbo wipe suga ni anfani lati mu awọn otito lenu ti Champagne. Moscow-orisun ile nfun gbogbo egeb ti awọn atilẹba adun "oríṣìíríṣìí" Brut.

Champagne eya ti "aje"

"Bi - o beere -. Ayafi ti nibẹ ni o wa ti o dara ti onse ti ilamẹjọ Champagne?" O wa ni jade nibẹ ni o wa. Daradara mulẹ, pẹlu okeere amoye, Beslan ile "Istok". Southern atọwọdọwọ ti ọti-waini gbóògì wá ni ohun opportune akoko. Ilamẹjọ ati ki o ga didara aise ohun elo mú awọn ọja ọkan ninu awọn julọ gbajumo ninu awọn oniwe-apa. Awọn ipin ti awọn jo kekere owo ati ki o tayọ didara jẹ gidigidi ife aigbagbe ti gusu ti onra. Production "Istok" tun fun un ni ga Awards.

Marks, ti o ti kọja ominira ibewo

Diẹ ninu awọn burandi ti dan awọn ẹmu ti won ohun ominira iwé imọ. Yato si lati awọn loke darukọ gbajumo ati daradara-mulẹ oja ti onse, awọn ibewo mu ibi:

• Russian Champagne "Crimea".
• Demi-sec Champagne "Russian wura" Tolyatti ile "Rosinka".
• Vladikavkaz semisweet "Vintrest-7."
• Petersburg "Venice ti awọn North".

Yan lati awọn ti o dara ju

Bayi a ti kẹkọọ Elo nipa bi lati gbe awọn kan dan waini bayi ati ohun ti awọn asiwaju ilé iṣẹ ni awọn orilẹ-ede ti ipese si oja awọn ọja ti o tayọ didara. Counterfeit ati substandard de, a yoo ri pẹlu ni ihooho oju. Sugbon bawo ni o yan rẹ mu lati kan mọ didara awọn ọja?

Nítorí náà, wo ni suga akoonu. O ko nilo lati lóòrèkóòrè a tabili ti ifi tabi lati ro ti faramọ ohun kikọ lori awọn aami. A o kan nilo lati ni oye wipe iwonba iye gaari ni funfun Russian Champagne Brut, ati awọn ti o pọju - eyikeyi dun tabi ologbele-dun dan waini. Ni afikun, ologbele-gbẹ ati ki o gbẹ Champagne ti wa ni ṣe ti iyasọtọ nipa awọn Ayebaye ọna, sugbon ga suga akoonu tọkasi a dekun ọna ti gbóògì.

Ik ifosiwewe ni yan awọn pipe mimu di ipon Koki. Champagne ti wa ala yoo ko agbodo ṣiṣu lori oke.

Abele Champagne fun connoisseurs ati gourmets

Ni orilẹ-ede tun produced dan ẹmu ori fun akoko kan ti ifihan ti o kere 6 osu lẹhin ti pari ti awọn Champagne ilana. Fun otitọ aesthetes ati Alarinrin gbe awọn akojo ontẹ pẹlu igba ifihan ti o kere mẹta ọdun lẹhin ti awọn Champagne ilana.

Alkali - ọtá nyoju

Nigba miran eniyan ti o ti rà Champagne waini didara brand ni gilasi yanilenu kù awọn ti iwa nyoju. Wọn ti resent: Se a daradara-mọ brand ti wa ni nọmbafoonu a fake? Ni pato, o jẹ pataki lati beere awọn ọmọ-ogun, fifọ gilaasi ṣaaju ki o to sìn a ajọdun tabili. Nipa ohun ti o tumo ti won lo lati w awọn gilaasi? Ti o ba ti dishwashing omi ṣan eyikeyi ipilẹ ojutu lo, o ko le fo ni pipa ṣaaju ki opin ti itele omi. alkali iṣẹku laarin awọn gilasi wa ni anfani lati fi fun a kemikali lenu, ati awọn nyoju nìkan farasin.

To a ayọ iṣesi ajọdun aṣalẹ siwaju tẹnumọ playful nyoju, gilaasi yẹ ki o wa ni fo nikan pẹlu omi, ati ki o si dahùn o ni a adayeba ọna, lai si iranlowo ti dii ati inura. Miran subtlety ni a nkanju lati pin awọn ololufẹ ti o dara awọn ẹmu. Gilaasi waini fun Champagne laisi idi Ni tinrin ese. O ni fun awọn ẹsẹ to pa gilasi ni ibere lati lero awọn iyege ti Iro ati ki o ko to padanu awọn iyipada orisirisi agbo ogun.