Ngbaradi a soufflé adie ọmú ni lọla ati multivarka

Loni a yoo so fun o nipa bi o si ṣe kan souffle ti adie ọyan. Cook o ni lọla, a yoo ni multivarka.

A se soufflé adie ọmú ni multivarka

Fun awọn igbaradi ti tutu ati nutritious souffle ni a igbalode idana onkan bi multivarka, a nilo:

• ọra ipara - nipa 100 milimita;
• boiled adie fillet - nipa 700 g;
• tobi alubosa - 2 PC.;
• Eyin alabọde - 2 PC.;
• iyo, ata ati awọn miiran turari - fi si lenu.

sise ibere

Ṣaaju ṣiṣe a soufflé ti adie ọmú, o gbọdọ ṣeto awọn ipile. Alubosa Isusu ti a wẹ lati awọn ota ibon nlanla, ati ki o si ge si sinu cubes pẹlu Greatest boiled fillet. Eyin ti wa ni pin si eniyan alawo funfun ati yolks. Ni awọn ekan ti a idapọmọra fi adie, ọra ipara, turari, alubosa ati awọn ẹyin yolks. Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu titi ti dan. Lọtọ tutu nà eniyan alawo funfun titi jubẹẹlo ga ju. Ni ipari, gbogbo awọn ọja ti wa ni idapo ati ki o adalu daradara.

Ooru itọju awọn ọja

Lẹhin ti gba kan isokan fluffy eran ibi-ati awọn oniwe-itankale ninu ago Multivarki eyi ti advance lubricated wiwa tabi Ewebe sanra. Soufflé adie ọmú jinna ni "quenching" mode fun 40 iṣẹju. Nigba akoko yi, awọn ọja ti wa ni daradara di ọmọnikeji.

Sin satelaiti si ale tabili

Lẹhin ti sise souffle o lẹsẹkẹsẹ kuro lati awọn ohun elo ati awọn eiyan ni je si tabili. Ti o ba ti diẹ ninu awọn akoko fowosowopo rẹ li oju, o yoo yanju ati ki o yoo ko ni le bi lẹwa bi lẹhin quenching. Sin awọn ti pari ọja pẹlu kan ife ti dun gbona tii.

A se soufflé adie ọmú ni lọla

Ni afikun Multivarki, yi satelaiti ti wa ni igba ti pese sile ni lọla. Ni idi eyi, o yoo nilo kekere kan diẹ akoko.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti dun ati tutu adie souffle, a nilo lati:

• ga bota sanra - nipa 30 g;
• adie igbaya, lai-boiled ni iyo omi - 2 PC. 400 g;
• funfun iyẹfun, alikama - schepotochka;
• ti o tobi aise ẹyin - 1 pc.;
• ipara 10% -th - 150 milimita;
• ipara sanra - nipa 50 milimita.

Ṣiṣe awọn ipile

Ṣaaju ki o to Cook a souffle ti adie igbaya ni lọla, o jẹ pataki lati ṣe kan nkanigbega ati ki o airy eran igba. Fun yi fillet chilled adie bó ati ki o boiled titi tutu, yọ kuro lati awọn Abajade omitooro foomu. Lẹhin ti farabale omi Bates iná si kekere ati ki o Cook eran ọja fun 40 iṣẹju.

Lọtọ, din-din iyẹfun to bota. Abajade ibi-ti wa ni rọra dà ni kan tinrin san si apakan gbona ipara. Gbogbo awọn ọja ti wa ni daradara adalu, ti o wà nibẹ ko kan nikan odidi. Boiled fillet ge sinu kekere awọn ege ki o si ilẹ ni a idapọmọra ni kan gan ga iyara.

Minced adie ti wa ni afikun si awọn ọra-obe se lati iyẹfun ati ki o whisk daradara. Naa yà ẹyin eniyan alawo funfun ati ki o whisk wọn sinu ri to foomu. Yi lọ yi bọ o si eran ibi-ati ki o rú daradara.

yan ilana

Molds apẹrẹ fun a souffle, smeared pẹlu bota o si dà wọn eran-orisun. Ekan ipara ti wa ni adalu pẹlu awọn ẹyin apo ki o si lubricate oke apa ti awọn semifinished ọja. Lọla ti wa ni kikan si 180 iwọn, ati ki o gbe ni kan O si kún molds. Soufflé ndin fun 25 iṣẹju.

Pari awọn ọja ti wa ni yoo si awọn tabili gbona.

wulo tanilolobo

Mura adie souffle ni ile le ati lilo kan omi wẹ tabi steamers. Lati ṣe eyi, o gbọdọ lo ga molds. Onjẹ wọn ni kún pẹlu awọn mimọ ki o si fi ni kan saucepan ti farabale omi. Awọn omi fọọmu yẹ ki o bo ni 2/3 awọn ẹya ara. Sise souffle gbọdọ wa ni kekere ooru pẹlu awọn ideri pipade. Dimu awọn satelaiti ti wa ni sprinkled pẹlu pomegranate awọn irugbin ati ki o sin.